はろはろベーカリー ただいま無期限休業中!

長野市西部の山奥でベーグル屋をボチボチやってましたが、ただいま無期限休業中です。近頃は私の備忘録化してます。

8月は定休月です Part2

2014年07月31日 16時36分56秒 | はろはろベーカリー

はちみつれもん、今日で最終かな~

 

 

 

本日で、はろはろの春夏営業期間終了

たくさんのお客様、ありがとうございました。

 

 

思い起こせば、2月から、今年の営業を始めたのですが、

大雪で、臨時休業したりして、

この雪はいつ溶けるんだろって思ってたのが、ついこの間の様な気がしますが、

もう8月になるんですね

 

 

明日はご注文分があるので、今日もしっかり仕込みをさせていただきましたが、

午後3時にまたまた40度を記録

あち~~~

 

仕込みが終わったら、そっこーかき氷ガリガリやりました。

キョウちゃんちからもらった、ブルーベリーコンポートをたっぷりかけて

あぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ~ 生き返る

5℃くらい体温下がった感じです。

 

 

こうして、エアコンなしの我慢大会をジンジャー君とやっております。

 

 

夕方になって、だいぶ涼しい風が吹いてきました。

 

みなさま、良い夏をお過ごしくださいませ~

Have a nice summer

 

 

 


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8月は定休月です

2014年07月30日 16時51分55秒 | はろはろベーカリー

 こんなん、つくってみました

 

 

 

8月は定休月です。

なので、お店の営業は、明日が最終で、しばらくお休みになります。

申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします

 

 

「どっか行くの~」と、よく訊かれるのですが…

この夏は、バド息子の北信越の応援に新潟に行くくらいしか

予定はありません。

子供たちの予定も合わす、実家にも行けないなぁ

長野の夏休み、短すぎ

中学は、やっと昨日からで、8月20日から2学期

夏休みに関しては、私は子供時代が長野じゃなくてよかったと思いました

 

 

おととい、次女と近所のなず菜さんへ

またまたコスパ高~いランチをいただいてきました

この日は豚ひれ肉のピカタがメイン。

お肉やわらか~くて、大感激

いつ行っても何食べてもおいしい~

なず菜さんちの子供になりたい…

 

デザートは

下に黒蜜と寒天が入ってます。

さっぱりと美味しかった~

 

実は、お食事で大満足していて、

デザートの存在をすっかり忘れていたので、

更にうれしい驚きでした。

今日もこれで650円。大満足

ありがとうございました

 

 

 

おまけ

 

蚊に刺されたら、セロテープを張ると

すぐかゆくなくなって、かゆみもぶり返しませんよ

うそ~

と思ってやってみたら、ほんとに効くので

びっくりしてみんなに薦めてます

やってみてください

 

 


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定休日のお客様

2014年07月28日 22時17分17秒 | 日日是好日〜毎日がいい日です

先週、食パンを3本焼き忘れ、

見事に発酵オーバー…

どうしょうもないので、、とりあえず焼いて、

スズメさんの餌にしています。

 

少し前から、パンくずを撒きまくっていたので、

今じゃ、うちの庭、スズメさんに大人気

すずめ、かわいいんです。

 

親子さんでも、よくご来店されています。

左が子供。

お母さんにべったりでついて回ってます。

かわいいったら

 

先週までは、こんなふうにお母さんから、口移しで餌をもらっていましたが、

今日は、1人で食べてました。

お母さんは近くで見守ってました。

大きいパンくずがうまく食べられなくて、

お母さんに助けを求めてましたが、突き放す母。

 

見てるとかわいくて、私も仕事になりません

 

しばらく、食パン3本分の餌があるので、

スズメちゃんたちで楽しいお庭になりそうです


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工房40℃(>_<)

2014年07月26日 14時47分03秒 | はろはろベーカリー

仕込みなくて良かった~(^_^;)

 

エアコンない我が家、みんなおうちの中で息をひそめてる感じです。

バド息子は午後から部活へ。

閉め切った体育館でバドミントンをやるなんて…

尊敬しますぜ

 

