はろはろベーカリー またまたなまけものなパン屋やってます

長野市西部の山奥でベーグル屋をボチボチやってます。パン屋の情報発信ブログでしたが、近頃は私の備忘録化してます。

キラキラの朝ですよ~

2015年10月31日 07時12分26秒 | はろはろベーカリー

来週の営業は、5日(木)から7日(土)の3日間となります。

 11月3日は祝日につき定休日。

 11月4日(水)は中学校の音楽会のため臨時休業させてください。

 よろしくお願いします。

 

 

 

 

さっき、開店しました~

朝日も上ってきました

めっちゃ寒い朝

お店なかったら、絶対お布団から出れない

でも今日もいい天気

気持ちいい朝ですよ~

 

 

今日、世間はハロウィンで浮かれてるそうですね

のっかるわけではないですが、かぼちゃクリームベーグル、多めに作ってみました。

11月も作る予定でしたが、ご好評につきクリームが終わってしまったため、今日が最後になります。

来月はりんごに変わりますので、よろしくお願いします

 

 

実験的にミニベーグル(100円)も作ってみました。

ちょっとだけ。

色々遊んでいてます

 

 

 

 

 

 

今日の営業、13時までの予定です。

お待ちしてます。

今、福井の父が2年ぶりに遊びに来てるので、

がっちり福井弁になってると思います。

変なイントネーションでごめんなさい

 


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寝坊しました(-_-;)

2015年10月30日 11時12分52秒 | はろはろベーカリー

これは・・・

ブルーベリー&スイートクリームチーズ・・・ですね。

人気です。

 

 

 

今日は配達があったので、5時には起きたかった・・・

スマホで目覚ましセットしたのに、

バッテリーが終わってしまってて

起こしてもらえませんでした

 

私を起こしてくれたのは、ジンジャー君 

朝ごはんがほしくて廊下でバタバタしている音で目覚めました。

その時5時40分

この時間、まだ真っ暗なんですよね~~~

ジンジャーの腹時計のおかげで助かった~~~

じゃなきゃ、こんな真っ暗、起きれんわ

 

 

夜もどんどん長くなってきて、冬が近いなぁと感じます。

昨日の夜は久しぶりにボッチ夜。(あ、ジンジャーいた

バド息子は練習に、次女のんのんは部活の引き継ぎだとかでお食事に行ってて、

えらく時間ができてしまった

バド息子のお迎えも行かなくて良かったので、久しぶりに宅飲み

冷えてきたので、グリューワイン作ってみました。

安~い赤ワインに、キョウちゃんちからもらったショウガのジャムとシナモンとナツメグ入れて、

レンジでチン

あったまるわぁ~~~

グリューワイン飲みながら、ゆっくり映画見てました。

贅沢な時間です

 

この頃古い映画を見直して心洗われてます。今見てるのは「わが谷は緑なりき」

若いころ観た時とは違う視点で見ている自分がいるのが面白い

「アラバマ物語」「スミス都へ行く」もよかったなぁ。

 

これからこんな時間が増えていくのかな。

長い夜、楽しみです。

 

 

 

って、こんなことしてるから、寝坊しちゃった

飲みすぎ注意

 

 

明日土曜日は、午前7時カラ営業!   絶対に寝坊できない! 

お待ちしてます

 

来週の営業は、5日(木)から7日(土)の3日間となります。

 11月3日は祝日につき定休日。

 11月4日(水)は中学校の音楽会のため臨時休業させてください。

 よろしくお願いします。


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なかなか難しいですね~(+_+)

2015年10月29日 14時32分46秒 | はろはろベーカリー

来週の営業は、5日(木)から7日(土)の3日間となります。

 11月3日は祝日につき定休日。

 11月4日(水)は中学校の音楽会のため臨時休業させてください。

 よろしくお願いします。

 

 

 

今朝の私のガッツリ朝ごはん

昨日の夕飯のチキンカツをオニオンのべーぐるに挟んでみました。

ひと仕事した後なので、お腹ペコペコ おいし 

 

 

 

 

昨日は、お客様少なくて、売れ残りちゃんがたくさん出てしまいました。

そして、今日はたくさんのお客様にお越しいただき、午後3時前にほぼ完売です

まったく読みが悪くてすいません

いつまでたってもこればっかりは難しいなぁと思います。

とんかつ屋の弟もそう言ってたなぁ~

だから、挑戦し甲斐があって、おもしろいところでもあります。

 

