地震

慣れ親しんだ街・仙台に大変な被害が出てます。
報道特番で沢山の方が亡くなったり行方不明になってたり
今でも映像で見る現実が信じられない。
家族とは、11日連絡が取れて無事とのことでしたが、それ以降は連絡取れていません。
携帯の電池が無くなったのか、必要な時以外切ってるのか、そう考えるしかない。
家族・友人たちが、どんな思いで不安な夜を過ごしているかとおもうと胸が痛くなります。
何も出来ない自分の無力さに腹が立ちます。
友人たちの安否がとても気になるけど、携帯の電池は大変貴重なものになっていて
余計な電池を使わせたくないので、電気が完全に復旧する日まで
ただ無事であるように祈るだけです。
（復旧次第、遅くなってもいいので連絡くれると嬉しいです。）
交通機関が落ち着いたらすぐにでも帰りたいです。

私の故郷の宮城県、そして被災地の皆様が
一日も早く安心できる生活に戻れますように。　

 

伊・プチプチ留学日記（料理）

 

毎日、語学学校に通ってましたが、週2回夕方から料理教室へもいってました。

買出しの後は、毎回、ワインティステング講座が1時間くらいあって

毎回、赤・白を飲んで、どんなワインか説明を受けます。
ほとんど解らず（笑）
でも、甘い・香りが強い・フルーティーなど簡単な単語にヒットして
ウンウンうなずいて知ったかぶりしてました。


その後は料理教室です。一緒に作るより、先生の説明を聞く感じのスタイル。
ちょっとは料理を作るけど、常連のイスラエル男子がアシスタントのように
先生の痒いところにも手が届きまくってました。

☆第1回目メニュー

＜Trenette alla vongole＞ちょっと平たいパスタのボンゴレ
このTrenetteってパスタがなかなかスーパーで見つからない。
初回は、基本的なパスタなのかな。でも、めちゃくちゃ美味しかった。

＜Cozze alla tarantina＞
Cozze（ムール貝）のスープっぽいの。パンにスープ浸して食べるのがうまっ！！
家でもしたいけど、新鮮なムール貝あるかな。

な・・なぜかレシピが無い。なにも言えず（喋れず？）そのまま帰った。
パイの中にリンゴと干しぶどうが入ってて黄身の泡とチョコソースが添えてありました。
やっぱりちょっと甘い。シナモン風味。

☆第2回目
　
今回は、このワインに合う、辛いサラミとチーズ付き。

イスラエル男子が野菜食べたいってことでカポナータも作ります。
あと、ラデッキオ（赤いチコリー？キャベツのようなもの）初めてです。

グアンチャレーという豚の頬部分の塩づけも初めて食材。テンションあがる。
本場のパンナコッタも習いました。

　
＜Risotto al radｉcchio con guancｉale＞
ラディッキオのリゾットにグアンチャーレが乗ってます。
カリカリグアンチャーレが美味しい。思ったよりリゾット柔らかめ。

＜Filetto all' arancia＞
ヒレ肉のオレンジソースです。お肉は柔らかくあっさり味のソースです。
カポナータ、いい味。

＜Panna cotta＞
ちょっと緩かったけどパンナコッタ、さすが先生カラメルを上手に絡めております・・・。
みんなで飴になったカラメルをフォークでガンガンと取ってた。
お皿が割れないか先生ちょっと気にしてました。

ボリュームが男女ほとんど差がなかったので
モリモリ食べて毎回お腹一杯だったよ。

 

伊・プチプチ留学日記

 

私が着いた翌日に、ロシアのコック男子と日本女子がアパートに着いて
私が去るまでこの4人で過ごしてました。
とくに、日本女子Mさんには、会話も助けてもらったり、一緒に居ることが多く
ずっとお世話になってました。

語学学校は、9時から始まり
文法と会話の2つ授業があって13時前には終わる生活でした。
クラスは、大体10人程、たまたま日本人が多かったけど
国籍がイギリス、アメリカ、ドイツ、モスクワ、オーストラリア、台湾など様々。
やっぱり、ここでも英語がつきまとうの巻。

毎朝、ルームメイト女子3人で学校へ行ってました。
ロシア男子は、別の場所で料理を習いに来ているのでいつも見送り役でした。

さてさて、ボローニャとは？？
イタリアの北部で詳しく知りたい方はここ参照。

とにかく、街中にアーケード（ポルティコ）が多い。
ボローニャ市のみで40kmらしい。

ボルティコのお陰さまで、あまり雨に濡れなかったけど
私の持っていった靴その2は、雨だと石の路面にツルツル滑って何度も怖い思いしました。
（転倒=骨折！去年のトラウマ）

斜めになってる2つの塔が有名だけど写真撮ってなかったよ。
そして、有名な広場・マッジョーレ広場（奥）

夜の写真しかなかった・・・わかんないよね。でも広い。

昼間・広場の近くに胸から水が出る噴水（ネットゥーノの泉）もあり。

広場は近くには大きな建物に囲まれてます。

残念ながらサンペトローニオ聖堂は、外観を見ることが出来なかったけど
聖堂の中はとても素敵でした。　

そして、ボローニャには、ヨーロッパ最古の大学のボローニャ大学があります。

で、何度か利用したのがmensa（メンサ・学食）です。　


すごい列を並んで、食べたいのを選んで席を見つけなくてはいけないのですが

安い！！の一言。水も買ってこれで300円位？だったかな。
私の通った学校の学生証が使える（安くなる）ので、驚き。
味は、ニョッキにシチューがかったった感じ。
牛だと思って、頼んだら羊でショックな時もあったけど
いろんな人種の学生が沢山いて、食べる事だけでもそれぞれ違うのが面白い。
とにかく賑やかな学食の雰囲気を楽しめたよ。

