はろはろベーカリー またまたなまけものなパン屋やってます

長野市西部の山奥でベーグル屋をボチボチやってます。パン屋の情報発信ブログでしたが、近頃は私の備忘録化してます。

お天気なのはうれしいけど(*_*)

2015年11月30日 12時51分49秒 | はろはろベーカリー

HPアップしました。

12月のベーグルは「カラメルりんご」「ティラミス」「ピザチーズ」

ティラミスは、「コーヒー+スイートクリームチーズ+ココアパウダー」になります。

あくまで、「ティラミス風」ってことで

中身はこんな感じ

 

 

 

 

 

 

 

いいお天気になりました

朝はとっても寒かったけど、陽射しがお部屋に入る午後1時現在、室温24℃

暑い

この寒暖の差、長野だなぁ

暖かいのはいいんだけど、この時期、斜めに陽が入るのが困りもの

生地が乾いちゃうから、陽射しは厳禁

なのに今日も作業台の約1/3は日当たり良好

ここに生地が置けなくなるから狭い作業台がさらに狭~~~~い

毎年12月のお天気のいい日は、お日様との闘いになります

冬眠まであと1か月となりました。

冬至までどんどん作業台が侵食されていきますが、何とか頑張りたいと思います

 

 

 

 

 

昨日はテスト前で若干渋るのんのんを引っ張って、

高山村にリンゴの詰め放題に行ってきました。

一袋1000円で詰め放題。

2人で挑戦(2000円)

結果・・・  66個でした。

まぁまぁかな

 

数年前、おもしろがって1袋に40個詰め込んだことを思うと、

だいぶガツガツしないで、ずいぶん大人になったなぁと思いました~

娘の前だしね

今回、周りがガツガツしてたので、ちょっとヒキました~

だんだんこういうの、苦手になってきたなぁ

 

 


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