はろはろベーカリー またまたなまけものなパン屋やってます

長野市西部の山奥でベーグル屋をボチボチやってます。パン屋の情報発信ブログでしたが、近頃は私の備忘録化してます。

10月1日のベーグル、アップしてます!

2016年09月28日 19時50分47秒 | はろはろベーカリー

 

HPの方で、今週末のベーグルアップしてます。

見てくださいね

 

といいつつ、ラインナップは、

ぷれーん  豆乳  黒糖×くるみ  胚芽  オレンジ&クリームチーズ  りんご  かぼちゃ  クランベリー&くるみ   めーぷる  ごま×あんこ  トマト×クリームチーズ  オニオン×ペッパー  バジル×チーズ  ほうれんそう×ころころチーズ  あまみそ×チーズ  

 

です。

10月~11月の予定で「リンゴ」のベーグル作ります

食べてみてください

今月は、かぼちゃのベーグルも毎週予定してます

 

今週末は、もう10月

ってことにびっくり

 

 

 

 

 

 

 

今日の信濃毎日新聞に、タブロイド判で

こんなの入ってきてました。

 

 

そして、中を開くと

 

「若者」が載っています。

なんと

 

 

店番でおなじみの次女のんのんも載せてもらってます

「載ってるよ~~」って、朝、バド息子のお友達のお母さんから教えてもらいました

びっくりした

 

 

 

記者の方の編集の力ってすごい ってのんのん、言ってました

ホンっトにうまくまとめていただいて、ありがとうございました~~~

この頃忙しさにかまけてナナメ読みばかり

新聞読まなきゃね

 

 

 

 


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気持ちのいい夜です!

2016年09月27日 20時10分42秒 | 日日是好日〜毎日がいい日です
今、バド息子のお迎えでとある高校の体育館に来てます。

暑くもなく寒くもなくちょうどいい夜。
お昼、暑かったので、夜風が気持ちいい〜(*^^*)


どこからか、金木犀も香ってきて、本当〜に気持ちいい。
蚊もいなくなったし(^^;


こんな気持ちのいい夜は1年を通してもそんなにない!
長野はすぐに寒くなっちゃう(-_-;)
秋の夜長もいいものですね。







今、学校の金木犀がすごくいい匂い。
大好きな秋の匂いです。
仕事もガンバれます(*・ᴗ・*)و!

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りんごのベーグル完成!

2016年09月24日 09時07分36秒 | はろはろベーカリー


ちょっと前から試作してたりんごのベーグル、今日、試作販売してます!

りんごジュースだけではりんごが遠ーーーいので、りんごのピューレも生地に練りこみ、さらに巻き込んでみました。


後味がりんごで、しつこくなくて美味しいですよ〜(*・ᴗ・*)و!


秋限定で、11月頃まで予定してます!


今日もジンジャーとお待ちしております(*^^*)

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ファンヒーター、点けちゃいました

2016年09月21日 20時38分15秒 | はろはろベーカリー

 

 

これは先週のオーブンの中

いつもふくらみの悪いトマトもいい感じで膨らみました。

 

 

 

24日のベーグル予定、アップしました。見てみてください

http://sun.gmobb.jp/haroharopan/

 

 

トップページにも記載しましたが、材料の関係で

9月をもちまして、ドライイチジク、スペシャルカレーはしばらく終了となります。

また再開できるといいんですが

 

 

 

敬老の日の3連休の週末から昨日あたりまで、

急に寒くなってびっくりでした。

寒い寒い

 

 

インターンで2週間、南の島に行っていた次女。

寒くて倒れてる・・・・

しょうがない

 

ファンヒーター、今年は、梅雨が空梅雨で寒くなくて、

結局灯油タンクを空にする機会がなかったから、灯油、入りっぱなし

ファンヒーターも出しっぱなし

じゃあ、ってことで、コンセント入れて、スイッチぽち

よわーーーーーく点けましたが、じゅうぶんあったかい

 

 

のんのんとぬくぬくしてたら、バド息子入ってきて

「なんや、この部屋」

とあきれてました

 

 

ファンヒーター点けた時の室温表示は

「19℃」

そんなにあったかいの?

ファンヒーター点けたら「25℃」に

 

 

こんなことしてて、長野の冬乗り切れるんか

って毎年思うけど、慣れていくんですね~~~

 

今回の寒さは急激過ぎて慣れませんね~

残暑が恋しいです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 


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9月17日のベーグルは

2016年09月15日 18時20分19秒 | はろはろベーカリー

今週末、17日のベーグルは

ぷれーん  黒糖  胚芽  ブルーベリー&クリームチーズ  ココア×チョコ  抹茶×ミルク  いちじく&くるみ   クランベリー  ごま×あんこ  トマト×クリームチーズ  バジル×チーズ  カレー×スペシャルカレー  ほうれんそう×ころころチーズ  あまみそ×チーズ  

です!

