配達から帰ってきて、ほっこり紅茶飲んでます。
さっき、ご注文のお品を取りに来られたお客様と、紅茶の話をしてたら飲みたくなっちゃった
今日の紅茶は、マレーシアのＢＯＨ ＴＥＡ
フレーバーがいろいろあって、えぐ味ももなくてホントに美味しい
今日は「アールグレー＆タンジェリン」だって
お供には 焼きいも
昨日、仕込みしながら、ストーブで焼きました
ストーブだとめちゃめちゃ、おいしく焼けるです 遠赤効果？
一仕事した後なので、何でも美味しい
幸せな時間です。
もう1月も終わり・・・早～～～い
やることやってかないと
配達中。
今日は真島へ。落合橋の信号待ちで、正面の山が青空にキレイ
飯縄？かな？
スキー場もやっと『スキー場』とわかるくらい雪が降ってよかったですね。
月曜日の最低気温予想はマイナス15℃
さすがにそこまでは下がらず、長野市は−９℃でした。
でも、昨日の火曜日の方がもっと寒かった
長野県内全地点でマイナス２桁
長野市のマイナス１０℃が温かく思える・・・
七二会のおうちは全館暖房で暖かかったので、こんな寒さは、駒ケ根で暮らして以来。
久しぶりです。
台所では、台拭きが凍っていました。
洗ったお茶碗も凍りつき、ナガシにも氷が張ってた
水やお湯が細～～～～くしか出ない ヤバい
でも、出るだけ良かった。
しばらく出してたら、ゴゴゴゴゴぉ～～～～という音ともに氷が出てきて、
無事貫通しました
もっとヤバかったのはお風呂。
いつもはスイッチ一つでお湯が張れるのに
月曜日の夜、ボイラーからお風呂への管が凍結。
シャワーやカランからはお湯が出るのですが、
浴槽には・・・
１番にお風呂に入った子が、裸んぼ（タオル巻）で「お湯ない
」と飛び出してきました
かわいそうに・・・
カランからお湯を張って入りましたが、追い炊きができない
ぬるいぬるいぬるいよ～～～～～
寒くて上がれん
そして・・・冷蔵庫の中がほんわり温かい
そうだよね～～～
凍るくらいの室温だもん
でも、日中は暖かくなりました
(でも多分３℃くらい）
とにかく道に雪がないのがいい
寒いハプニングも含めて、今年はまだ冬を楽しめてます
月曜日の朝、西の空に満月が残ってました。
築40年ほどのおうち、一昨年の地震でずいぶん隙間も大きくなって、
ファンヒーターのついてない部屋は酷寒
洗面所の窓が内側で凍ってた
これは、やっぱり予報通り寒そうやわ
と思って、気温チェックしたら、
明日は、マイナス１５℃やって
びっくりして、スクショ取っちゃった
ホントかなぁ。
でも、駒ヶ根に住んでる時は、こんな気温、ザラやったなぁ～
南信は暖かいと思われてるけど、標高も高いし、
天気のいい日は放射冷却でめちゃくちゃ寒い
11年も住んでたので、凍って寒くてヤバいネタ、書ききれないほど…。
それでも駒ヶ根はいい思い出がいっぱ～いで、
思い出すとあったか～い気持ちになります。
いまでも行き来してるお友達や職場の方もたくさんいて、第2のふるさとみたい。
また暖かくなったらゆっくり訪ねてみたいなぁと、この寒さで思いました。
明日の朝、どんだけ寒くなるんだか…
21センチ型で、こってりチーズケーキ作りました(*^o^*)
甘さ控えめでホールで食べれちゃいそう
ヤバいね～って言いながら、のんのんと食べてます(*^o^*)
熱燗ワインがススムススム…
明日、金曜日
配達もたくさん…
起きれるかなぁ(・_・;)
ランチ中
冷凍ベーグルを解凍してトースト。
クリームチーズとマーマレード塗って、いっただきまぁす
ジャムの中で、マーマレードが一番好き
ついに積もりました ２０センチくらいかなぁ
階段 たかが１１段
でも、雪を除けるとこないので結構大変
お庭 埋まった