 

イタリア・プチプチ留学

お久しぶりです。
１月末で仕事が終了し、２月から暇になるのでイタリアへ行ってました。
目的は、２週間だけですが語学学校に通って料理もちょっと習う！！です。
あとは、１週間ほど旅行。
大阪で通ってるイタリア語学校に相談して
私の希望に合う学校を紹介してもらいました。
最初、かなり田舎の学校に行こうかと思ってたけど
２月は寒いし、学生がいない可能性もあるということで
最終的に、まあまあ大きな街のボローニャの学校を紹介してもらいました。

実は、一人で海外に行くの初めて、最初はドキドキでしたが
よくよく調べると、羽田から成田への移動時間が
ギリギリすぎて国内から出られるのか？が、いちばん不安でした。でも、無事に成田に到着。


あ～無事に、パリへ行ける。もう、７割ほど達成感。
行きは、JALのパリ経由のフレンツェ着にしました。
（ボローニャ着は夜中着なので。朝着のフレンツェに）

とりあえず、シュワッとシャンパンと食事。
飛行機は食べて飲む以外楽しみが無いけど好き。
JALで予約したのにコードシェア便でエールフランスで、フランス語ワカラナイ。
ずーっとセクシーすぎる外国のミュージッククリップをボーっと見てた。

寝てるだけでも、お腹すくので朝もちゃんと食べます。

　
パリに着いた～。初パリは通過点なので次の飛行機乗り場へ。
微妙な朝方でバスの時間がなかなか来なくて、外で待ってたのでちょっと寒かった。

　
パリの空港いちいちお洒落。

で、朝７時の便でフィレンツェへ　朝のアルプスが綺麗です。
９時頃フィレンツェに到着して、バスでフレンツェ・サンタマリア・ノベッラ駅へ
空港からは、３０分ごとにバスが出ててます。


学校に通う２週間は、共同学生アパートに住むので
１時に、家主さんとアパートで待ち合わせ。フィレンツェで早いランチより
とりあえずボローニャへ行きましょ。ユーロスターで３０分とは、早いね。


ボローニャ着いた。荷物重い・・・。

とりあえず、ご飯。駅の目の前にあるお店へ入る。


愛想の良いカメリエレ（ウエイター）さんにオススメ何デスカ？って聞いたら
名物詰め物パスタ・トルテッリーニ（Torutellini）のトマトソースだよ～って
言われたので注文。とりあえず、スーツケーツ重いのでお疲れビール。
パンがすごい美味しかったけどパスタが、食べれなくなるので一個だけ食べた。
注文したトルテッリーニをカメリエレさんが、もってきたけど大きい・・・。
中はリコッタチーズとセージが入って美味しかったけど
半分食べたら・・・もう、お腹一杯。
ちょっとお腹一杯過ぎてワナワナしてきたけど頑張って食べれるだけ食べた。

また、駅に戻ってタクシーに乗って、とうとうアパートに着いた。
で、どうしよう！！
　
とりあえず、家主さんに電話しました。
私）モシモシ、家主サンデスカ？私、ユウユ。デス。コンニチハ。
家）オー、ユウユ。コンニチハ！！
私）今、アパートノ前二、イマス。
家）オー！！（その後理解不能・・・）
電話怖い！！
その後、門の前に居てどこのボタン押せばいいのか？
解らないと訴えてたら、カチッと音がして門が開いて入ったけど
郵便ポストに日本の様に例えば205号室とか書いて無いし

エレベーター使い方も知らない・・・。
そうこうしてると家主さんかエレベーターで降りてきた。ホッ。

とりあえず、家主の奥様にいろいろ説明を受け
しばらく同居人となる可愛いトルコ人の女子と挨拶。
私が着いた日は、2人だけで翌日また新しい子が来るみたいで
好きなお部屋（部屋は一人部屋）を選んでいいとのことで
机が大きく座り心地の良いソファーがある部屋にしてみた。


日当たりもいいし～部屋広いぞ。12畳以上くらいあるんでは？？
ウチの居間より大きいよ。

雰囲気が良いベランダもあるし。気に入ったよ。


ちなみに共同のキッチンとバス・トイレ
ちょっとキッチン狭いけどコンロも4つあるし自炊するには充分でした。
バス&トイレは広かった。やはりいろいろと日本式の方が楽。（高さとか機能性）

トルコ女子と２人きりになって、彼女からいろいろ話してくるんだけど
私、英語全く忘れたし、イタリア語も、まだまだ。
英語少しでも勉強しとくんだった！失敗した～！！
超ジェスチャーの日本人。


と、最初の日は、そんな感じでした。

（ボチボチとだらだら更新しますので。よろしくです）