麦酒作り。

お酒の中でもビール大好き。
やっぱり生だよね。
ということで何度か応募してはハズレていた
ビール作り体験が繰上げ当選！！！
ということでこのあいだ朝早くから横浜に行く。

まずは説明をうけて、それから作ることに。
ビールつくりのプロのOBの方、
一人がちゃんとアシスタントになっていろいろと
指導してもらえる。

その間、ガスの使い方が悪くちょっと爆発！！
私の前髪が焼けたり（？）したがご愛嬌。気にしない。
ちょっとたんぱく質のこげた匂い。。
これもまた気にしないことに。

まぜたり。温度管理をきちんとしたり。
蒸留したり。やることも程よくあり
お昼も食べビールも軽く飲み、あっという間だった。

で、作ったビール（ビンビール20本程度送られてくる）
が来るのは２月末。
どんな味になるのかな？今から楽しみ～♪

～我が実家たぬき～

あっという間に9日かぁ。。

実家にかえった時、たぬき（置物）がお出迎えしてくれました。
クチにメッセージをくわえて。（ようこそ…って）
こんな事は初めてだ。

…このたぬきは多分物心ついたときからいたなぁ。
捨てられる事もなく引越す度にくっついて来てました。

前の家のときは居たっけ？物置にいたのかな？？
玄関の中に入って後ろに穴が開いているので
傘とか縄跳びとか物入れになってた気もする。
なんとなく家にあり空気のような存在。
今のお家（実家）になってからというもの
玄関の脇の奥にくもの巣だらけになったり
雨や台風や雪や暑い夏も外でじっとお外で
頑張って（何を？）いてくれてたんだね。

あらためて、たぬきの存在が実家に欠かせない物に
なってたと実感。

今回はわざわざお出迎えしていただきありがとう。
これからもよろしく。