いい読みができるよう、ガンバリマスので、懲りずにお付き合いいただければ嬉しいです

もう木曜日 1週間が飛び去っていく~~~


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雨の朝でした

2015年10月28日 10時22分14秒 | はろはろベーカリー

今日の朝ごはん

昨日の売れ残りバジルチーズのベーグルにに残り物のポテトサラダ挟んで

次女のんのんもバジルチーズチョイスだったので、親子ね~と思いました

 

 

 

今朝は久しぶりの雨の朝になりました。

もう上がってますが、曇り空

ドンヨリ暗めです。

でも、ず~~~~~~~~っと晴れてて、カラッカラだったので、

このしっとりした感じも秋らしくてたまにはいいですね。

暖かいから許そう

でも、こう気温が乱高下すると、発酵がむずかし~

今日のベーグルは、ちょっとおでぶちゃんです

 

 

 

 

今朝、同じみずがめ座のバド息子、

「今日の占いで、みずがめ座2位だったよ

と、うれしそう~~~

今日まで中学のテスト。

そうか、そうか・・・

お母さんはテストの結果が楽しみになったよ

でもできれば、占いに頼らず生きてくれ

 

それとも、お母さんを喜ばそうと、言ってくれた

それはそれでうれしいな

思春期反抗期のバド息子との些細なことがうれしいこの頃です。

 

 

さっき、来週の曜日を確認したくて、

フライングで9月10月のカレンダーを切り離したら・・・

残り1枚になりました

うわ、もう残り少な

1日1日大切にしていきたいです

 

 

 


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10月最終週(+_+)

2015年10月26日 09時13分57秒 | はろはろベーカリー

ホームページ、更新しました

 http://sun.gmobb.jp/haroharopan/

 

  お知らせ  来週、11月4日(水)は臨時休業いたします。

 

 

 

予定通り、寒い朝になりました。

さぁ、明日の仕込みを、と思ったら、

天然酵母の生地の方が、この寒さでちょっと発酵が遅れているので、

ジンジャーミルクティーでも入れてみました。 ただ今、発酵待ち!

マグカップでガッツリです

あったまるわぁ~~~

ミルクティー飲むと、シナモンのベーグルが食べたくなる~

明日のさつまいもベーグルはシナモン生地で作っちゃお~~~

 

 

 

 

寒いけど、ホントに気持ちいい朝ですね~

雪さえ降らなきゃ、凍らなきゃ、冬もがんばれるんだけどな

 

窓辺のカーテンを外して、窓にプチプチ貼って、冬ごもりも始めました。

今朝、松本は氷点下だったって?

長野の冬は早いぞ~~~ 冬はもうすぐそこまで

 


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日曜日!

2015年10月25日 20時13分29秒 | はろはろベーカリー

 

今日は日曜日

昨日の夜、何日ぶりかの雨が降りました。

ちょっとびっくり

そして、朝。

雨に洗われて、キラッキラピカピカの朝でした。

寒いけど気持ちいい~~~

 

今日は日曜日ですが早起きしました。

ベーグルのご注文があったからです。

行先は長野パルセイロレディース

今日、勝てば優勝が決まる大事な試合。

差し入れで使っていただくと聞いて、ミーハーに緊張

 

 

8種類のベーグルを用意してラッピング

 

さっき、試合結果をチェックしたら…

6-0で勝利  http://parceiro.co.jp/news/ladies/201510254098.html

優勝、おめでとうございます

 

女子サッカーもすっかりポピュラーになって、身近になりました。

福井の弟のところの姪っ子も、サッカーやってます。

なでしこ目指してがんばってるそうで、おばちゃんも楽しみにしてるよ

 

 

 

そして、今日は第4日曜日。

月1回栄養士さんのお仕事をする日です。

もんぜんプラザのじゃんけんぽんで、マタニティーセミナーがあるので出かけてきました。

 

 

もんぷら前の交差点、いつもとなんか雰囲気違うぞ、と思ったら、

歩行者天国になっていて、ハロウィンやってました~

 

怪しい人がいっぱい・・・

血まみれの人もいた お約束ですか?…

じゃんけんぽんにもかわいい仮装の子供たちが流れ込んで来て、今日はにぎやかでした。

凝った衣裳の子たくさん

うちの子たち、仮装したいって言わなくてよかったなぁ~ めんどっ

 

と思ってたら、次女のんのん

「ハロウィンの仮装して、どっか行きた~~~い」とか言ってます

勝手にやって好きなとこ行っていいよ~~~ 

 

 

夜になって、ずいぶん冷えてきましたね~~

明日の最低気温予想3℃…

きたきたきた~~~

 

