今のところ、ほぼパスタです。（記録用）
ホテルの朝食は食べず、朝からうどんへ
港近くで市場の隣の喰うかいへ
お兄さんが一人で切り盛りしていました。セルフのお店です。
市場隣だからなのか？
９時前に行ったのですが、お客の一人のお姉さんは
既におでんと瓶ビール飲んでました。
すごいな。
相方は、ぶっかけの温かいので私はぶっかけの冷たいのを注文。
注文してから作る手打ちうどんのようで、時間がかかるよ、と言われました。
もちろん待ちます。
朝からゴルゴ13を、久しぶりに読んでしまったよ。
デューク・東郷は、相変わらず鋭い視線でした。
しばらくして出来上がったようなので取りに行っていただきます。
すごいモチモチしてて、いや～特に麺が美味しかったよ。
タコの天ぷらとかラーメンとかも美味しそうだったけど…朝だったので断念。
うどんの余韻が続く中、高知へ
去年も、大河ドラマ見てたのでお馴染みの桂浜です。
天気の良い桂浜が見たかった残念。
龍馬伝をずっと見ていたので、武市半平太の旧宅と墓の脇を通ってみました。
テンション上がります。大森南朋が懐かし、武市さ～ん。
お昼は、有名な街中にあるひろめ市場へ
昼過ぎは大人気で、特にかつお専門のお店の１つはすごいことになってました。
私注文の鯛定食と、かつおのたたき
そして、相方注文のかつお定食。
人気のお店に行ってみたかったけど、席を確保するだけで一苦労なので断念。
なんか落ち着かないうちに食べ終わってしまった。鯛ご飯もかつおも美味しかったよ。
お腹一杯になったし、南海の名城高知城へ
またもや、龍馬伝の容堂公を思い出してました。
今回は時間があるので、城まで行って高知の街を眺める事が出来ました。
ちょうど日曜市開催されてたり、アーケードの中では地元の方たちが
よさこいを踊ってたりと、活気があって散策するのが楽しかったです。
帰りは、橋は怖くて運転出来ませんでしたが
瀬戸大橋を通りました。お初です
。
この頃には天気も良くなり、多少モヤってますが遠くまで見えました。
池田にある洋食料理ナナに行ってきました。
店内は、なかなかの昭和の雰囲気で
サラリーマンや年配の男性も多く、地元で長く愛されているお店のようです。
日替わりランチや謎の黄金焼きとやらもあるけど
せっかく来たので美味しいと評判のタンシチューを注文。
ドーン！！！かなり１切れが大きいです。
柔らかくホロホロなタンをお皿一杯のデミグラスソースを沢山絡ませて頂きます。
タンとデミソース好みだよ～
。
ライスに福神漬け付いてるところが渋いです。
タンシチュウは単品なのでライスセットを付けます。
昼も夜も価格変わらないかな？あ、お味噌汁も付きます。
フライ系も心惹かれました～たまには洋食もいいな。
豊中で人気のお店で、豊中ロマンチック街道沿いにあります
スンドゥブの専門店オッキーに行ってきました。
早めに出たけど、もう駐車場が満杯状態。
店内は、ほぼ奥様たちで埋め尽くされてました。
アリランのホルモンうどん好きなので、すべてがホルモンうどん基準です。
メニューは豊富だったけど、やっぱりホルモンスントゥブ(上ミノ、テッチャン入り)を注文。
しばらくするとグツグツした石鍋がやってきました。
かなり色はまろやかな感じ。
そして
炊きたてのツヤツヤの釜で炊いたご飯がテーブルに。
お米が皆私に向かって立ってます。キラッキラ
してるよ。
かなりボリューム沢山の展開に驚きましたが頂きます。
生卵をスンドゥブに入れて、育てながら（半熟くらいまで我慢）
豆腐が入ってるので柔らかい甘みがあり、辛味もその日の私にはちょうどよかった。
ホルモンもちゃんと入ってて満足。
ボリューミィーなキラキラなご飯もセットのおかず（韓国のり・キムチなど）で
無くなってしまいました。
すべてアリラン基準だど、ちょっとお高めですがこのご飯なら納得でした。
美味しかったです。