9月17日の営業は11時半まで!


なぜって、


久しぶりにバド息子の大会です。
1ヵ月ぶり!
いつもは次女のんのんに店番お願いしてるのですが、現在インターンで国外逃亡中(´- ̯-`)


なので、午前中の営業とさせていただきますm(_ _)m
申し訳ありませんが、よろしくお願いします(´×ω×`)


お母さん行くまで、勝ち残ってることを祈るばかり...(^^;






今日はずいぶん涼しくなったので、豚汁作ってます。



今シーズン初!
保温鍋でたっぷり!


昨日の夜は毛布1枚じゃ寒かった(-_-;)
長野はすっかり秋です。




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お昼休みは

2016年09月12日 17時50分46秒 | 日日是好日〜毎日がいい日です
さびしんぼうジンジャーのために、お昼休みに帰れる時は、おうちにちょっと帰ってます。


今日のランチは
ペッパーころころチーズのベーグルにBLTをはさんでみました。




ジンジャーに狙われながら、美味しくいただきました〜(*^_^*)

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秋です!

2016年09月11日 11時05分12秒 | はろはろベーカリー

秋です。

少し涼しくなってきて、ベーグルさんたちも昨日はドンピシャいい感じで発酵できました。

いい出来だったのに、写真撮るの忘れちゃった

たくさんご来店、ありがとうございました

 

 

なんといっても夜が涼しい

っていうか寒い

発酵は夜させてるので、この涼しさはありがたい

 

 

 

今日からなんとなくお天気悪い日が続くみたいで、あっという間に秋本番。

夏が終わっちゃうなぁ

 

 

9月。

私にとってはアレルギーの季節がやってきました

突如、ティッシュの使用量とそれに伴いゴミ箱のゴミが急増する

もともと鼻炎気味のバド息子も、この季節はひどいらしい

かわいそうに

しばらくはやり過ごすしかありません

なるべく乳酸菌とって、腸内環境

免疫力に努めます

 

 

 

昨日は、お客様に体に良さそうな「スーパーフード」いただいたので、

これで、しっかりご飯食べて、健康第一

テラサワさん、ゴチです

 

 

それから、配達先で

高級ぶどう「シャインマスカット」いただいちゃいました

種なし。皮ごと食べられるぶどう

娘たちがいたら、さぞ喜ぶだろうに、

長女は江戸、次女はインターンで台湾。

残念だったね~~~

お母さん、食べちゃいまぁ~~す

 

 

 

金曜日は久しぶりのなず菜さんでランチしてきました。

ロース豚のしょうが焼き定食

染みわたる美味しさ

器や盛り付けもきれいで、参考になります (何の?って言われそう

いつもごちそうさまです

 

 

なず菜さん、今月で5周年だそうです。

そして、昨日から土曜日も定休日になってしまいました~~~

もう、火~金の平日しかやってません

でも、細く長く続けてほしいお店ですので、無理しないでやってください

今度、いつ行けるかなぁ

 

 

 

 


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10日のベーグル、アップしてます!

2016年09月07日 20時56分27秒 | はろはろベーカリー

10日のベーグル
ぷれーん  黒糖  胚芽  かぼちゃ×練乳  いちご&クリームチーズ  ココア×チョコ  いちじく&くるみ   シナモン×レーズン   ごま×あんこ  トマト×チーズ  ほうれんそう×スペシャルカレー  ペッパー×ころころチーズ  あまみそ×チーズ  オニオン×クリームチーズ

です!

今週は売り切れまでやってます!



先週の営業の時に、試作ベーグル少し配らせてもらいました。



りんごのベーグルです。
りんごジュースで生地を捏ねました。

りんごりんごするかと思って食べたら...




とお〜〜〜〜〜くでリンゴ(-_-;)




配分的にこれ以上りんごジュースは増やせないので、作戦失敗かな
また、新しいの、なにか考えますね(*・ᴗ・*)و!





暑い日が続いてましたが、今日はちょっと涼しくなりました!
秋の風が気持ちいい(*^^*)




あちこちで大雨の被害が聞こえてきますが、長野市は毎日、降りそうで降らない(´・ε・`)ムムム

高校生のバド息子に毎朝、
「雨降るからカッパ持って行きねや」というものの、空振り(^^;
雨がほしい農家さんには申し訳ないけど、一般庶民にとって、降らないのはやっぱありがたいですね〜(*^_^*)




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おはようございます!

2016年09月03日 07時58分54秒 | はろはろベーカリー


おはようございます!
今日ももりもり焼けてます。

今、すごくさわやかな秋の朝ですが、今日も暑くなりそうです(^^;


お待ちしてます(*・ᴗ・*)و!




快晴!


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