ヒデくんもお疲れ様

長らく、はろはろの看板を背負ってくれてたヒデくんです。


ちょっと前に右手が取れてしまいました。長い間、野ざらしやったもんね💦




ヒデくんは七二会小学校が耐震工事をしてる時に、工事現場のお兄ちゃんが端材で作って子どもたちを楽しませてくれてた像の1つでした。

工事の方たち、よく買いに来てくれてたのですが、工事が終わる時に「いる？」って訊いてくれて、ひとついただきました。
それがヒデくん。
なんでヒデくんかっていうと、うしろにそう書いてある（笑）
上野にも連れてきて5年。


雨の日も雪の日も風の日も外で看板になってくれてました。



こういうのも、ひとつずつ片付けていかないとね(>_<｡)

10年分のありがとうございます(ó﹏ò｡)

ほどよい五月晴れのいいお天気の中、はろはろ閉店いたしました。

七二会で始めたのが2008年6月4日
上野は2013年5月23日

５年ずつ、それぞれの土地でお世話になりました😊

最終日の今日もたっくさんのお客様にご来店いただき、にぎやかに閉店することができました。
ありがとうございました。

そして、今日、お会いできなかったけど、これまでお越しいただいたたくさんのお客様にも心から感謝です💕

本当にお客様に育てていただいたお店でした。

下手っぴなパンもあったと思います😰
でも「美味しかったからまた来たよ」の声があったから、ここまで続けてこれました。

私自身もずいぶん成長させていただきました。楽しい10年でした。
関わっていただいたたくさんの皆様、本当に本当にありがとうございました💕💕💕

この先、第２、第３のはろはろベーカリーが生まれることを心から期待してます！







ブログは今日で3982日目なんだそうで、せっかくだからこのままポツポツ続けようかなぁと思ってます。
なんとなくの日常ですが、あとで読み返すとけっこうな記録になるので😊

良かったらお付き合いください💕



ジンジャーは今日もいっぱい遊んでもらって、もうくったくた💦
死んだように寝てます（笑）


だいぶおじいちゃんなので、すぐ疲れちゃいますが、またぜひ遊びにきてくださいね。ウェルカムです😊

はろはろなう

10時現在！
今日はまだガンバってます😊

今日は最大級に作りました。
開店前

盛モリ2段重ね（笑）


今、お客様も小休止中です。
ジンジャーも張り切ったので、ただいまお休み中😅


お疲れちゃん😊

最終日！

おはようございます！
発酵バッチリ😊




あとは上手く焼くだけです😏

５月２６日 最後の営業です

学校にスマホ置いてきてしまった

この頃はブログも全部スマホだったので、ホントに不便

写真もない

最後のお知らせなのにすみません

 

 

ぷれーん、雑穀、塩、全粒粉、胚芽、いちご＆カスタード、クランベリー×クリームチーズ、黒糖×くるみ、オレンジ、コーヒー×チョコチップ、ごま×あんこ、トマト×クリームチーズ、ほうれん草×ころころチーズ、みそ×チーズ、オニオン×チーズ

 

最後は私の好きなのばっかにしました。

たくさん作るぞ！

 

 

 

 

これは七二会で開店したばかりのころのはろはろべーカリー

２００８年７月１９日だって

手作り感満載のお店(^^; みんなでペンキ塗った日が懐かし〜😊

 

小学生の長女あ～ちゃんが、よくお店手伝ってくれたなぁ

小学校のすぐ近くだったので、子どもたち、お店に帰ってきてました。ここに写ってるのは、６年生の長女あーちゃんと２年生のバド息子。10年で子どもは育つもんだ(^^;

次女のんのんはドッジボールの練習があったから、そのまま学校にお残りしてたんだろうなぁ。

あんまりお店に来た覚えはないんです。

子育てしながらのんびりお店やってました。

 

 

あれから１０年かぁ

あっという間でした。

いろんな思い出を胸に、土曜日、がんばって作りますね～

 

 

 

 

 

今日のはろはろ

営業は今日をいれて、あと２回。
ってことで、覚悟はしてたのですが、のぼり旗を出す前からご来店いただき、40分で完売です。
その後、ご来店くださったお客様、ホントにごめんなさいです(>_<｡)

お電話もたくさんいただいたのですが、目の前のお客様優先させていただいてるので、全然出ることができませんでした。申し訳ありませんm(_ _)m
なんせ1人です( .. )


来週のご予約ももう承れません(-_-;)
いっぱいです(^^;
レシピお配りしてますので、ぜひぜひおうちパン屋さんしてくださいね〜٩(•ᴗ• ٩)