まだ、このくらいならね～～～
今まで雪がなかったのがもうけもの
大寒生まれの私、今年は雪がない誕生日か
と楽しみにしてましたが、やっぱ積もっちゃった 残念
寒いときの生まれですが、寒いのも雪も好きじゃない
住むとこ間違ってる
でも、あと１か月もすれば、日も長くなって、春も近いに違いない
でも、春も苦手なんだよね～～～
常夏の国に住みたいです
さて、雪が止んでるので、本日３回目の雪かきに出動してきます
お店なくてよかった
土曜日にまたまた焼いてみました、イングリッシュマフィン。４回目
で、ハンバーグのパテを作って、目玉焼きも焼いて、
キャベツ千切りにして、ゆず胡椒のトマトソースをかけて
マフィンサンド完成
手抜きの夕飯で～～～す (スープに野菜、いっぱい入れました)
台所、寒くてね～
ハンバーグは、お肉ちょ～～～～～と。
で、増量剤として高野豆腐のあらびきタイプを入れてます。
ひき肉の代わりによく使ってますが、食感もよく似ていてほとんどバレない
（バレてもみんな豆腐好きだから誰も暴れません）
買い置きもできるので、便利です。
高野豆腐、大好き
長野では「凍り豆腐」っていうことが多いかなぁ。
長野県が誇る食材ですね～～。
長野に来て、粉になってる高野豆腐とか、細く切ってあるのとか、
目新しいのをいっぱい知って、びっくりしました。
もうすっかりなじんじゃってたけど、
今度、県外へのお土産にいいんじゃない？と思ってるとこです。
金曜日、入試で早く帰ってきたバド息子とまたまたなず菜さんへ
日替わりは、かつ丼でした 肉肉～～とうるさい息子大喜び
しかもヒレカツでした
相変わらず美味しゅうございました
こんなお店が近くにあって、幸せ
いつもレンコンなんて食べないバド息子。
母、レンコンもらっちゃおと思ったら、食べてるし
なず菜さんで出る野菜は、いつもちゃんと食べてる・・・ 美味しいらしい
「こんな美味しいみそ汁だったら、毎日でもいい」とか言うし
すいませんね～～～
年末に、福井のスーパー、物色して、
コーングリッツ買ってきてました。
コーングリッツなら、イングリッシュマフィンでしょ
という安直な考えで、試作しまくってます。
今回で３回目の試作。
鉄板をのせて焼くので、焼き加減が見えず
１回目、ベーグルと同じ時間焼いたら、カリッカリ真っ黒
２回目、２分短くしてみました。
カリッカリ茶色
で、今回は、５分短縮です。まあまあかな
それでも焦げた
これ以上、焼き時間、短くしてもいいのか悩み中
鉄板の場所でもムラができるし、なかなかね～
だけど、だから面白いパン作り。
食パンの生地なので、むっちむちで美味しいです。
のんのん、お弁当にベーコンエッグ挟んで持っていきました
しばらくおうち用で練習しますね
３月から販売できるといいなぁと思ってます。
今日も、たくさんご注文いただいてました。
ありがとうございました。
食パンもい～～～い出来で、気分も今日のお天気みたいに
です
次女のんのんが、
「タルトタタンを作って」
と、やかましい
我が家のお菓子作りは、長女あ～ちゃんかバド息子の担当。
長女は江戸、バド息子は果物が好きじゃないのでタルトタタンは無理
なんでタルトタタンやの
米津君の「メランコリーキッチン」で
無理して焼き上げたタルトタタン って歌詞があるのと、
今、読んでる小説が「タルトタタンの夢」ってタイトル。
だから、食べたい食べたい
作って作って作って～～～～
あんまりやかましいので、根負け
パイ生地作るの面倒なので、パウンドケーキの生地に私好みにラム酒ガッツリ入れて、
さらに鉄板汚れるの嫌だったので、リング型で作ってみました。
はい、タルトタタン風～～～
りんご２個使用
私もりんごのお菓子は大好き
