このあいだ、元同僚のｍちゃんよりメールが・・・
なにやら、デパ地下で「利休」の牛タンが売ってて
お弁当と家で焼いて食べれるのが売ってるとの情報。
家にストックしてある
レトルトの「牛タンカレー」やら「牛タンシチュー」をほそぼそ食べる生活から解放されるのかな？
とにかく、会社帰りすぐに行って来ました
。
もう（牛だけに・・・
）、びっくりです。
…生肉が売ってました。
前に知り合いから貰った以来です。
利休のお店で、頼まないと分けてもらえないイメージだったので驚きましたっ！
もう、嬉しくて買わずにはいられません！
いつも買う真空パックも美味しいのだけど、色鮮やかでこのままでも美味しそう。
早速、家に帰って網焼きしました。
家の中ケムくても、牛タンの時だけは問題なしです。
１００％お店通りの焼き方にはならないけど、七味をかけていただきます！！
独特の歯ごたえ。ん～、堪らん～。
次は、いつ来るかな？気になる。
今年も楽しみにしてた箕面地ビールの13周年創業祭に行ってきました。
直前まで行けるかどうか微妙だったのですが、無事に行けたし、雨も降らなかった。
前回同様、自転車で行きはシャ～っと現地へ。
既に2時過ぎだったので、やはり出来あがってる方多し。今にも寝そうな人も・・・
。
去年は飲み放題だったんだけど、飲み過ぎる人や怪我人が出たということで
今年はほどほどに・・・？？のチケット制です。（５枚綴り）で2,000円！！でも、安い～。
早速、飲むよ～！！久し振りのハンドポンプに胸が高鳴ります
。
（手前）イギリスでの世界ビール大会でスタウト部門で第1位に輝いた「ＳＴＯＵＴ（スタウ）ト」
一番のお目当てビールです。コーヒーのようなほろ苦さが病みつき。
（奥）ダブル-ＩＰＡかペールエールのどちらか。相方が頼んだんで・・・
すこしおつまみも途中で買ってきたのですが、良い匂いばかりで何か食べたくなってきた。
ホルモンポッカ（炒め）と購入。ちょっと辛めだけどビールのアテには最高！！
まだまだ、チケット３枚あるので、どれにしようか悩む。
紅白のテントの中で飲んでたので全体的に、画像がピンクワールドになってます。
（左）ゆずホ和イト（ホワイト）ほんのりとゆずの薫りがして爽やか～。
（右）ダブル-ＩＰＡかペールエールのどちらか・・・
色で見分けつかないなんて、まだまだ修行が足りないなぁ・・・
。
でも、美味しかったのだけは、覚えてます。
５枚綴りのチケットです。もう一枚しかないです。早っ。
来月にある「ビアフェス・大阪」の割引券まで付いてきました。前売り券と同じ金額になるんだね。
最後に、Rｅａｌ Aｌｅ13周年記念スペシャルエール、ラッキー13（長いっ）
泡もほとんどなく、スタウトより濃厚、とにかく濃ゆい。
ビールが好きな人は、どうぞ。アテは、さっぱりきゅうりに。・・・合うんかいっ？？
ふ～、飲みきりました。食べきりました。（汚くて失礼。）
帰りは、ふらふらと自転車を引きながら家路に着きました。
焼き鳥の後に、谷六から京町堀まで、はしご
。（ちょい遠い～。）
イタリア風炭火焼きバールの『Ｂａｒ Ｍａｔｔｉｎａ 京町堀』に行きました。
店内は満員でしたので、お外のカウンターに座りました。
美味しそうなワイン
を注文して乾杯！
ワインは、２，０００円台～でお財布に優しい～。（全体的にかなりお安い）
ヨコワマグロのカルパッチョがオクラが入ってて、ちょっと粘り気もあり美味しかった。
自家製つくね風ハンバーグ
外のカウンターだと、調理してる時は背中側が多いのだけど
その分見える所も新鮮で、このハンバーグはかなり丁寧に作ってる様子が
話している間も見れてとても興味深かった。その分美味しい度もアップ
。
またも焼きモノ。どんだけ好きなの？？って感じ。
赤セン（左）と仔羊（右）
少し小ぶりですが、塩加減が良く美味しかった。
泉州犬鳴豚のソーセージかな。
とてもジューシー。うま～。
パスタは、オイル系が食べたかったので、オイル系のパスタをおまかせでお願いしました。
やっぱり〆パスタはオイル系のちょっとガーリックが効いてるのが好きだな～
。
食べたい味に作ってもらえました。ばっちりです。
今日もお腹いっぱい。
ちょっと前になりますが
谷六にある『鶏屋 國型（くにがた）製作所』に行ってきました！！