来週も限界まで作りたいと思ってます！
よろしくお願いしますm(_ _)m




今日はあみぐるみジンジャーの生みの親、ヒロキくんからホントに嬉しいお言葉をいただきました。
はろはろを心の拠り所にしていてくれたそうです。

ジンジャーもヒロキくんが大好きで、ご来店いただくと、明らかに甘えんぼになる（笑）
毎週、毎週、ご来店いただいてました(*ˊᵕˋ*)੭
ありがとうございました！


遠い昔、県職員になって最初に着任したのが、県立駒ヶ根病院。
現在、長野県立こころの医療センター駒ヶ根と名前が変わってますが、精神科単科の県立病院でした。

まったく知らない世界。
通ってた中学の近くに精神科病院があって、鉄格子から患者さんが叫んでた(ó﹏ò｡)
変なことすると「松原病院、入れてまうよ！」と脅す大人たち(^^;

で、新卒で精神科。
やっぱ、ビビります(-_-;)

でも実際は男女とわず、おだやかな優しい方ばかり。
毎週の作業療法の料理教室では、若いOTと若い栄養士が、患者さんに逆に料理を教えてもらうという不思議（笑）


結局、育休も含めて11年在籍し、たくさんの患者さんと接してきましたが、心の優しい人ほど心を壊してしまうんだなぁと思いました。

外来にも子どもが増えてきた頃でした。優しすぎて周りに気を遣いすぎて壊れちゃう。特に子どもの頃は経験もないからどうしていいのか分からなくなっちゃうよね。
みんな同じって教育もホントにヤダ。
道徳なんて教科もダイキライだ。
不登校でいいじゃん！
って思いつつも、うちに居られても困るなぁ(>_<｡)
もう、やっぱり社会が変わっていくしかない！

自分の子育てにしても、栄養士さんの卵を育てている現在の仕事にしても、駒ヶ根病院での経験に拠るところが凄く大きい気がしてます。


はろはろの話に戻すと、はじめてのお客様とお話することは、実はそんなに得意なことではなかったんですよね。一生懸命お話してました。
でも、みんなそんなもんですよね。
そんな風にして、人と人はつながっていくんだと思います。

ヒロキくんもはろはろに来るまで、引きこもりだったんだそうです。
はろはろを足がかりに、どんどん世界を広げて行ってくれたようで、ホントに嬉しい。

お母さまとも仲が良くて、一緒にマラソン走っちゃう親子。そんなことは真似できないけど、こんな息子いたらいいなぁと思う優しいお兄ちゃんです。

絶対、大丈夫！
コミュニケーション力は保証する！
あとはほんのちょっとの後押しだけだったんだよ。
それは自分で踏み出した１歩だったんだから、自信を持っていいと思う！
お手伝いができたと知って嬉しかったです٩(•ᴗ• ٩)
お店やってて良かったって思いました。こちらこそありがとうですm(_ _)m
ジンジャー共々、応援してるよ〜(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ


そして、もうひとつ、お店やってて嬉しいのは子どもたちがどんどん育っていくのを見れたこと。

自分の子はね〜
もうそんなに変化ないから（笑）

今日もたくさんの小さなお客さんに来ていただいて、楽しませてもらいました。

懐っこくていっぱい抱っこさせてくれたヤマトくんのママからは

プレゼントもいただきました！
ありがとうございました。
出産間近の大変な体でやっと来ていただいたのに、なんにもなくて申し訳ありません(>_<｡)
ユキエさん、もう産まれちゃいましたか？
はろはろのFacebookにぜひ連絡ください🙏🙏🙏
待ってます！



近所のりょうちゃんはジンジャーといっぱい遊んでくれました。


またいつでもきてね😄

みなさん、本当にありがとうございました！


来週も今週以上にガンバってたくさん作ります！

5月19日のベーグル予定です！

5月19日のベーグルの予定です！


ぷれーん、雑穀、塩、全粒粉、いちご＆カスタード、クランベリー×クリームチーズ、黒糖×くるみ、オレンジ、抹茶×チョコチップ、ごま×あんこ、トマト×クリームチーズ、ほうれん草×ころころチーズ、ペッパー×チーズ、オニオン×チーズ



今日は勤め先の短大の体育祭でした。
暑かった(^^;
黙って写真撮りまくるはずが、いろいろ駆り出されヘトヘトです( .. )

学生、みんな元気で若い！
元気分けてもらいました!(^^)!





帰ってきて勢いで庭の草刈りしました。
70Lの袋３つ分。

あと２回になったはろはろの営業。
気持ちよく来ていただけるように整えなきゃね(^^;
連休前から忙しくなって、だいぶ庭放置したので、えらいことになってます。

毎日ちょっとずつやんないと(-_-;)

日が長くなって、大好きな夏の夕方みたいでした！

総体予選、始まりました٩(•ᴗ• ٩)

週末はお店お休みさせていただいて、ありがとうございました！

高３バド息子の追っかけです。
10年ほど続けたバドミントンの集大成の大会、インハイ予選が始まりました。まずは北信予選。

この北信予選が問題なんす(^^;
なんでって、県内敵無しの強い高校が北信にあるから(-_-)
バドやるために越境してきてるからなぁ( .. )

