イタリア料理習うの久しぶり、ご無沙汰です～。
途中まで、私一人だったので丁寧に教えてもらいました。その分忙しかったけどラッキー！！
途中から、他の生徒さんも来て黙々と作って出来ました。もうお腹減ったよ。
サーモンのタルタル 一度教えてもらったのとはちょっと違う。ソースが美味しいよ。そんなに難しくないので家で作る気満々です。
もっとおしゃれに盛る予定が、作った量が多いため無理やり縦に積んでしまったよ。その分沢山頂きました。
かぼちゃのスープ。ほとんど私作ったのだけどめちゃくちゃ簡単で美味しい
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蟹と野菜のパスタは野菜大盛りだし、蟹は自家製スモークしてあり燻した蟹の風味がずっとふんわり続きます。
ご一緒した生徒さんがちょうどインドに行ってきたらしく、インドのスパークリングワインをみんなで頂きました。
初・インドワイン。飲みやすいスパークリングワインでした。ありがとう！！
豚肉と生ハムの野菜巻揚げ は彩り鮮やか！
チーズと生ハムが入っているので、そのままでも充分いけるのですが
5種類の野菜のうまみだけのソースを絡めるとあっさりヘルシーに食べれて、より深い一品に。
ドルチェのフルーツパフェ。フルーツ沢山で女子好きしそうな一品。栗のペーストも入っててウマ。
久しぶりのイタリアン。もちろん完食です。すべてにおいて大満足でした
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。やはりジョッキでの乾杯が毎回理想的。お寿司充分堪能したのだけど
。そして温野菜。もしくは蒸し野菜。野菜も食べないとね。
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