とても人気のある焼き鳥屋さんだそうです。
レトロな雰囲気の門構え。
古民家を改装してる店内も懐かしい感じで落ち着きます。
とりあえず、ビールで乾杯して、いろいろ注文しました。
胸肉タタキとアボガドのサラダ
かなりボリュームがあります。惜しげもなくタタキが入ってました。
すきっ腹を満たすには充分なくらいの量です。
肝のお造りです。三種類のタレが付いてきましたが
やっぱりごま油と塩が一番好き
。臭みがなく濃厚で甘い肝がとろけます。旨っ。
せせりだったはず。まずは、シンプルな串から頂きます～
手羽先の焼いた皮の美しさにうっとり。外側カリッと中はジューシー理想の手羽先。
レバー。ごま油を残していたので付けて食べました～。
ねっとり感がたまらない。激やばっ！です。
つくね。これもうまい～。
このあと、どうすれば美味しいつくねを作れるか話に花
が咲きました。
ハツ。大好き～。臭みもなく独特な歯ごたえが堪らない！！かなり美味しいハツ！
なんこつ？だったかな。コリっコリ！
三角。程よい脂で外がカリッとしつつ中の脂感がいいです。
たこわさ。
久し振りにたこわさの会を
（地元の時の飲み会で、絶対にたこわさを注文する会をつくってた）
復活させようかな～。
ビールがジョッキじゃないのが残念だけど、
こんなに美味しい焼きとりが安いだなんて！！
電車賃払ってもまた行きたい！っていうか今食べたいです。
気になっていた堂島精肉店に行ってきました。
名前の通り、普通にお肉売ってます。
冷蔵庫の中には、お肉と一緒にコーラ・ワイン・グラスも置いてて面白いよ
。
鉄板の周りにカウンターが６席くらいのお店で、ちょっとした立飲みスペースもあります。
肉の秤の脇に冷え冷えワインが！！早く飲みたい～！！
６時すぎに着いた時には、満席だったので極狭の立飲みスペースで乾杯。
美味しいのは先に頼もうってことになり、和牛ロース200ｇ（100ｇ９８０円也）奮発しました！
塩こしょうされただけですが、お肉自体が美味しくってとろけます。
ウマーウマー！！の連発。
３人で行ったので仲良く串カツ３本５００円
これ～びっくり。薄切り肉が巻いてあるので固くなくって、しかもジューシー♪
肉が続いたので今度も肉。さっぱりと牛肉のたたき（500円）。
そして、やっと野菜。キムチ（500円）。
席も、椅子席にレベルアップ出来て落ち着いて食べられます。
「肉以外ないの～？？」って聞いたら、「肉屋だもん～」だって。
そうです。分かってますけど・・・すみません！
ポテトフライ（５００円）という名の野菜を注文。どっさり。
でも、これがなかなかうましで病みつき。やめられない止まらないで完食
この赤ワイン（500円）が、私たちの中で評判よく飲みやすかった。
高級なお肉や、コロッケ以外ほぼワンコインです。
でも、コーラもウーロン茶も500円って・・・。１リットルくらいで出てくるのかな？頼まないけど。
そんなに長居するお店じゃないので、次のお店へ
時は流れ・・・３軒目。ギネスうま～～～。
最近、旅行記を書いてたのでその間の分がたまってました・・・ので、ちょい前日記です。
お世話になってるボス主催のＢＢＱ
に行ってきました。
今回のＢＢＱは、超
本気モード！！
今日のメニューが書いてあります。ホワイトボードがあること自体お店のようです。
みんな（９名）で下ごしらえや火おこしの分担を決めてそれぞれ準備しました。
いつものＢＢＱとは、かなりかけ離れてます。きのこの種類に驚き。
買出し組は、早く集合して鶴橋商店街へ行っていろいろ調達してくれました。
助かりました、ありがとうございます。
私は、その時すでに負傷中だったので、断念。
鶴橋の市場がとても楽しかった話を聞き、行けなくって残念。
だいぶ、準備も出来たので乾杯しますか！！（その前に準備しながらビール飲んでますけど）
カンパーイ！！まずは、スパークリングワインでしょ。
私としがちゃんの愛の？共同作業の鮮魚のカルパッチョ！
そして、ドイツハムで戴きまーす！！
ハムの皮は食べないでね！と、言われつつ少し食べちゃた。
ちゃんと、野菜も摂りますよ～。モリモリですよ～。
ゲームヘン（鶏）をローストしている間に、イベリコ豚のソーセージが美味しい焼き色に！！
これ、めちゃくちゃ美味しい～～♪と、ワインが進む。（既に白へ）
