トマト缶

カットトマトの缶詰
ホールトマト缶ってテもあったが

目的がカレーに入れるって事だから
カットされた物が良かろう・・・と購入

酸味で言えば生のトマトを皮むきして
種を取り除いて・・・とするのが良いのだが

まぁ野郎が急ぎで作るモノだから缶詰で代用した



これで開いた缶を、即、計量カップ代わりに
使ったら

米国料理のマーサ・スチュワートさんみたいに
なるワケだが、さすがにそこまでは致しません

マーサさんは、ホイップなども
缶一杯使ったり使ったりして

「こんな事やってるからアメリカの料理は大味なんだよ」とか
「だからアメリカ人は太るんだよ」とか

我が家で散々な言われ方をしているワケだが

まぁ、私もやってる事は大差ない（笑）

ハーブを入れて、英国のジェイミー・オリバーを気取っている
だけでね