美味しくって、あっという間に食べきっちゃいました
こんなきっかけでもないと作らなかったので、しつこいのんのんに感謝
また作っちゃおうかなぁって気になってます
でも、そろそろうちのりんごが終わっちゃうなぁと思ってたら・・・
昨日、大きな袋を抱えてのんのん、学校から帰ってきました。
以前から通学路でよく挨拶したり、話をしたりするおうちの方の話は聞いていたのですが、
そのお宅から、たくさんりんご
をいただいたって
小さいときから、まったく人見知りせず、すぐ仲良しになっちゃうので、
いろんなところでいろんなモノをよくGetしてくる子でしたが、
またしても
でかしたっ
夏にもお野菜をいただいたりしてました。
ありがとうございます。
子供って、大人が好きで、大人に認められたい気持ちをみんなどこかに持ってると思います。
何気ないことですが、そんな風に声をかけてくださって、話をしてくださること、
いい社会勉強になってるんじゃないかなぁ。
お会いしてお話した後は、帰ってくるといつも嬉しそうに話してくれます。
そのうれしい気持ち、忘れないでいてほしいなぁって思いながら、母もうれしいです
ただ今、またまた粉待ち中
明日のご注文の仕込みをしたいのに、粉が～～～
ヤマト～～～～
日の出前。
明るくなるのがだいぶ早くなってきました
今日は冬眠中のご注文日で、たくさんご注文いただいてたので、
先週の金曜日以来の早起き
今朝は冷えましたね～
スマホの表示はマイナス６℃
冷えた分、余計に空気も澄んでる気がして、
雲一つない東の空が少しずつ明るくなって、
濃い藍色とオレンジがグラデーションになっていくのがほんとにきれいでした。
金星も煌々としてました。
早起きのご褒美
ベーグル焼きながら、見惚れてしまった朝でした
安心してください ちゃんと焼けてますよ
今年は、雪がないので、配達もほんとに楽で助かってます
お店に置いてある呼出のベル、ペインティングしてみました
ご来店のお客様がこれを鳴らす前に、店番ジンジャー君
が教えてくれるので、
あんまり(ほとんど)使われんけどね～
ずっと前から、次女のんのんが「ちはやふる」を持ってるのは知ってたけど、
少女漫画ね～～～と、読んでみようと思ってなかった
でも福井の友達２人が「おもしろいざ～」
と言ってたので、読み始めたら・・・・・
めちゃめちゃ福井が出てくる漫画やったんですね 知らんかった
福井弁がガンガン出てくる すごい
読んだ後、
「うちまで福井弁、なってまうが 」ってくらい
福井ってすごく百人一首が盛んと思われてる？けど、
多分、一部の人・・・三国とか芦原とかの方かなぁ
私自身は百人一首は坊主めくりの札だと思ってた
やったことなかったです。
高校の古典の授業で覚えたのも５枚くらい
全部「あ」から始まるやつのみ・・・
長野の人はみんなスキーがうまいと思われてる、というのと似てるかも
末っ子のバド息子が小学２年生の時、
学校でやった５色百人一首というのにはまって、
そこからお姉ちゃんたちにもブームが訪れ、百人一首を買いました。
その時が母の百人一首デビュー
毎年、冬になると子供たちと百人一首をよくやってましたが、
記憶力の母は全く歯が立たず そのうち読人に
大体子供たちで競ってました。
バドで負けても泣かないバド息子。
百人一首で姉たちに負けると泣くんやの
なんで（小学生の時の話ですが）
今年もお正月に福井でやろうよって言ってたのに持っていくの忘れた 残念
でも、百人一首があんなに面白いとは思わんかったわ～
またできる日を楽しみに
先週、ひっさしぶりになず菜さん行ってきました。
相変わらずコスパ高～～～いランチ(内緒だけど、これで６５０円）
