はろはろベーカリー ただいま無期限休業中!

長野市西部の山奥でベーグル屋をボチボチやってましたが、ただいま無期限休業中です。近頃は私の備忘録化してます。

GWですね~('ω')

2015年04月30日 10時33分26秒 | はろはろベーカリー

世間はご

ゴールデンウイーク

昨日ははろはろもお休みでしたが、仕込みはしなきゃいけないので

私にとっては普通の日ですが、また子供たちがおうちにいる~~~

ペース乱れる~~~

 

 

結局、パンの袋のシールを張り終えたのは夜11時半…。

早く寝ようと思ってたのに~

 

 

今日もいいお天気で眠いです。

ひたすら寝てるジンジャーがうらやましい~~~

 

 

 

 

火曜日の営業の時に、お客様から差し入れいただきました。

もちもちどら焼き

ほんとにもちもち

おいしかった~~~

 

以前、健ちゃんママにもらった、辰野の『ホタル』ってどら焼きによく似てます。

あの食感に近くのツルヤでまた会えるとは

嬉しい発見です。

 

どら焼き生地にタピオカ粉か白玉粉入れたら、

もしかしたら、おうちで再現できるかも

なんて、楽しいこと思いついたので、

GW中にやってみようかな。

 

アキさん、ごちそうさまでした~~~

 

 

昨日次女のんのんとお庭の掃除してすっきりしました。

いいお天気

ラジオからはブルーノ君の「The Lazy Song」

ゆるゆる~~~・・・

 

気を引き締めて、明日の仕込みしま~す


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もっちもち、できあがり(*'▽')

2015年04月28日 11時42分41秒 | はろはろベーカリー

お知らせ①

4月25日に販売した「くるみ&クランベリー」と「ぷれーん」ですが、

袋が入れ替わってしまっていました。 

お買い上げのお客様、大変申し訳ございません

お手数ですが、ぜひ、ご一報ください

お待ちしております

お知らせ②

ゴールデンウイーク
  カレンダーの赤い日はお休みです。

 明日29日(昭和の日)もお休みです。

 

 

 

これは、ベーグルチョコチップ(120円)

ちゃんと目印をつけておかないと、土曜日みたいに迷子になります 反省

 

 

 

 

この間まで寒かったのに、急に暑くなって、

長野は本当に、春が短い

お炬燵を片付けていいのか、でもまた寒くなるかも…

と思ったりもして、こんなに暑いのにそのまま放置…

寒いの怖い…

 

そんな気候なので、パンの発酵も進みすぎちゃったり、

暑いからと冷蔵強くしすぎたりで、先週はあんまり満足できない日々でしたが、

今日はいいぞ~~~

 

 

もちもちべーぐるができると、そしてこんないい天気だと

テンション上がります

明日は祝日なので、お店は定休日。

つまり、今日は仕込みもなく、過ごしてます。

でもやることいっぱい

 

ぼんやりしてないで、いろいろやらないと

お昼になっちゃった

いつも子供たちに「やることやってから

と怒ってるので、まずは母がちゃんとしないと~~~

 

 

 

 

日曜日はバドの大会、おしゃべりしに松本までドライブ。(バド息子は、ただ今リハビリ中

伊那の健ちゃんママから美味し~~お餅、いただいちゃいました

 

桜の葉入りの豆餅

めちゃ旨~~~

 

 

南信地方の美味しいお菓子をいつも紹介してくれます。

ホント、良く知ってるなぁ~と尊敬

地元の美味しいもの、実は結構あるんですよね。

小さいころから、食に関しては、新しいものを冒険できないたちなのですが、

私も美味しいもの探し、してみたくなってます。

スイーツなら…出来るかな。

 

 

 

 

4月もあっという間に終わりですね~


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大切なお知らせ(>_<)

2015年04月27日 07時37分26秒 | はろはろベーカリー

 

4月25日に販売した「くるみ&クランベリー」と「ぷれーん」ですが、

袋が入れ替わってしまっていました。

 

お買い上げのお客様、大変申し訳ございません

お手数ですが、ぜひ、ご一報ください

お待ちしております


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営業中(^o^)/

2015年04月23日 11時33分51秒 | はろはろベーカリー
いいお天気~

今日はパンの出来もよくて、すごくいい気分



でも眠~い

明日もご注文たくさん
仕込みガンバるぞ

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なんとなく春かな

2015年04月22日 15時14分18秒 | はろはろベーカリー

ホームページはこちらから 

  http://sun.gmobb.jp/haroharopan/

 

