パン・デピス、作ったよ😊

フランスのスパイスたっぷりのお菓子、パン・デピス

アルザス地方のパン・デピスは有名だそうで、1年中クリスマスなストラスブールのお店では、パン・デピスが大量に売ってた。

あれ？パン・デピスの写真ない😅

あーちゃん、ひとつおみやげ用に買ってきてました。

私はパン・デピスのスパイスを買ってきたので

今日、作ってみました！

スパイスはフランス語読めないので

Googleレンズで見てみると

シナモン、ジンジャー、コリアンダー、アニス、グローブ、スターアニス、ナツメグ、コショウ… との事。

絶対好きやし💖

レシピメモ✍️(数字はすべてｇ)

牛乳130

はちみつ240

オレンジピール80

塩2

★全部混ぜて牛乳を少し温めてはちみつ溶かす(A)

ライ麦粉130

強力粉130

パン・デピススパイス10

ベーキングパウダー14

★粉もの混ぜてそこにAを入れて混ぜる

★卵2個入れて混ぜる。お好みでレーズンやナッツも入れる。

170℃で50分焼きました。

できあがり！

たまたま材料全部あって(ライ麦粉はあーちゃんとこから来てた)、材料さえあれば超カンタン😍

スパイスたまらん♥️これ大好き

食感もモチモチしてて好き🤭

明日から実家に行くので手土産に。

くるみアレルギーっ子がいるので、ナッツは入れずレーズンで作りました🍇

今日、長野の山の上は、どうしたの？ってくらい、まるで秋になったかのように涼しい風が吹いてます🍃

パン・デピスが暑苦しくない(笑)

こんなに涼しいと、あとが怖いね😅

久しぶりに陶芸も行ってきました

またまたビアマグ？

今、作りたいものが思いつかなくて、ちょっとモチベーション下がってるので、来週までにイメージしとかないと😁

明日は1日、ドライブwith AOI & LEO🚗³₃

涼しいといいんだけど…😅

海水浴も予定してます🌊

8月ですね〜🫠

8月7日

酒粕入りレシピメモ✍️(数字はすべてｇ)

牛乳130

はちみつ190

酒粕50

オレンジピール80

塩2

★全部混ぜて牛乳を少し温めてはちみつ溶かす(A)

ライ麦粉130

強力粉130

パン・デピススパイス10

ベーキングパウダー14

★粉もの混ぜてそこにAを入れて混ぜる

★卵2個入れて混ぜる。お好みでレーズンやナッツも入れる。

170℃で50分焼きました。

善光寺で奉仕活動〜草取りしてきました。

この季節、庭を1ヶ月放置するとすぐにジャングル化します😣

帰国した次の日から、草取りミッション開始！

夕方涼しくなったら草取り開始して、シャワーしてビールを楽しむ🍻という日々を過ごしてました。

毎日2〜3時間ですが、お庭はだいぶキレイに！

雑草に埋もれてたいちご🍓とバジルを救出！

白い桔梗も発掘！綺麗な花が咲き始めました✨

次は畑だ！

とその前に、今日は善光寺さんの奉仕活動で草取りしてきました。

｢日赤奉仕団｣の活動の一貫です。今年、地区の役員になっちゃって、動員されてきました😅

朝7時集合！ 初めて朝に来た！

朝の善光寺、空いてる😃

長野市じゅうから奉仕団の役員が集まってきて、6班に別れて作業開始！

今朝は雨も降ったりしてまだ涼しくて良かった！

みんなで1時間半もやれば、こんなにキレイに！

これ、うちでもやってほしい(笑)

おにぎりとお茶と落雁のおみやげ

ご利益あるかな？

この後、買い物とかしたかったので、着替えて私は煙にまかれてきました😁

AOI&LEOも合流！

善光寺さんも久しぶりだった。

近いとわざわざ行かんもんね😅

中学生の修学旅行もきてました。

こんな時期に修学旅行やるんや😳

先生はTシャツ短パンやのに、子どもたちは制服で暑そう…。なんとかならんの？

さて長野もまた明日から暑くなりそうで、どうやって過ごしましょうか…😅

帰国しました！from 🇫🇷

長女あーちゃんの結婚式出席のため、フランスへ行った日から2週間、昨日帰国しました！

ストラスブールではあーちゃんのNewハズバンド・Leoのおうちに10日もおじゃまして、あちこち連れて行ってもらいました😊

古いシャトーに行ったり、

ドイツの黒い森のいちばん高い山にハイキングに行ったり、





アルザスのワイン街道の村を巡ったり…。

ストラスブール市内観光は絵になるところばかり🥹💖

Leoんちのごはん

朝は基本的に甘いもの

行った前の週にイベントでクレープを販売したそうで、仕入れたクレープ2000枚！

売り切れなかったクレープを冷凍庫にストックしてて、10日間、ほぼ毎朝クレープ食べてました(笑)