コメント (2)
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戦場ぬ止み

2015年10月24日 12時25分09秒 | 映画

 

「戦場ぬ止み」 いくさばぬとぅどぅみ と読みます。

 

沖縄大好きで、2年に1度くらい行ってました。

10年ほど前、東村慶佐次というところで、1日自然体験で遊ばせてもらったとき、

この先の辺野古に基地を移す話もあるらしいと、ガイドさんが言っていました。

慶佐次の海は今まで見た中で最高級にきれいな海。

静かな静かなマングローブの豊かな入江で、すぐ近くの辺野古も同じだと思いました。

そんなところに基地を作るわけがないと思っていたのに、

現実となってしまったことが悲しい。

 

 

辺野古の今を知ることのできるドキュメンタリーができたと知って、

8月に松本まで行って、次女のんのんと観てきたのが、この「戦場ぬ止み」です。

のどの奥が締め付けられるような切ない映像と

明るい沖縄の人たちと美しい海。

翁長知事の当選がどれほどの期待を持って反対運動をしている人たちに迎えられたか。

知らないことが多すぎました。

メディアの伝え方に問題があるのか、自分がもっとアンテナを張るべきなのか?

 

 

「戦場ぬ止み」 

長野市でも今日10月24日から11月9日までロング上映となりました。

松本では1日のみの上映だったことを考えると、すごいことです。

ぜひたくさんの人に観てもらって、今の日本の政府のやり方を知ってほしいと思います。

映画の詳細はこちら

 http://ikusaba.com/news/

 

 


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ただ今営業中です(^^)/

2015年10月24日 09時30分36秒 | はろはろベーカリー

土曜日の営業してます。

いつもの土曜日は、この時間、家のことやお店の事務仕事をしながらお店番してますが、

明日、ご注文いただいてるので

今日はこれから仕込みに入ります。

 

お天気いいとやる気も出ますね

明日も美味しいパン作るぞ

今日も美味しくできてます

営業は午後1時まで

 

お待ちしてます

 


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今週のうれしかったこと(*^^*)

2015年10月23日 10時53分00秒 | はろはろベーカリー

今日もイケメンベーグルたちが焼けてま~す

 

 

いつからこの秋晴れの日が続いてるのか、もう分からなくなってしまうくらい

ずぅ~~~~~~っとお天気な今年の秋

街路樹の紅葉もきれいですね。

こんな平和で穏やかな日がずっと続くといいなとしみじみ思いました。

 

 

今週もたくさんお客様に来ていただき、今日はもう金曜日。

毎日、うれしいことたくさんなのですが、

 

特にうれしかったこと

 

 

その1

あみぐるみジンジャーの作者・ヒロキ君

「マラソン大会の前にこの間のパン食べて、がんばれました~

いつも嬉しいことを言ってくれます。

私はその言葉に、がんばれちゃいます。

そして、あみぐるみジンシャーを見て、いつも癒されてます。

ジンジャーもヒロキ君が大好き

明らかに対応違うよね

いつも遊んでくれてありがとね

 

 

その2

バド息子の先生&コーチご来店

突然でびっくりしました

「トースターで焼いて食べると美味しいですよ」

と言ったら、速攻トースターをお買い上げいただいたそうで

少しでも美味しく食べていただければ、お嫁に出したパンたちも本当に幸せ

シンプルなパンなので、すぐ硬くなっちゃうのですが、

美味しい食べ方を知ってもらえるととっても嬉しいんです。

バド息子共々、今後ともどうぞよろしくおねがいします

 

 

 

その3

ディズニーランドのお土産をいただきました

こんなたいそうなものをいただく理由はないのです。

私はただ、パンを作って買っていただいているだけ。

こちらがお礼しなければいけないのに、おみやげまで

ただのパン屋なのに、そんな風に思っていてくださることが本当にうれしい

以前も美味しいどら焼きを差し入れていただきました

逆の立場になった時、私にできるかなといつも考えさせられます。

本当に感動してます。

アキさん、いつもありがとうございます

 

 

たくさんの方に支えられて、お店を続けています。

幸せだなぁと思います。    でも、みなさん、手ぶらでお越しくださいね~。

 

 

こんな母を見てるせいか、バド息子

「料理人になりたい

 

・・・・・・・・

シャイで引っ込み思案なあなた、接客業は向いてないのでは…

と、横で次女のんのん「料理人だから、奥で黙々料理作ってるんだよ」

そういうこと・・・

料理人も素晴らしいけど、お母さんはとりあえず、高校に行ってほしいです

中3受験生、ちょっと現実逃避したね

 

 

明日は土曜日

朝7時から営業します

お待ちしてます

 

 


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りんごの季節到来!!