 

 

 

今日もたくさん、ご注文、ありがとうございました~~~

ゆでた直後は色がきれい

この後オーブンで焼きます。

B-POPもご注文あれば、おもしろがって作ってますよ~

 

 

 

 

今日は、真島~青木島へ配達に行ってきました。

真島に行くときは、いつも雪だったので、今日は降らなくてよかった~~~

 

堤防道路を走っていくのですが、い~い景色でした。

北アルプスもくっきり。

七二会から見る北アルプスもきれいだと思ってましたが、

この辺りからの景色もいいですね。

菜の花と、ピンクの花(もも?)がきれいです。

 

今週はやっとお天気?

もうすぐ5月ですもんね。

4月ってこんなにいつまでも寒かったけ?と、フリースがなかなか脱げません

寒いの怖いよ~~~

 

コメント (2)
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お庭がむらさき!(^^)!

2015年04月21日 17時30分02秒 | はろはろベーカリー

今日の朝ごはん。

冷凍庫にあったぷれーんベーグルをレンジでチンして

レタスとポテトサラダ(昨日の残り物)、フライドオニオンをIN

もっちりのかみごたえで美味しゅうございました

 

 

 

これからお庭は花盛り。

今はムスカリがあっちこっちで最盛期

 

目を凝らすと、小さいお花もたくさん

 

今、青系のお花がたくさん目につきますが、

ピンクのハナミズキや芍薬が、ただ今スタンバイ中

黄色で始まったお庭の移り変わりを楽しんでいます。

大家さん、たくさん植えてくださってて、ありがとうございます

 

 

 

昨日はあんなに、モワっと暖かかったのに

また今日はヒンヤリしてます。

三寒四温、早くあったかくなって~~~

 

 

 

 

 

昨日はお友達と「てるてる坊」でランチ。

ずっと行ってみたかったけど、なかなかタイミング合わず・・・。

やっと行けました。

 

初めてだったので、量が分からず、バイキング形式でガンガンとってたら

こんな量に

これで800円ほどでした。

しっかりデザートも2品。

ガッツリおなか一杯になりました。

お弁当中心のお店なのかな?けっこう味は濃い目です。

「パルセイロの選手も来てるよ」とお友達が言ってました。

ガッツリ食べる人にはとってもお得なお店だと思います。

 

デザート美味しかった~。

安い

デザート目当てにまた行っちゃいそうです。

 


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お知らせ(@^^)/~~~

2015年04月19日 14時40分01秒 | はろはろベーカリー

 

 お知らせ 

 ホームページ、更新しました。

 来週のベーグルメニュー、GWの営業予定などもアップしてます。

  こちらから  http://sun.gmobb.jp/haroharopan/index.html

 

 

 お知らせ

  

ジンジャーのあみぐるみを作ってくれたお兄ちゃんが、

昨日から、あみぐるみ展やってます。

場所は妙高

 

写真を見せていただいたら、キュ~~~トな子たちがいっぱい

次女のんのん「絶対行きた~~~い

お母さんも行きた~い

ドライブがてら、5月に入ったら、行きますね~

 

うちにいるジンジャーのあみぐるみは、本物よりかわいいと評判

すごく楽しみです

 

 

 

 

今年はなかなか寒い日が続き、今日もエコじゃないけどファンヒーターつけてます

こんなに寒いからお庭の草も出てこないかなぁと思いつつ、

今日、ふとよく見てみたら、

すご~く立派に雑草たちが顔出してる

 

 

早いとこやっつけとかないと、あとが大変というのは、1年目に経験済み

30分ほど草と戦い、40Lの袋いっぱいに

またまた今年も始まりました・・・

がんばるぞ~

 

 


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祝(^o^)/

2015年04月18日 12時20分29秒 | はろはろベーカリー

完売間近
営業時間はあと40分
今日はい~いお天気です

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キラキラ

2015年04月18日 06時09分29秒 | はろはろベーカリー

おはようございます

キラキラの朝です。
朝6時、こんなに明るくなりましたね~

お天気だとやる気出ますね~
桜満開
お出かけください(^o^)/

 

 

  

B=POP 、3個だけ作りました。


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コラボお試し中(/・ω・)/

2015年04月17日 11時16分49秒 | はろはろベーカリー

 