 

スーパーに涼みに行こうと、車に乗ったら、

外気温39℃だって

 

街もあまり人もおらず、車も少ないような気がしました。

 

 

こんな中、パンを買いに来ていただいた皆様、

ありがとうございました。

8月はお休みなので、

「最後の土曜日」と

お買いものされていった方も多くて、

本当に申し訳ありません

 

 

はろはろ春夏営業もお店の方は31日木曜日まで。

8月1日金曜日は予約のみとなります。

よろしくお願いします

 

皆様、どうぞ、熱中症にお気を付けくださいね。

私は今夜、飲み放題でしっかりガソリン満タンにしてきま~す

 

 


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熱風吹き込む・・・(>_<)

2014年07月25日 15時20分08秒 | はろはろベーカリー

温度計の気温、38℃…

ついに来たか…夏

パンを作る工房はもともと応接室だったところ。

なもんで、とっても日当たりのよい3面窓の南向きのお部屋…

あつ~~~~い

熱風吹き込むので、窓閉めきっていたら、

室温38℃…。

でも、去年はこれが、毎日だったような気がするので、

今年は、まだ涼しいんだなぁと思って、エアコンのない工房でガンバッテますが、

今年は秘密兵器、登場

冷風扇

リサイクルショップで2000円でゲット

なかなか良いですよ

そこそこ冷たい風が出てくるし、

何より、風が拡散しないので、生地も乾かず、

私だけ直撃してくれます。

軽いので、移動も向きを変えるのも楽ちんで、

2000円でいいお買いものしました

 

とりあえず、あと1週間、これで乗り切ります。

 

も一つ、おととい、お湯で溶かして混ぜるだけ~いただきました

早速、お湯で溶かして混ぜて~  キンキンに冷やして、独り占めして食べてます

夏は、さいこーです。

ミユキさん、ごちそうさまでした

今日、がんばれました~

 

 

 

 

昨日は、突然、子供の保育園のママ友が駒ケ根からお店に来てくれました。

駒ケ根土産にはずせないソースかつ丼特製ソース

ごちです

 

 

 

遠い昔、初任地が駒ケ根だったので、

上の子が保育園を卒園するまで、

11年間、駒ケ根に住んでました。

今の駒ケ根と違って、お店もあんまりなくて、田舎だったけど、

いい思い出がいっぱい

もちろん楽しいだけではなかったはずなんだけど、そこは20代。

独身時代も楽しかったし、

子育てのスタート地点としても胸キュンな懐かしいことだらけ。

 

スミエちゃんちとは、上の子リンちゃんと次女のんのんが0歳児からの長~いお付き合い

下の子の時は共に妊婦で、イブちゃんはクリスマス生まれ、うちのバド息子はバレンタインデー生まれ。

苦楽を共にしました

 

今も時々、コドモ共々行き来して、

お互いのコドモの成長っぷりに驚いております。

なかなかゆっくりお話もできないんだけど、

あと5年もすれば、下の子が手を離れてしまって、

有り余るくらい時間ができちゃうのかなぁ。

そしたら、またゆっくりお話ししたいね~。

 

子供に煩わされてる今が、一番楽しいときに違いない、と思いこんで、

日々過ごしております。

 

 

わざわざ来てくれて、ありがとう~~~

 

 

 

 

今夜のMステにバンプ出ます

地上波初

わぁ~~い


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マイマイガ大騒動(>_<)

2014年07月23日 17時36分23秒 | はろはろベーカリー

 

今日のランチは ほうれんそうころころチーズに

レタスをたっぷり+ハム&ランチマヨネーズ

暑くて、冷たいレタスが美味しい

 

 

 

 

長野市、今年はマイマイガ大騒動

夜、出かけると、あちらこちらで大量に飛んでいます。

そして、産み付けられる卵…。

うちのアタリは、夜暗いので、そうでもないのですが、

それでも、朝5~6個は新しい卵発見

水ぶっかけて、抹殺してます。

 

