はろはろベーカリー ただいま無期限休業中!

長野市西部の山奥でベーグル屋をボチボチやってましたが、ただいま無期限休業中です。近頃は私の備忘録化してます。

夏休みに入りました(^O^)

2011年07月31日 12時40分15秒 | はろはろベーカリー

一昨日をもちまして、はろはろベーカリー、春夏の営業、終了です。

こんな山の上までご来店いただいたお客様、ご注文でたくさんご利用いただいたお客様、ホントにありがとうございましたぁ


昨日は最終日にふさわしく、満足度の高いパンが焼けました。

天気や気温や水温で、かなり左右されるので、毎日、安定してパンを焼くのは、難しいなぁと思います


また、美味しいパンが焼けるように、研究していきますので、9月1日からの再開、お待ちくださいませ


ありがとうございましたぁ

◎☆Jun☆◎

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大失敗(>_<)

2011年07月27日 19時31分07秒 | はろはろベーカリー

今日は、配達があったのですが…

おひとり分忘れてしまいました

 

気づいた時は、頭の中真っ白

どうしよう

誰か店番してくれないかなぁ…

 

と、ふと、思いつく

 

今日から、下の二人は夏休みでしたぁ~

ソッコウ、次女をお連れして、店番を頼みました。

次女、突然のコトにかなりブーイング

さすが中学生

 

でも、相手にせず、母は配達に。

 

帰ってきたら、ちょうどお客さん来ていて、にこやかに接客していました

 

ノンちゃん、thank you

ホント、助かったよ

 

 

明日のベーグル、カレーです。

金曜日はくるみに決定です。


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8月はお休みです。

2011年07月26日 15時45分07秒 | はろはろベーカリー

8月はお休みです。

「なんで?」

ってよく訊かれるのですが、

やっぱり、子育て中だから。

子離れできてないと言われようが、

断固、世話ヤクつもり。

っていうか、子供たちとのんびり夏を楽しむつもりです。

 

1月2月もお休みですが、こちらは、設備の都合で、

寒くてパンが元気なくなるから。

温度を下げる機械は十分なんですが、

上げる機械が1台しかなくて

雪が降れば、山の上まで来るお客さんもいなくなるしね~

 

というわけで、お休みまでのあと3日。

ご注文もたくさんいただいていますが、

ラストスパートで頑張ります。

 

明日のベーグルは、トマトオレンジです。

 

 


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どうした~!?

2011年07月21日 21時00分29秒 | 日日是好日〜毎日がいい日です

台風一過

今日の長野は、さわやかないいお天気でした。

 

厨房の温度計も27℃前後で、ちょうどいい感じ

臨海学校チームも無事帰ってきて、

「長野涼しい~」と息子。

上越は昨日38℃もあったそうで、長野っ子には、キツイね

 

そして、今夜は…

 

 

寒っ

 

 

どうした~?

お風呂あがったらくしゃみが止まらない

この寒さ、気のせいじゃないよね、外の温度計を確認。

 

18℃・・・

 

寒いわ、そりゃ

 

窓、閉めまくりました。

息子は冬のお布団かぶって寝てます。

 

まさかこのまま秋突入

なんてことになりませんように

 

明日のベーグルは、ブルーベリーです。


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ひんやりタオル

2011年07月20日 20時37分01秒 | 日日是好日〜毎日がいい日です

今、流行りの「ひんやりタオル」

 

エアコンのないはろはろべーかりーにもずっと持参していましたが、

昨日、涼しかったので、今日忘れちゃいました

 

やっぱ、暑かった

もう手放せないですね。

 

ホントにエコ商品だと思います。

子供の大会なんかに行って、首に巻いてると

「どう?」

って訊かれるので、「ひんやりタオル」のまわし者か

と自分で思うくらい宣伝してます

 

明日も暑そうだから、忘れないようにしなきゃ

 

新潟に臨海学校に行った息子。

先生から報告メールがきて、上越は37℃だったって

台風が来るってドキドキしてたけど、

影響なくてよかったです。

しっかり海水浴ができただろうなぁ

 

今日は、母ちゃん寂しく独り寝です。

 

明日のベーグルは、ココナッツですよ。

 

 

 


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やっと・・・

2011年07月19日 21時01分07秒 | 日日是好日〜毎日がいい日です

台風の影響で雨が降っています。

やっと、暑さひと休み。

長野はまだそんなにひどくないので、

涼しくなってありがたいのですが、

たくさん雨が降っているところは心配ですね。

被害が少ないことを祈っております。

 

息子は明日から新潟へ臨海学校。

予報では奇跡的に、進路を直角に変えるているのが、

かすかな希望です。

海なし県の長野っ子。

せっかくだからしっかり海水浴できるといいなぁ。

 

明日のベーグルは オレンジです。


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今日の厨房35℃(+o+)