（でも、豊中アリランのランチにホルモンうどん復活希望・・・。
）
高速がまだ安いうちにと、四国へ
朝早いのが苦手なので、ゆっくりと昼前に出発です
行きは、淡路島を通って、香川の丸亀へ。香川は３年以上ぶり
やっとこ丸亀について、ちょっとだけ観光。
丸亀城あと１０分で閉まるらしく上まで行けなかったけど、石垣が素敵でした。
その後、海の方へ行ったりしてあっという間に観光終了。
夜は、高松で一度行って美味しかった骨付鶏のお店一鶴の本店へ
とりあえずビールと、サラダと枝豆。プハーっ
。
名物の骨付鶏のひな鶏（左）と、おや鶏（右）
ひなどりは、柔らかくジューシー、おやどりはしっかりとした身。
全体的に味は濃い目でスパイシーで、ビールに合います。
かわ酢ともつ煮付
おや鶏が噛み応えがあって、また皮も、もつもかなり噛み応えが！！
あごがちょっと疲れたよ・・・
あごが疲れないキャベツ落ち着きます。骨付き鶏の肉汁をつけて食べるとウマ
。
とりめしやむすびも食べたかったけど、もうギブアップ。
お腹一杯の後は、丸亀の繁華街をちょっとフラフラっと散策しました。
前の料理教室ですっかり忘れていました。
プリプリムール貝とサシが入りすぎの牛肉。このままでも食べたい。
初めてのター菜と、かなり立派な白魚が！！ほんとに立派だった！！
白魚もちょっとお醤油だけつけて頂きたい気分です。
今回のアンティパスト2品（3品）です～。
写真撮ってばかりでちゃんと手を動かしましょう、私。
ター菜のブルスケッタとムール貝のトマトソースと生ハム巻
2品、いや3品です。ター菜初めて食べた。
パンの上にのせて出すのいいね～。トマトよりも水気の心配もしなくて良いし。
良いニンニクの味がアンティパストにぴったり。
ムール貝もプリプリで、トマトソースは爽やかで、生ハム巻きはしっかりとした味。
この一皿でお腹満たされそうですが、次はがっつりプリモ。
と、言っても白魚のパスタ。
柔らかいキャベツと半生状態の白魚が最高です。
半生じゃないともったいないくらいの立派な白魚だったから
いい状態を味わえてよかった。
セコンドは、牛肉とパプリカのバルサミコ炒め
肉が美味しいのはもちろんですが、バルサミコのソースのとろみが
全体に絡まってます。付け合せの野菜も新鮮。
オレンジ風味のシュークリーム
生地もオレンジの皮が入っていて、全部がふんわりオレンジでした。
料理教室用のファイルもかなり厚くなってきたけど・・・こまかい整理整頓苦手だ～。
みんな回ごとにファイルしてるのかな？？前菜・プリモ・・・で分けてる？？
どなたか今度教えてください。
めずらしく相方とランチ。ラビちゃんが美味しいよ～って言ってたので
福島にあるLa cuccagna（ラ・クッカーニャ）へ行ってきました。
シチリアのマンマの味だそうで楽しみ～
。
プランツォ ウニコ 2,000円のコースを注文。
前菜とメインのプレートとパン（自家製）
カジキマグロのパン粉焼きと、めいっぱいの前菜
ホウレン草沢山のオムレツっぽいのや、キノコのマリネ、
ライスが入った卵サラダなどなど。ルッコラがイタリアで食べてた味だったので
すごい美味しかった
このルッコラ食べれただけで行って良かった。
日本とルッコラと違うんだよね。
せっかくなので、昼からメッシーナのビール。
フルーツトマトのパスタと、たらこが入ってたパスタ（300円増）。
注文の時しか、メニュー表が見れなかったので詳しく名前を覚えてないです。
ちょっと前までは、トマトソースって家で作れるからと
外では食べなかったのだけど
料理教室で、激ウマのトマトソースを食べてから、外でも食べるようになりました。
特にフルーツトマトのパスタが良い味で、オイル加減がなかなか真似出来ない。
ものすごく味わって食べました。
焼プリン 素朴な懐かしい感じです。
passalacqua社のエスプレッソ美味しかったよ。