ご注文があり、久しぶりにベーコンエピ、作りました~

多めに作って、お店にも並んでます

 

 

 

どうも、自分の好みで組み合わせが決まってしまって、

この頃マンネリ化してたので、

今日、2つほど、ニューコラボ

  

 レーズン&かすたーど       右 ココア×いちごジャム

 

外から見ても、ちっとも斬新じゃないので、ぜひお召し上がれ~

 

 

 

 

私の今日の朝ごはんは、

冷凍庫から出して自然解凍してあったオニオンチーズのベーグルに

昨日の残り物チキンカツをレタスとともにIN。

 

ホットサンドメーカーでプレスしてガスコンロで焼きました。

 

カリッと香ばしくって、プレスしてあるから食べやす~い

朝からガッツリ。

朝しっかり食べると、間食しなくていいですね~。

今、午前11時半。

いつもなら、配達から帰ってきたら(10時半頃)、お昼食べてます

今日は、まだまだ大丈夫。

 

買ってよかったホットサンドメーカー

 

 

 

今日は、東京で1人暮らしを始めた長女あ~ちゃんの誕生日。

たまたま今夜はサークルの新歓で吉祥寺でお食事なんだと…

誕生日がボッチじゃなくてよかったね。

どんどん新しい世界を広げてて、寂しい気持ちもしますが、

なんだか安心しているお母さんです

お母さんも負けずに楽しまなくちゃ~

 

あっ 

はろはろの営業、楽しんでますよ

 

今日も、ジンジャーとお待ちしてます~~~

 

 


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桜満開です。

2015年04月16日 11時30分04秒 | 日日是好日〜毎日がいい日です

 

やっとお天気になって、満開の桜を楽しむことできました。

 

今年は3月が温かかったので、桜も早いかと思ってましたが、

この辺りでは、例年並み 

いつもの年どおり、長女あ~ちゃんのお誕生日頃に見頃です。やっと

今年は、娘の引越しのころ、東京は満開だったので、2回お花見できました。

 

 

今日は、次女のんのんは1コマ目休講ってことで、

のんびり2人で写真撮影などしていたら、お客さん来たよ~

と、息子(修学旅行の代休でお休み…)が呼びに来てくれました。

そのくらい近くに、冒頭の桜並木があります。

 

ぜひ、桜を見がてら、はろはろにも寄ってくださ~い

 

 

というわけで、本日も子供たちがのんびりしていて、

ペースを乱されてるはろはろでした…

仕込みしなくちゃ

 

 


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いただきます(*^^*)

2015年04月15日 16時18分42秒 | はろはろベーカリー

今日は、いっぱい売れ残りそうだ~~~

明日、サービス品として並びそう

こんな日もあります。

明日も美味しいの作るぞ~

 

 

 

 

 

管理栄養士でパン屋をやってるなんて言うと、

さぞお料理が大好きなんでしょう

と思われがちですが、

料理は苦手。好きじゃない できればやりたくないのが本音

毎日、なに作ろうと夕飯間際までグズグズしてます。

いつも今頃は憂鬱な時間

 

 

 

 

でも、今日は~~~

いただいちゃいました~

お客様からです

 

いろいろなご縁があって、長女の通っていた高校の運動着差し上げたら

ごちそう届きました~

 

桂花酒楼さん、ごちそうさまです

ご飯だけ炊けばいいやぁ

嬉しいなぁ

 

 

 

昨日修学旅行から帰ってきた息子のお土産、

京ばぁむをデザートに

 

えへへ

 

明日もお待ちしてまぁす


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黒糖(*^^*)

2015年04月14日 10時47分20秒 | はろはろベーカリー

今日のニューフェイスは「あおのり」120円

前からやってるじゃん、と言われそうですが、

今日は焼きあがりに美味しいお醤油塗ってみました。

ただ今、私、ご試食

うましです  まるでおしょうゆだんごです。

ちょっとあおのり風味が薄まっちゃったけど

巡り合った方、ぜひお試しください

 

 

 

 

子供のころ、マーガリンとグラニュー糖が食パンにこってり塗られてサンドされてたの、

ありましたよね~。

確か、「バターシュガー」なんてネーミングされてたような。

部活の後なんかに時々ガッツリ食べてました。

 