あ、のん兵衛チームは、各自ワイン一本持参してるので、どんどん飲んじゃいます。
プジョレーヌ（フランス産の鶏）の焼き鳥
おフランスと和のコラボです。見た目からして美味しいに決まってます。
ゲームヘン（軍鶏）が良い色に！！仲良く取り分けて美味しく頂きました。
中はしっとりして身が柔らかいの～。
ボスのオススメのこの軍鶏を家でオーブン焼きにしたことありますが
（今もこの鶏ちゃんが冷凍庫で眠ってます）
やっぱりダッチオーブンの方が美味しいなぁ。
そして、ラムチョップ。岩塩の振り方がアウトドアっぽくもあり素敵！
実は、あんまりラムの臭みが好きじゃないんだよね・・・
でも、今日のはウマすぎるっ！！
しばらくこの味を思い出しては、溜息をつく日々が続きました・・・。
ラムに目覚めた記念すべき日になりました。
野菜も焼きますよ～。なんだこの色どりのよさ！！
お決まりの人参やキャベツじゃない野菜炒め。オイスターソースで炒めてます。
とくに、オクラおいしかった～。ネバ系サイコー！
鮎の塩焼き＆えびちゃん。
朝に鶴橋商店街で仕入れただけあって両方とも立派です。
鮎久し振りに食べたし、えびちゃんも大きい～。
ここらへんから、ちょっと酔ってきてます。
きのこ炒め。ポン酢であっさり味です！
この間に、シャラン鴨のコンフィとイベリコ豚肩ロースのステーキを撮り忘れてます。
美味しかったけど・・・残念な自分。
だんだん、暗くなってきたのですが〆パスタの
うすいえんどうといんげんのオレキエッテです。
このオレキエッテは、イタリアで買ってきたささやかながら私のお土産です～。
ちょっと、断片的なのですが（苦笑）任されて作りました。
美味しく出来たか心配ですが、飲んでたので
結構味強めに作った気が・・・
オレキエッテのもっちり具合が美味しかった気がする・・・！？
酔っぱげですが
いろいろ話が盛り上がって楽しかったです。
結構、長居しちゃいました。とにかく、ボスに感謝。皆様お世話様でした～。
このＢＢＱを体験しちゃうと他のＢＢＱ行けなくなっちゃうよ。やばし。
。
。
。
今年もキャンドルナイトに行ってきました。
習い事の後で頭使ってちょっとヘトヘトだったので、ちょっとだけ。
デジカメに沢山撮るより、ぼーっとただ見ていたい気分。
短い時間でしたが
ゆらゆらと揺れるロウソクの炎が優しくて、穏やかな気持ちにさせてくれました。
スーツケースに入られるだけ買ってきたよ。
乾麺ですがガルガネッリ（手前黄色のショートパスタ）が売ってて嬉しかった～。
あと、結構イタリア展だと高くて、ブロードの顆粒欲しかったんだよね。
クノール率多し。インスタント的なものも購入。
奥の幻のパスタと言われる「Ｖｏｉｅｌｌｏ」が安っ。
独り興奮して
沢山買おうと思ったら
相方に「日本でも売ってるんでしょう？」と言われ１つだけに・・・チーン。
売ってるんだけど、定価５２５円が２００円もしないで売ってるんだよ！！
鼻息荒くなるよっ。
ＣＩＳＳファミリーセールだと３つで1,000円だけど
大阪きてからあんまり行かなくなったし・・・。
まぁ、あとブガティーニ（マカロニのように、ごく細の穴が空いてるロングパスタ）も
安く買えたし ま、いっか。
ジェラートも購入。食べるときに冷凍すればいいのでお土産に喜ばれたよ。
でも、一番のお土産？置き土産？は
初日に、コケて足がはれていたので、帰ってきた次の日に病院行ったら
骨折してました・・・。
えええぇっ～～。
第五中足骨 骨折です。
昔、高下駄を履いた人が捻挫して骨折したため、別名「下駄骨折」と呼ばれてるらしい。
腫れて指まで内出血はしてたんだけど。
骨折ってもっと痛いのかと思ってて・・・捻挫かヒビ？かと思ってた。
初・骨折体験。
関空で適当に買った テーピングとシップだけで過ごしてました。
でも、病院行っても、ギプスいらずでテーピングのみ。
何気に適切な方法取っていたのね？？
アホすぎてワラける
ホントに、痛くない。まあ、無理な体勢とかは、ピリリ
とくるけど
ウォ～っ！！的なのは無し。
でも、歩くの遅くなってるので毎日２０分早い電車に乗って今も寝不足中です。
毎朝、みんな私を追い抜いていくのが精神的にツライ～～。
ということで、私は元気です。
（ＧＷ旅行日記・おしまい）