予選突破するのも大変で(そこの高校の子に言わせると、校内選考突破も大変らしい(-_-;))、考えてみたら、新人戦では上がってたけど、インハイ予選では個人戦で県大会に上がったことなかった(^^;
プレッシャーに弱いのです。

おかあさんとしては、とにかくごはんを詰め込ませる作戦しかない！
あとは、黙って見守る(なかなかこれができないんだけど(^^;)

結果、団体２位、ダブルスベスト４、シングルベスト８ですべて県大会につながりました。ギリですが(^^;

中学の時は北信の同じ学年では敵なしだったけど、下の学年ががどんどん強くなってきちゃって、もうお手上げです。
いい負けっぷりでした。
本人も完敗宣言！
「何やってもやられちゃうからさ〜（笑）」と、
途中から、楽しそうに試合してて、それはそれで見ているこちらも楽しくなりました。

この頃はもう観たくないって思うようなドキドキする試合が多かったのですが、あんなに楽しそうに試合してるなら、もっと観たい！

ってことで、県大会、楽しみにしてます。


そして、何より嬉しかったことは、
中学の部活の先輩が差し入れ持って入れ替わり立ち代り応援に来てくれたこと!(^^)!
先輩たち、みんなバラバラの高校にいって、この春、それぞれの道へ進みましたが、みんな仲良し！たまに集まって焼肉行ったりしてます。
うちのバド息子もかわいがってもらって、いつも誘ってくれてる大好きな先輩たちです。

大会後の息子のLINEのひとことが



に変わってるよ！とフランスにいる長女あーちゃんからわざわざ連絡がきました（笑）

やっぱり嬉しかったよね〜(>_<｡)
最高の先輩たちに恵まれて、バドやってて良かったと思います。
ゆっぴー、龍ちゃん、さんちゃん、ありがと〜٩(•ᴗ• ٩)

もう勝っても負けてもいいやね。
楽しんで最後、締めくくってもらいたいです。

今週も臨時休業m(_ _)m

今週もお休みさせていただきますm(_ _)m

申し訳ありません。



明日からバド息子、インハイ予選が始まります。日曜日までの３日間。
多分、フル出場でヘトヘトになるに違いない( .. )
おかあさんも逃げ出したくなるような試合が続くに違いない(-_-;)

ただただ見守るだけですが、３年生、最後の大きな大会のスタートなので、しっかり見届けたいです。

おやすみよろしくお願いします！


ラケバについてたマスコットたち、自分で洗濯してました(^^;

まちがえた(-_-;)

昨日、食パンを焼こうと思って、生地を仕込み。

一次発酵のち、生地分割しようと思ったら、

あぁ〜〜〜
間違えた(-_-;)




明らかに水の量が違う( .. )
ベーグルの生地になっちゃった(-_-)

ってことで、急遽ベーグルにすることに




天然酵母ベーグルです。
酵母起こしたばっかりだったから、元気良くて、発酵後、


でかっ(^^;



焼けました！



食パンもベーグルも粉、砂糖、塩は同じ。水の量と酵母が違うだけだもんね。
いつものベーグルより酵母の水の量が若干多いので、膨らんでソフトなベーグルになりました。

今週のお弁当用です（笑）

今週はお休みです＆大事なお知らせ

はろはろです。
いつもありがとうございます。
今週、来週はお休みとなります。



そして、このチラシにもありますように、今月いっぱいではろはろベーカリー、閉店することにしました。



はろはろは2008年6月4日に七二会の山の上で開店しました。

これは、保健所に勤めてた時の同僚保健師サチエさんが作ってくれた記念品！一生、大事にします！


自分が子供の時に、近所のパン屋さんに100円握りしめてよく行っていたあのワクワク感を体験してほしくて、子供でも気軽に買いに来てもらえるお値段にしました。

開店した頃は、多分まだパン作り、下手くそだっただろうなぁ(-_-;)
それでも、毎日、お客様に来ていただき、まとめてご注文いただいたのを配達したりと、それなりに営業してきました。

お客様に育ててもらったお店です(^^)


平成13年に子供たちの進学に合わせて、場所を長野市上野に移し、好評だったベーグル中心のお店にして、この地で５年です。



その間、子供たちも育ち、小学２年生だった末っ子バド息子ももう高校３年に。
私も短大に軽い気持ちで勤め始めましたが、どんどん担当の授業が増え、加えて今年は１年生50人の担任の重責…。
片手間に勤めるわけにはいかなくなってきました。


週１回のワガママ営業でもご愛顧いただいたたくさんのお客様には本当に申し訳ないのですが、はろはろがちょうど丸10年になるキリのよい今月をもちまして、閉店させていただきます。

「なくなったら困るわ〜」
というお声もたくさんいただいているので、はろはろのプレーンベーグルのレシピを作ってお配りする予定です。
ベーグルって、本当に簡単なんです。
そして、材料は粉、砂糖、塩、イースト、水だけ。
どこでも手に入ります。

営業は19日と26日のあと２回となりますが、レシピもらってくださいね〜٩(•ᴗ• ٩)