丁寧に作られた心から幸せ～～～～になれるランチです
ごちそうさまでした
今年もよろしくお願いします
冬眠期間中は注文製造中
今日はたくさん、ご注文いただきました。
ありがとうございました
そして、市役所へ配達。
今までは古い庁舎の方への配達。
年末、段ボールがたくさん積まれてるのを横目に、
お引越し、大変ですね～
なんて話してたのに、あっという間にお引越し完了
お疲れ様でした。
で、新しい庁舎へは、今日初めての配達。
駐車場では、いつもシルバーのおじさんから駐車券もらってたけど、
機械に変わっててちょっと寂しい
まずは４階へ。ちょうど来ていたエレベーターに飛び乗る
降り立ったフロアは、白すぎてまぶしい
これは２階の市民課
どこ行けばいいんや？ときょろきょろしてたら、ちょうど顔見知りさんに会えてホッとしました。
その後、階段を使って２階へ行こうとしたら、階段がどこか知らないことに気づく
うろうろしてたら、トイレに出くわす。
トイレの入り口を区分するロゴがまたオシャレ
また今度、使ってみよ
最後はエスカレーターを使って１階へ
行きはエレベーターで昇ったので、困ったことにどこに出たのか分からなくなっちゃった
またうろうろ・・・・ New市役所にはセブンも入ってました。
結局、入ったところは、エスカレーターのま後ろでした。
１周しちゃった
市役所とかって、多分めったに行かないところだと思います。
今日も市民課ですら、お客さんゼロ。
時期によっては混むのかな？
私も配達なければ、行く機会なかったなぁ。
支所ですんじゃうことが多いし。
あまりにもきれいで、空間的にも余裕があって、豪華でけっこうびっくり
税金だと思うと微妙～な気もしました
あけましておめでとうございます
2016
良いお年をおむかえになられましたか？
記憶にないくらい暖かいお正月。
いつも荒れた天気の北陸・福井も珍しくいいお天気でした
もう梅が咲いててびっくり
福井は外出にコートなしでも大丈夫。
夜もエアコンつけてると、暑い
そんな感じで、ちょっと油断もしてました。
年末から、ちょっと風邪っぽかったところに
だらだら呑みながら３夜連続の宴会
しゃべりすぎて喉が…
そして、長野に帰ってきて気温は一気に１０℃ダウン
冷たい空気を吸い込んだ瞬間・・・
一気に風邪悪化
去年1年間、1回も風邪ひかなかったのに
今年は年明け早々、箱根駅伝見ながら寝込んでました
長女あーちゃんも、おんなじ風邪をもらい
せっかく帰省してるのに、ぐったりしてます。
やっぱり健康第一やね～と二人で慰めあってます
風邪ひきさんにはりんごが美味しい
今日はお天気もよくて、だいぶ良くなりました。
書初めをやりたいバド息子にお布団を片付けられちゃった
子ども3人、書初めの宿題があった時は、冬休みの1日仕事
汚さないように新聞をいっぱい用意して、書いたのを置く場所を作って・・・と大騒ぎ。
いつの間にか自分で汚さないようにちゃんとできるようになって、そして今年で卒業です。
多分、お習字をすることって、もうなくなるやろうなぁ。
私自身も小学校6年間、あんなにお習字教室に通ってたのに、
中学卒業以来、書く機会なし
子供の書初めの時にちょっと筆を持ってみるくらいやもん。
子供たちのお習字セットも３つもあるし、もったいないわ～
子育て終盤戦。
いろんな「最後」を逃さぬよう、母は気を付けてアンテナ張ってます。
写真撮ってると、息子に「またブログネタ～？
」と嫌がれてますが、
いいの 記録しとかないとお母さん、忘れちゃうから
ということで、しょうもないネタばっかりですが、
今年もよろしくお願いいたします
６日から、ご注文いただいてるので、
明日からはろはろ始動しますよ～～～