昨日食パンが余ってたので、

グラニュー糖を黒糖に替えて「黒糖マーガリン」

美味しい~ あと惹いちゃって惹いちゃって、

もう1つ食べちゃいました おやつにしてはヤバい量

 

非売品です~~~

おうちでやってみてくださいね。

 

 

なので、今日、もう一つニューフェイス。

「黒糖ココナッツ」120円 天然酵母パンの方です。

思い付きで作りますので、これも巡り合えたら、ぜひお試しくださいませ

 

 

 

金曜日、配達で金沢のお土産いただきました

北陸、盛り上がってますね。

ちょっとうれしい

ショウヤマさん、いつもありがとうございます。

 

 

 

リンちゃんちからもお土産いただいて

今日、修学旅行から帰ってくるバド息子、このソースを待っていた

スミエちゃんありがとう~~~


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のんびり日曜日~善光寺の御開帳へ

2015年04月13日 09時08分37秒 | 日日是好日〜毎日がいい日です

桜が満開の善光寺周辺へ。ただ今7年に1度のご開帳中。

長く長野に住んでますが、御開帳行ったことな~い

とってもにぎわってるようなので、お祭りみたいで楽しいかも

ってことで、次女のんのんと、ぶらぶらしてきました。

 

 

中央通りを上っていくにつれて、人がどんどん増えていく

お店もいっぱい出ていて、活気がありますね~

バスも楽しそうだぞ きのこたちが怪しい…

 

 

 

仁王門くぐったあたりからは、歩くのも大変

そして、山門を前にして、回向柱の列を発見

待ち時間40分とアトラクション化してました。

 

 

そこまでの根性なくて、横を素通り。

山門の階段からの光景。

 

誰も横入りしない

秩序正しく並んでおられました。

けっこう感動ものです。

 

これが回向柱

 

 

回向柱の行列の後も、行列がいっぱい

善光寺の周囲を囲むように行列。

本堂に入る列?お戒壇めぐり?

良く分からず…

 

横で、だるまの絵付けコーナーも。

カラフルで楽し~

のんのん、本気で、『バイトさせてくれないかなぁ~」と

甘々なこと言ってます。

 

 

あんまりにも人が多いので、

大本願の方で学業祈願して帰ってきました。

帰りもぶらぶらしながら、お店をのぞき‣‣‣

新しいお店もいくつかできてて、

中でも、忍者のお店にのんのん、大興奮

とりあえず、店員さんも忍者

 

セントラルスクエア向かいのお茶屋さんで、

お約束のほうじ茶&抹茶ソフトを食す。(ほうじ茶の下に抹茶ソフト有)

ここの抹茶ソフトは濃くておいしいよ

 

 

 

その後、善光寺を後にし、またまた、練習試合で長野に来ていたリンちゃんの野球を見に行きました。

野球の試合はのんびり感があっていいなぁ

間が多くて。

 

 

のんのんもそうだけど、もう高校3年生

早いハヤイ

最後の夏だね~

こんな風に打ち込めるものがあって、いいなぁと思います。

 

うちのバド息子も中3で夏の大会目前。

しかし、ただ今負傷中

間に合うかなぁ~

追っかけ母さんもお休み中のため、ちょっと寂しいですが、

今は親子でゆっくりしようと思ってます。

 

 

3年生、みんながんばんね~

 

 

 

桜も満開。

暖かい日になって、たまにはのんびり、街歩きも楽しいなぁと思った日曜日でした~

 

 

 

 


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レンジでチン

2015年04月09日 21時11分32秒 | はろはろベーカリー

ほうれんそうベーグルにかぼちゃコロッケIN

ソースが適当過ぎて残念

とりあえずおなかすいてたもんで…

ベーグルは美味しいよ

 

 

 

 

売れ残りのベーグルを翌日以降に食べるときは、

絶対トースターで焼いて食べるのが美味しいと思ってました。

実際、美味しいです

「レンジでチンはあんまりお勧めしません」なんてお客様に行ってきたのですが、

昨日、時間がなくて、レンジでチンでベーグル食べたところ、

「・・・・美味しいわ、意外と・・・

 

もっちりしますね~

カレー×Sカレーを食べたのですが、コンビニのカレーまんを更にもっちりさせた感じで

美味しゅうございました。

今まで、レンジでチンは否定してたのですが、

すみません、レンジでチンも美味しいですよ~~~

 


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