ゴールデンウィークは…

　　今日のベーグルはメープルでした。　大人気

 

今日は、ありがたいことに、ご注文がたくさんあったので、

久々４時起き、フルパワーで働きましたよぉ～

 

それにしても、今日は、暖かかった、というか暑かった

 

午前９時。

配達のため、山を下って、道路の温度表示を見ると、すでに２３℃

昨日は、夕方、１ケタだったのに、なんじゃぁ～

 

それでも暖かいのはありがたい

お山もやっと桜も満開で、春がきました

 

で、ゴールデンウィークですが、何回かお知らせしたとおり、

はろはろべーかりーはお休みです。

申し訳ありません。

 

ただ、３日はパンを焼きます。

詳細は、昨日のBLOGを見てね。

 

 

明日のベーグルは

かぼちゃ　と　練乳　です。

 

イベント出店

 

というコトで、上記のクラフトフェアにはろはろ、出店しま～す

 

すみすご夫妻は、七二会在住なので、

今回お誘いいただきました。

 

アダムのマッサージも気持ちイイよぉ～

 

今回のチャリティーは、全然報道されない栄村のために行うそうです。

規模が違うから仕方がないかとも思うけれど、

県内のメディア、もうちょっと栄村のコト報道してよ　って思うよね～

 

お近くの方、お暇な方、5月3日　ぜひお越しくださ～い

 

明日のはろはろのベーグルは、

メープル　と　バジル　です

長野はサクラ満開です(^O^)／

 

日曜日。

私は仕事、子供はバドの練習の前に、

30分だけ城山公園へ行ってきました。

 

桜は満開で、いいお天気。

子供たちも城山動物園に、「久しぶりに来た～」

と、前来た時はこうだった、ああだったとはしゃいでいました。

 

ちょうど、リスさんがいる大きなケージも解禁になった日で、ラッキー

一生懸命くるみを食べる姿がカワイイ

人懐っこくて、体に登ったりしてくるのですが、

手を出すと噛まれるので、要注意！

くるみもかじってしまう歯なので、噛まれたら大変

 

リスの隣には、クジャクがいて、

タイミング良く羽を広げてました。

見事です

見れば見るほどすごい生き物だなぁと感激です。

羽もすごいけど、あの体の碧、きれいだなぁ。

 

ってトコロで、30分経過。

もっとゆっくりしたかった。

 

GWは近場でのんびり過ごすのもいいね。

 

はろはろベーカリーは、GWはお休みです。やっぱり

5月9日から7月まではしっかり営業しますので、

許してくださ～い

 

あ　

5月3日、特別営業します。

詳細は、明日ね

 

では、仕込みに行ってきま～す

５月号できました(^O^)／

 

相変わらず、ちょっとちっちゃいのですが、５月号UPです。

ほんとは、A4サイズです。

 

ぺったんこぱんが人気なので、種類を増やしました。

それから、ベーコンエピが今月のぱんにレギュラー入り。

ずんだあんパンは、あんこがなくなり次第終了です。

 

そんなこんなで、４月も、もう終盤。

それなのに、寒いよぉ～

今朝は、パンが全然膨らんでなくて、大急ぎで温度かけました。

 

桜も、うちの辺りでは、ほとんどつぼみのまま。

去年やおととしは、家庭訪問のころにワラビをとって、先生にプレゼントしてたのに、

そういえば、今年は・・・って、見に行ったら、

 

なんにも出てない…

 

本当に寒い春です。

 

明日のベーグルは、ココアですよ。

 

 

家庭訪問でした。その２

　　　クリームチーズとチョコチップ入れてます。120円　

　　　いつもはつぶさないんだけど、ぺったんこパンの仲間入りさせてみました。

 

今日は小学校の家庭訪問。

中学生の家庭訪問は、無事、お店の方で済ませちゃったので、

おうちの掃除はしないで済んだけど、今日はそんなわけにはいかない…

 

1年ぶり（あたりまえ）の家庭訪問で、

ずいぶん埃もたまってるじゃない

と、気になりだすと、あっちもこっちもそっちも…とキリのないお掃除になっていきました

 