弓道部の次女、夏休みの自主練で、弓道場に行ったら、

壁中マイマイガ&卵で、顧問の先生と大騒ぎで

掃除してきたそうです。

(弓道場、燃やしてしまえという案もあったくらいひどかったらしい…

 

毒も持ってるなんて聞くので、本当に厄介

岐阜かどこかで、ゾンビウイルスでマイマイガが全滅というニュースがあったぞ

長野にも来てほしいですね~

 

いつまで続く、マイマイガ…

 

 

 

 


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日常に戻りました。

2014年07月22日 15時23分16秒 | はろはろベーカリー

今日もベーグル、明日もベーグル・・・・

 

 

 

新しい1週間はじまりました。

今朝は、一足早く夏休みに入っている次女ののんびりペースに巻き込まれ、

危うく配達に送れるところでした。

これから毎日いるんだな

気を付けないと~

 

息子も大会が終わって、今週は学校登山で、1日しか学校に行かないため、すっかり夏休みモード

ジンジャーも、まったく店番にならず、家じゅう夏休みです。

 

ちょうどセミの脱皮に遭遇。

セミ=夏休みの思い出です。

いっぱいとったなぁ

 

 

はろはろも8月の夏休みに向け、ご注文が増えてまいりました。

ありがとうございます。

あと2週間、ガンバリマスね~

 

 

 

バド息子、

県大会、団体優勝

個人戦ダブルスも3位に滑り込み

北信越大会出場、決定しました

約束通り、先輩を北信越へ

 

 

 

 


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茹でてます。

2014年07月19日 05時07分00秒 | はろはろベーカリー
おはようございます

本日、朝4時から茹でてます。
ひんやりした朝です。


今日は土曜日、朝7時開店
店番のんのん、よろしくです

お待ちしてまぁす

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蒸し暑いっタラ・・・・

2014年07月17日 16時09分25秒 | はろはろベーカリー

今日のランチは、メンチカツサンド

べーぐるは、お気に入りのコーン

体力維持のため、ガッツリいきました

 

 

蒸しムシムシ・・・

梅雨ですね~

長いなぁ、今年の梅雨・・・

 

ジンジャーも、店番、おさぼり気味

静かでいいんですが

 おじさん、グダグダです…。

 

 

でも、去年の夏は、作業場内の温度が連日38度だったことを思うと、

今年はまだ32度くらいなので、涼しいんだなぁと思って頑張ってます。

熱中症、気を付けましょうね

 

 

 

この週末は、バド息子、中体連の県大会

ダブルスで出場です。

2年生なんで、そこそこでいいか~ 

なんて母は思ってましたが、

ダブルスを組んでいる先輩を

「北信越に連れていく

と、言っていました。

 

今まで、自分のためだけのバドミントンでしたが、

今は、チームのためのバドミントン、ダブルスの相手のためのバドミントンができるようになり、

それだけでも成長したなぁと思います。

本当にいい仲間、先輩たちに恵まれました。

 

というわけで、この週末、母はもちろん松本へ追っかけます。

19日土曜日は、夏休み初日の次女のんのんとジンジャーが店番です。

私は…4時起きで間に合うかなぁ

 

 

よろしくお願いします

 


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今日のニューフェイス(^o^)/

2014年07月15日 11時41分25秒 | はろはろベーカリー
こんにちは


暑くなってきました~

今日のニューフェイス、ばななオレンジです
140円
夏っぽい


アヤコさんのリクエストにより登場です
ナイスアイデアありがとうございます
今日はもうひとつデビュー

みそマヨチーズ130円


きゅうりがどっさり七二会から届く季節になって、
みそマヨネーズで食べてます

これ、パンに塗ったらおいしいんで
と思って、今日、作ってみました


文化祭の振替休日の長女とご試食


合う(^o^)/


こってり感UP

ごちそうさまでした

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怒涛の1週間でした・・・((+_+))

