カフェスロー＠国分寺

友人とランチでずーっと行ってみたかったカフェスローへ行きました



季節の野菜を中心に体に優しい料理を食べさせていただけると言うので
とても楽しみにしていました



その日のランチメニューが黒板にぎっしり書いてあります。



入り口は奥まっていますが、入ると広くて開放的。
平日のランチタイムなのにお客さんがたくさんでした。学生さんの姿も多く感じました



ランチメニューには食材や料理方法など詳しく明記されています。
基本的には野菜中心のメニュー。　お肉やお魚はありません。
ランチタイムは＋150円でドリンクが付きます



私の注文した野菜たっぷり揚げびたし丼です。
素揚げした野菜はカボチャやナス、獅子唐などで素材の美味しさそのまま。
それらがモッチリ玄米に乗っています。
スープはシメジのスープでした。
全体的に優しい味付けで私としてもうちょっと塩分がほしかったかな。
ご飯のモチモチした味わいは美味しかったです



お友達が注文した高橋さん家の大豆カレーです。
山形県の高橋さんが作った無農薬の大豆がたっぷり入ったカレーで
ご飯も高橋さんが作られた物。　まろやかなカレーです。



食後にコーヒーをいただきました。
この日のコーヒーはエクアドル産無農薬コーヒー。
苦味も酸味もまろやかでとても美味しいコーヒーでした

どれも体に優しいこだわったお料理。
時々こんなお料理も食べに行きたいですね