それでも、結果が見える作業なので、やってて楽しい

こんな機会（家庭訪問）でもないと、なかなか気合も入らないもんね。

子供たちも、協力的で、それぞれ自分のテリトリーはキレイにしていってくれました。

そして、お昼には、みんな来て来て～

というくらい、1年で一番美しい我が家のできあがり

先生、そうなんですよ

キレイになった我が家は…なんと、声が響くではないですか

この状態がいつまで続くのかは、家族の皆さんにかかってます

よろ～

で、あさって、20日（水曜日）のベーグルは、コーヒー　です。

ちょっと早めに決めてきました

 

 

家庭訪問でした。

　　　　シナモンロール　110円　小５の長男が大好きで、売れ残るのを楽しみにしてます

 

今日もあったかくていい天気でしたねぇ～

 

中３の長女はおとといから京都・奈良へ修学旅行に行ってました。

これから帰ってきますが、最高のお天気で、さぞや楽しかったことでしょう

 

さて、中２の次女、担任が変わり、本日家庭訪問でした。

大好きな先生なので、テンションな次女。

昨年度は、かなりセツナイ１年だったので、

今年度はいい１年になるといいなぁと思いました。

 

で、家庭訪問なのに、お店でお話ししました。

おうちのお掃除をしなくて済んじゃって、ラッキー

ってコトは、またおうちを片付けるチャンスを逃したってコトですね…

 

明日のベーグルは、いちごですよ。

ベーコンエピを作ってみました

　　　ベーコンエピ　　試作品です。

 

実家の弟が、「ゑびす庵」というとんかつ屋を越前市でやってます。

で、安く、バラ肉が手に入るからと、

ベーコンを作って送ってくれました。

 

さすが、手作りベーコン、すごい薫りです。

スライスして、軽くあぶってみんなでいただきました

においだけで、ごはん食べられそうです。

 

こんなベーコンをパンに入れたらどうなるか…。

厨房は、ベーコンのにおいで、満たされました…

幸せもいっぱい

 

また、ベーコンエピをメニューに復活させようかなぁと考えちゃいました。

来月から登場予定です。

お楽しみに

 

で、明日13日（水）のベーグルは、シナモンです。

ついでに、あさって、14日（木）のベーグルは、トマトです。

金曜日のは、まだ未定。

リクエストあればくださいな～

 

ところで、「ゑびす庵」

安くて、おいしいですよ。

もう、我が家は、とんかつは福井に帰った時しか食べません。

越前市周辺の方は、ぜひ行ってみてね

 

 

 

 

あったかくなってきましたね(^O^)

    　今日のベーグルはくるみでした。(１１０円)　　　っても、外見じゃ分かんないね

 

 

今日もたくさんのお客様にお越しいただき、ありがとうございました

感謝感謝です。

 

あたかかくなってきて、パンたちも元気元気

今日は、どんどん膨らんできて、ついに冷蔵のスイッチを入れました。

 

明日の朝、どのくらいに発酵しているか…ドキドキです

自宅兼ぱん屋だったら、いいなぁ

夢だね。

 

明日のベーグルは、ココナッツ。

チャレンジャーです

 

 

春っ！

    　ぺったんこ　焼きカレーぱん　120円　　マヨネーズ入りで、おいしいよ

 

1日、いいお天気でしたね～

真っ青な空に、真っ白な北アルプスがキレイでした。

 

4月最初の営業日。

ちょっとあったかくて、パンたちも若干発酵オーバー気味・・・

 

自然発酵なので、気温の変化で、微妙に焼きあがりが変わってきます。

むずかしくて、安定しなくて嫌なのですが、

これがまた、パン作りのおもしろいところでもあります。

 

バッチリな発酵状態の時は、テンションあがりますよ

 

明日のベーグルは、うちの長女が大好きな　くるみ

 

「売れ残りますように」

 

と呟いてました…

4月ですね。

　　ぺったんこぱん　カスタード　110円

 

ごぶさたです。

１週間、子供と一緒にまったりしてました。

 

近場にドライブにでも、と思ったのですが、

ふだん忙しい子供たち、

「のんびりしてたい」

とのコトで、結局どこにも出かけず・・・。

 

ナニしてたんだっけ

 

で、今日は新年度始業式。

クラス替えはないけど、新しい先生になって、

子供たちもとっても張り切ってます。

 

で、はろはろベーカリーも、明日は、４月最初の営業日

仕込みしてきましたよ。

 

４月から、新しいパンがたくさん増えるので、作っていて、楽しかったぁ。

これからも楽しみながら作っていきたいと思ってます。

 

明日のベーグルは、久々にブルーベリー。

クリームチーズ挟んで、食べたいよぉ