2011年07月14日 22時46分15秒 | はろはろベーカリー

ぺったんこピザ     バターシュガー     ベーグル黒糖

 

厨房、エアコンありません。

熱いね~

いつまで続く、この暑さ・・・

 

でも、実は、寒いより暑いほうが得意かも。

ビールも美味しいしね

 

長野の夜は、まだ扇風機で乗り切れるくらいなので、楽勝です

避暑にお越しくださいな

 

明日のベーグルは、コーヒーです。

 


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へたってます(+o+)

2011年07月13日 21時48分36秒 | はろはろベーカリー

ビールがホントに美味しいですね。。

ノンアルコールという素晴らしいビールがあるので、

飲みながらイイ感じで営業してます。

冷凍庫でキンキンに冷やして飲んでます。

仕込みが楽しくなりました。

 

明日のベーグルは 黒砂糖です。


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お暑うございます(>_<)

2011年07月12日 13時13分43秒 | はろはろベーカリー

今日も、暑いですね

今仕込みをしてきましたが、エアコンなしで閉め切っていたので、

汗ふきだしました

 

でもそこは標高700M。

外に出たらサワヤカ(に感じる)風が気持ちよい

家に帰っても、扇風機でかなり涼しもんね。

 

それにしても、昨日の嵐はすごかった

風と雨もすごかったけど、雷のすごいこと 

小5の息子、案外平気な顔して宿題やってる横で、

母と犬でビビりまくって騒いでました

 

その後、娘を迎えに車を走らせていると

 

虹~  大きな大きなくっきりした虹でした。

私は、虹の根っこに向かって走っていました。

この時、一緒に走っていた人たちは、みんな思いは一つだった気がします。

娘と合流した後も、

娘「虹って奇跡だね~」というので、ホントにそう思いました。

キレイだった~

感動でした

 

 

明日のベーグルは、

コショウを利かせたトマトです。

 

 


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七夕でした。

2011年07月07日 21時48分02秒 | はろはろベーカリー

  7月のぱん オニオンチーズ 120円 です。

 

今日は七夕。

ラジオでは1日中、七夕ネタ満載でした。

 

で、七夕だから?

はろはろにも懐かしいお客様がいらしてくれました。

 

まず、駒ヶ根時代のママ友ご来店

お休みを利用して、はるばる長野まで来てくれました

お互い、未満児さんから保育園にあずけていて、

お迎えの時間も最後の方で、がんばる働くお母さんでした。

彼女はまだ、バリバリ頑張ってて、ホントにすごいなぁって思います。

 

11年住んだ駒ヶ根は、独身時代~子供が小さい時過ごしていたので、

楽しい思い出がいっぱい

今年の夏は、ゼッタイ絶対駒ヶ根に遊びに行くよ~

 

その後、以前、近くの支所に勤めていたOさんの父、ご来店

Oさんは、はろはろが開店した時の一番最初のお客様で、

その後も足しげく通ってきていただいていたありがた~いお客様でした

 

出産のため、去年退職しちゃったのですが、

その後、お父様が代行で買いにきてくださっていました。

今日は久しぶりのご来店。

穏やかなお父様で、嬉しいご来店でしたよ

 

というわけで、星は見えないけど七夕でした。

 

明日のベーグルは、くるみです。

明日は配達があって、開店が11時くらいになっちゃいます。

ゆっくりお越しくださいませ

 

 


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外国語の授業参観報告

2011年07月06日 21時25分54秒 | 日日是好日〜毎日がいい日です

小学校での外国語の授業が今年度から始まりました。

うちの末っ子は小学5年生

バッチリひっかかりました。

 

昨日は授業参観

さてさてどんな様子とのぞきに行ってきましたよ。

へぇ~、英語の教科書もあったんだぁ。

 

「はーわーゆー

 

昔はこの答え

「あい ふぁいん せんきゅー」

一辺倒だった気がしますが、

イマドキは、

「あいむ すりーぴん」 とか

「あいむ はんぐりー」 やら

「あいむ はっぴー」 など

いろいろ教えてくれてました。

 

外国語教育、賛否両論ありますね~

子供が興味をもって楽しく学んでくれればいっかぁと思ったりしてますが。

 

母は、大きなスクリーンがタッチパネルになって画面が切り替わる事にビックリ。。

いろいろハイテクになってるんだぁ

 

 

明日のベーグルは、バジルです。

はろはろはローテクでやってます

 

 

 

 

 


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晴れ~(^o^)/

2011年07月05日 13時19分26秒 | はろはろベーカリー
夜の雨が嘘みたいにさわやかな日になりました

標高700メートルの我が家は、朝寒いくらいでしたが、今は青空。

いい風が吹いてます〓

今日はこれから小学校の参観に行ってきま~す。
今、話題の外国語の授業。
楽しみです〓


明日のベーグルは、リクエストでチョコチップで~す

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