2015年10月22日 10時43分22秒 | はろはろベーカリー

ハロウィン近いからってわけじゃないですが、今日はたまたまかぼちゃ2種類になりました

かぼちゃクリームは、来月も、と思ってましたが、

ご好評につき、今月いっぱいかなぁ

 

 

替わって、リンゴの季節到来!

11月からはりんごやります

昨年好評だったカラメルりんごにするか、シンプルなにリンゴにするかはただ今検討中

リクエストあったら教えてくださいね。

 

 

 

今日、配達に行く途中、りんご~~~

大好きなシナノゴールドで~す

もうすぐですね~~~

 

 

長野に住み始めたころ、この光景に大興奮してました。

(当時は赤いりんごばかりでしたが)

りんごの木にたわわのりんご

「りんご、りんご」といちいち騒いでたよね~

さすがにもう見慣れた光景になりましたが、やっぱりときめく季節です。

 

今、先生たちの研修会で学校が休みの息子に

「リンゴがなってるの見てわくわくするよね

と訊いてみたら、

「別に~」

ちぇ つまんない答え

小さいときから当たり前に見慣れてるせいだね。

長野の子だなぁと思いました。

 

 

 

 

omake

米津玄師っていうアーチストさんに今、はまり中

始めの印象は薄~かったけど、聴けば聴くほど染み込むわ~

Youyubeってすばらしい

 


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オリオン座流星群

2015年10月21日 10時58分31秒 | 日日是好日〜毎日がいい日です

久しぶりにツナマヨ、作りました。120円

 

ぶどうパンもこの頃は切り込みを入れずに焼いてます。

その方がぶどうが焦げずにしっとりして美味しいです

天然酵母のパンの方も、ちょっとずつリニューアルしてます

 

 

 

今日、真島まで配達に行ってきました。

今日もいいお天気

ピッカピカのドライブ日和です。

秋はどんどん日が短くなるし、寒くなるし、

それでいて中途半端な季節で、最近まであまり好きじゃなかったのですが、

だんだん、この哀愁漂う季節が好きになってきました。

歳だなぁ~

 

 

そして、今夜、オリオン座流星群がやってくるそうです。

オリオン座流星群…

まだ七二会に住んでいるころ、このオリオン座流星群を寒い中、

子供たちと首が痛くなるまで見ていたことを思い出します。

七二会は真っ暗で星がほんとにきれいだったぁ

流れ星なんて、七二会に住むまで見たことなかった

流星群の夜はそわそわしちゃって、

「ちょっと見てくるわ」

と何度も家と外を行ったり来たり。

飽きもせずみんなで空を眺めていた日がとても懐かしいです。

 

 

今、住んでるところは、そこまで星が見えないので、

流星群と聞いてもイマイチ誰も盛り上がらず…

でも、子供のころにあんな星降る夜を体験ができた子供たちは、

ほんとに幸せだなぁと思います。

いつかまた、みんなで星空をゆっくり眺める日が来るといいなぁと楽しみにしてる母ちゃんです

今日はどうしようかなぁ

 

 

 

omake

きょうは、『バック・トゥ・ザ・フューチャー Part2』でマーフィーがいった未来の日だって

もう1回見てみたくなりました


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土曜日!

2015年10月17日 11時34分07秒 | はろはろベーカリー

今朝もたくさん焼かせていただきました。

オーブンの中、上からむらさきいも、トマト、かぼちゃ

ウキウキしますね~

 

県短六鈴祭へ旅立っていったベーグルちゃんたち

ちゃんと売れたかなぁ

卸はその後が気になるところです。

 

 

お店の方は残り10個ほどのベーグルを残すばかり

今日もたくさんのご来店、ありがとうございました

感激です

 

 

 

さっき、文化祭中の次女のんのんから、

「おおまぴょん来てるよ」って写メが

いいなぁ~~~~~~~~

おおまぴょん、かわいい~

ワタシ的にはNo1だな 

お母さんの分もハグしてきて~とお願いしました

ゆるキャラグランプリもマメに投票してます。

がんばれ~~~

 

 

この週末、あちこちでイベントやってますね。

スポーツイベントもたっくさん

お天気も良さそう

多分、結局、どこにも行かないのに、なんだかときめいてしまう秋の日

 

あと少し、店番やってま~す

 


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お騒がせ包丁男(+_+)