欲しかったイタリア好きっていうフリーマガジンが置いてあったし。（貰えた！）
お店の方もいいひとでした。
ムール貝の海水蒸しが有名なのと、手打ちパスタの種類も多そうなので
次回は、是非ともアラカルトを食べたいです。
ちょっと前、富国生命ビルにある
エルポニエンテ系のお店のマリスケリア・ゴソ・ウメダに行ってきました。
カジュアルな感じの店内でした
。
お通しの殻つきのアーモンド、そしてオリーブとピクルス。
あれ、名前忘れた。お魚に酸味の強いソース。さっぱりしてたな。
それと、ハモンセラーノ。
パンは、お連れのＳ嬢が頼んで作ってもらったの
トマトでパンがしっとりしてて、美味しかったよ。
自家製イワシの酢漬け、結構酸っぱくて私好きでした。
次の日、お連れさんたちは会社で、食べるの躊躇してたけど注文
小海老のガーリックオイル煮と、フランスパン。やはりガーリックオイルは、いいね～。
次の日何もない私はパンにがっつりオイルをつけて頂きました。
そしてアサリです。レモンをギュッとしぼって爽やか～
その日は、さっぱりしたのが多かったかな。
スペイン料理なのでパエリア注文していたのですが
注文入ってなかった・・・。楽しみにしてたのに～！！
〆に、炭水化物がないと～～！！しょんぼり
。
まだ、2月に出来たばかりのお店だからしょうがないと思いつつ
お会計もちょっと違かったので、お店大丈夫か～～！！
北浜のお店好きだけど、ちょっと遠くてなかなかいけなかったので
梅田に進出で嬉しいんだけどな・・・
落ち着いてからまた行ってみよう～。
福島にあるヌーベル（NOUVELLE）へ、ディナーに行ってきました。
店中はカウンターだけの小さなお店。一番の客だったので真ん中の席に座りました。
シェフに、一皿の量が多いよと言われ悩む～。
量が多いのは、嬉しいのだけど少人数だと、いろいろ頼めない。贅沢な悩みです。
まずは、手を拭きとりあえずビールで乾杯！！
しっとりしたシンプルな味の鶏です。
高知金目鯛皮目の炙り（カルパッチョ）
お～～！！綺麗！！芸術作品です、うっとり。崩すのもったいないですが
お腹すいてるんでね、頂きました。皮目の炙りがイイっ！！激ウマ
。
その後、業務用のガスバーナーが欲しくなり、シェフにオススメ教えてもらいました。
ドイツ産ホワイトアスパラガス。
水煮じゃないよ。丁寧にバターかな？で炒めて出来た一皿。
食べ応えある優しい味のアスパラでした。
焼カマンベールブランデーの香り
バーナーがあればこれは作れるなどなど
かなりガスバーナーの話しまくってました。チーズには、もちろんワインでしょ。
大海老と帆立貝柱のソテーサラダ仕立て
これもまぁ～ボリュームあって、嬉しいです。
仔鴨胸肉ロースト
2人で分け分けですが、どんだけ食べれるの？？？ってくらい鴨。
ソース2種類で手間かかってるよ、ウマ。
もち豚バラ肉のコンフィ
更に肉に行っちゃってます。・・・この日の食欲は尋常じゃないです。
シェフに2人で3・4皿位かな？って言われてたのですが
ちょっとした一品も美味しそうなので、頼んでは飲んで頼んでは飲んで・・・
結構、酔っ払ってます。
この通りブレブレ。
料理最高だし、シェフも気さくな方で
いろいろお話が出来て楽しい時を過ごせました。
で、
まだそんなに遅くないので、もう一杯ってことで
駅前のいつものとこで〆ピザです。
もし、売っていたらと、シンガポールの薬局に行って買ってきたリステリン6。
見た目、日本にもあるのと変わらずなんだけど
昨年あたり、このタイ製品のリステリン6がネットでじんわり話題になってて
ずっと気になってました。
日本とは若干内容が違うみたいで
このリステリンが日本で流通されると
歯医者さんがいらなくなる？？（ちょっと大げさだけど）ので
この成分では販売しないって話。
ほんとか～？？？
日本のと比べてないけど、本当にそうなのか？只今使用中。