１１月のメニューでございます
（写真はイメージ）
「パリパリカップのサラダ」
「ブイヤベース」
「洋ナシのクランブル」
これからの季節にピッタリなメニューで皆様のお越しをお待ちしております。
１０月のレッスン、終了いたしました。
お忙しい中、お越しいただきました皆様、本当にありがとうございます。
さっそくお作り下さった方々から、メールを頂戴しております。
ガトーサレも、ご家庭の冷蔵庫のお野菜を入れて作って下さったり、、、とにかく、サックリ焼きあげるには、レシピ通り、混ぜる道具を持ちかえ、お粉が見える程度にササッと混ぜ！！！
これがポイントでございます～
豚バラ肉も、まったく脂っぽくなく、仕上がっておられるようで、良かったです。
レッスンの時にご覧になった位、しっかり焼いて下さいね！！！
カロリーも大幅ダウンで嬉しいですね
さて、もうすぐハロウィーン。
ハロウィーンは日本のお盆に当たります。
ぜひ、かぼちゃのチーズケーキを作って頂けたら、嬉しいな～
それでは、来月もまた、宜しくお願い致します
昨日は妹ちゃんの学校の給食室の取材に行って参りました～
何の取材ですって？？？学年末にお配りするお便りの取材でございます～
どのような感じにするか、事前に打ち合わせをしたりしていたのですが、もう、予想を上回るほどの中身の濃いレポートとなりました。
給食室では、徹底した衛生管理がなされていて、しかも、限られた時間でいくつもの献立をテキパキを作っておられ、見ていて、非常に感銘を受けました。
とにかく大人数のお給食。
作り方にも工夫がなされていて、その一つ一つを給食の先生が丁寧に説明して下さいました。
家庭にはない調理器具なども拝見！！！
使いかた、洗い方、など色々興味深いお話しが聞けました。
個人的にも、とっても、勉強になりました～
取材後、役員さんたち皆さんで試食会！！
作っている所をみたばかりですので、いつもの試食会とはまた違った気持ちで頂きました。
とっても有意義な委員会活動の一日でした～
今日も雨ですね～
そして、すごく寒い。。。
子供たちもなかなか起きてこなくて、大変です。
子供を起こすのって、いつまで親がやるのでしょう～？？？
さて、本日のお弁当。
鉄分補給も考えて、ご飯の上にひじきふりかけ。
来週から始まる中間考査に向けて、少しでも脳に血液が流れてくれたら、、、との願いを込めて。。。
（ひじき食べた位で成績アップなんてね。。。要は本人のやる気次第？？？）
お弁当に考えていた野菜を主人が食べてしまい、急遽、エリンギとパプリカを炒めました。
フ～、、、。