一生分のクレープ食べてきた😆

その他にもアルザスの伝統お菓子クグロフをLeoママが焼いてくれたり、パウンドケーキも冷凍してあったのを解凍したり

毎朝スイーツとコーヒー😊

LunchとDinnerもいたってシンプル😋

でもすてきなテラスでみんな揃ってのんびり食べるので大満足😊

優雅です😀

そんな感じでフランス旅も終わってしまいました。

今回はアシアナ航空を使って、成田〜フランクフルト空港をソウル・仁川空港トランジットで行ってきました。

実は韓国もドイツも初めて🇩🇪🇰🇷

帰りの韓国は22時間トランジットにして、ソウル市内で1泊して遊んできました。

韓国、あ〜んまり関心がなかったので、予備知識ゼロ😣

ベタなところをまわって、ベタなものを食べてきました😅

麺

ビビンバ

ホットクはちみつ

ホットクって美味しいね♥️

詳細はインスタにアップしました。

ブログだと長くなっちゃって😣

昨日の成田は地獄の暑さ(36℃)でしたが、夜、長野に戻る時、軽井沢21℃。

そして、長野市の我が家も21℃。

軽井沢並の涼しさで、いい夏です。

蒸し暑いけどね〜😅

あーちゃんとレオも、あーちゃんのビザの都合で帰国。

しばらく3人暮らしです😊

(そしてみんなで絶賛時差ボケ中😅)

国内トリップ ▶ ストラスブール★ あーちゃん結婚♡

6月29日ー7月10日まで海外の友だちが遊びに来てくれたので、

鎌倉▶河口湖▶︎松本▶︎木曽路▶︎飛騨高山▶白川郷▶京都▶︎大阪と、本人の希望の場所を車で案内して来ました🚗💨

いろんな発見があって楽しかった！

詳細はインスタにPOSTしてます😁

Instagram

そして11日のフライトでフランクフルトに飛び、今、フランス・ストラスブールに滞在中です。

なぜって長女あーちゃんが遂にLeoと結婚😁

「フランスで結婚=必ず市役所で結婚式」となるそうでStrasbourgの市庁舎での結婚式に参加です！

｢普通の服でいいよ〜｣っ言われてたので、30人ほど集まった面々もラフなスタイル☺️

式を執り行ってくれた副市長さんもとてもステキな方で、言葉は分からなかったけどその雰囲気は、なごやかでみんな笑顔の今まで出席した中で最高の結婚式でした。

書類に署名して、立会人(次女のんちゃんとレオの弟ナタン、友だちのファニーとマックス)も署名して、結婚成立！

そのあとはみんなハグして、外で記念撮影📷

お天気にも恵まれて、簡単だけど本当にステキでした。

ずっと一緒に育ってきた次女のんちゃんはウルっ🥹ときたそうですが、もうずいぶん前からあーちゃんは自立していて私の手を離れていたので、私は｢やっと結婚したか〜｣っていうホッとした気分😊

大学でひとり暮らしをするために府中に置いてきた時の方がホロッ😢と来てたな😁

みんなに愛されて、フランスで幸せに暮らしてほしいと思ってます🥹💖

このあと、Leoパパママによる2晩連続のパーティー🥳

このパーティーはご両親の結婚記念日と退職祝いを兼ねたものに、新郎新婦が乗っかる形(笑)

野外でのラフなパーティーでした😊

生ビール飲み放題🍺🍺🍺🍻🍺🍻

幸せだった🥰💞

あちこち案内してもらいながら、私は23日までSTAYさせてもらってます。

ストラスブールは暑くてもカラッとしてて、街の大きさも程よくて、本当に過ごしやすいです。

こんな所に住めるのうらやましい〜✨