2015年10月16日 20時43分00秒 | 日日是好日〜毎日がいい日です

今朝、配達に行った安茂里支所前の紅葉。

里もだいぶ色づいてきましたね

さわやかな朝でした

西部HCのみなさん、たくさんご注文ありがとうございました。

 

 

明日は、長野県短・六鈴祭のチャリティーバザーからご注文いただいてます。

バザーでの販売、こちらもよろしくです。詳細は  http://www.nagano-kentan.ac.jp/etc/2013time.pdf

 

土曜日ですので、はろはろ本店ももちろん営業

朝7時カラ13時マデやってます

 

 

長野高専の工嶺祭もこの週末

一般公開は9時半から16時ですって。

こちらもおもしろいですよ

保護者は懇談会があるので、絶対行かないと

 

 

 

 

昨日、

「包丁持った男の人が誰か刺して逃げてるらしい。上野だって」

と、キョウちゃんママから第1報!

上野~~~~ ここじゃないですか

静かですよ~

普通におばあちゃんたち歩いてるし。

ほんと~?

と思っていると、ヘリコプターがブンブン頭の上で回りだす。

中学校からお迎えに来いと連絡が来る。

なんか起こってる

 

一瞬、埼玉の連続殺傷事件が頭をよぎりました。

誰でもウエルカムな「はろはろべーカリー」、包丁男も来ちゃうかも

怖いので、長めの棒と包丁を近くに置いてビクビク外を気にしながら仕込みを続ける…

夕方のニュースで写った場所は、

息子「いつも帰ってくるとこだ~~~」  すぐ、そこでした

 

 

 

で、結果、狂言だったと

 

聞けば、お迎え連絡が広範囲で流れ、お母さん方、とっても大変だったとか。

うちはとても迎えに行けないので、6時まで学校に置いておいてください、と電話しました

結局、キョウちゃんちに一緒に連れてきてもらいましたが、

「集団下校でいいのに」と息子。

学校周辺、すごい混雑して大変だったみたい

こんな騒ぎになるとは ホントにお騒がせな兄ちゃんだなぁ

大規模避難訓練、みたいになっちゃったじゃん

 

 

でも、学校の対応も、授業切り上げてすぐ保護者お迎えって・・・

うちに帰っても危険はあるかもしれないのにね~

責任取りたくない対応に思えてなりません。

お迎えに行けないおうちもあるだろうに。

なんだかいろいろ考えさせられるプチ事件でした

 

 

迷惑なので、もうやらないでほしいです…

 

 


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さむ~~~~~い(*_*)

2015年10月15日 10時30分47秒 | はろはろベーカリー

次女のんのん、またお弁当忘れていきました。

お母さんのランチになります。

せっかく作ったのにね~、自分で

 

 

さむ~~~い朝になりました

勢いないと起きれません

スマホの表示では6℃

冷えましたね~

 

 

1年でこのころが一番寒い

なぜって、暖房器具が出てないから

洗い物にお湯を使うのもちょっとはばかられるので、水だし。

服を重ねて重ねて気がついたら、上5枚、下3枚+レッグウォーマー

もこもこで動けないので、日が差してきた今、1枚ずつ脱ぎました

 

それでも13~14℃くらいが大好きなうちのパンたちには、

お昼の温度はまだ少し暑すぎるので、冷蔵庫に入ります。

夕方冷蔵を切ると、朝いい感じで育ってます。

 OPEN

 

そんな感じで、あいかわらず、のんびりパンを作ってますよ

こんな秋の日は、キラキラの光を楽しみながら、パンを作るのが楽しいです。

支えていただいてるみなさん、ありがとうございます

 

 

さ~~~、明日の仕込み、始めます

 

 

昨日は、いただき物もたくさん

 

アヤコさんからりんごと台湾のお茶

ピトちゃんから笹団子とさつまいも

いただきまぁぁぁぁす


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今日~もいい天気~♪

2015年10月14日 11時20分23秒 | はろはろベーカリー

今日もいいお天気

秋晴れ続きます

ベーグルも今日もきれいに焼けてます

 

 

朝は寒かったですが、11時現在、引きこもってるのがもったいないお天気。

暖かくなりました。

開店前に、少し外回りを片付けていたら…

手に、蚊が止まってました

まだいるのか・・・

 

バン とたたいて、さよ~なら~

刺されたらしきところにはセロテープを貼って対処。

なかなかしぶといですね~

 

 

 

 

今日のニューフェイス、「ベーコンチーズ」です。140円

 以前「ハムチーズ」っていうのを作ってましたが、そのベーコン版。

マヨネーズも入ってます。

今週はこれでいこうかな。

よろしくお願いします

 


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