2014年07月14日 15時37分01秒 | はろはろベーカリー

 長野高校の金鵄祭にて、ECC班の屋台で販売してもらいました。

売ってくれた皆さん、買っていたださった皆さん、ありがとうございました

 

 

 

 

 

先週は、ありがた~いことにたくさんのご注文をいただき、

たくさんのベーグルを作らせていただきました

平日だけでヘロヘロなところに、トドメが、土日の高校文化祭への卸のご注文。

 

 疲れた~

 

土曜日が一番きつかった

日曜日分の仕込みをしている土曜日は、

また暑い日で・・・

ずっと立っパだったから、腰もグダグダ・・・

 

 

でも、気が付くと、坐骨神経痛は消えておりました

不思議なものです。

 

 

 

今は、やりきった感でいっぱい。

いっぱい作ったぁ~

 

今週は少しゆっくり作れそう

今週は土曜日まで営業します。

お待ちしてまぁす

 


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ただいま焼成中(^o^)/

2014年07月13日 07時03分56秒 | はろはろベーカリー
高校文化祭ご注文分の2日目


朝は涼しくてガンバれます

この涼しさ、お昼まで取っておきたい…


今日は納品ついでに文化祭ものぞいてこようかなぁと思ってます。


あとちょっと、働くぞぉ~

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明日7月12日(土)は臨時休業いたします。

2014年07月11日 18時20分20秒 | はろはろベーカリー

 

明日、土曜日(12日)は、臨時休業いたします

 

今日、久しぶりにピザぱん作りました

 

 

 

 

台風、行っちゃいましたね~

長野市はほとんど雨も降らず、あらって感じでしたが、

同じ県内では中学生の男の子がなくなって、

お母さんの気持ちになると、本当に心が痛みます。

 

 

 

明日は、臨時休業いたします。

なぜって、高校の文化祭からご依頼のベーグルが多すぎて、

お店の分が焼けないのです。

なので、この土日に開催の長野高校の金鵄祭に行けば、

はろはろのお得なベーグル(全て1個100円 ちっちゃいですが)が買えますよ~

16種類作りました。

疲れた~~~~~

ちっちゃいからめんどくさ~い

明日も日曜日分の同じ仕込みをしなきゃかと思うと・・・

 

頑張るぞ~

ご褒美何にしようかなぁ

 

 

 

去年は、午前中で売り切れてしまったそうなので、お早めにどうぞ~

 

 

いらない本も1

1~2冊持って行ってくださいね~


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ちょっと一息・・

2014年07月09日 16時43分51秒 | はろはろベーカリー

 

今週の土曜日(12日)は、臨時休業いたします

 

 

 

 

ミスドのコットン スノー キャンディっていうかき氷のなんちゃって版

バド息子が、相場君のチラシを見て「食べたい

と言ったら、高3姉ちゃんが作ってくれました。 抹茶味。

じゅうぶん美味しいぞ

 

 

今日、ご注文分だけで、200個以上になってしまったので、3時から焼いてました。

今、明日の仕込みが終わって、ちょっと一息ついてます。

が、ねむ~い

 

やらなきゃいけないことたくさんあるのに、気が付くと、パソコンに向かってぼぉ~~っとしてます

今からお布団に入るのが楽しみです。

 

 

 

大きな台風が来ていて、いろいろ心配ですね。

高3長女、最後の文化祭を週末に控えて、いろいろ忙しそうですが・・・

早く台風が行っちゃうといいんですね。

 

先週末の吉田高校の方に納品したのはこちら

無事、完売したそうで

ありがとうございました。


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座骨神経痛…

2014年07月08日 08時23分48秒 | はろはろベーカリー
今日のプレーン、イケメンです


おはようございます。

今日は仕込みが多いので、朝からフルスロットルです。


でも、日曜日あたりから、お尻から下が痛い(>_<)

姿勢が悪いんだろうなあ
今週もありがたいことに、忙しい1週間になりそう

段取りよく、ガンバりますよ
明日は3時起きかなぁ(^O^)

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