私はキヌサヤが好きですので、去年の11月、畑に種を蒔きました。
おかげで連日収穫することができ、一時期、食卓の野菜はキヌサヤがメインになります。
我が家の畑の記録「畑ノート」を見ると、
2023年11月06日 キヌサヤとスナップエンドウの種まきをした
2023年11月17日 キヌサヤとスナップエンドウの芽が出ていた
2023年12月01日 支柱を立ててネットを張った
2023年12月14日 不織布で霜除け
2024年3月30日 キヌサヤ初収穫10個
2024年4月10日～25日頃 キヌサヤ大量収穫
※収穫したキヌサヤを入れたビニール袋に、収穫した日と曜日をマジックで書いたメモ紙（たとえば２３ 火）も一緒に入れて、冷蔵庫野菜室保存
収穫量や収穫のピーク時がわかるように、はかりで収量を測ることを思いつきました。
2024年4月29日 キヌサヤとスナップエンドウの収量 100g
2024年4月30日 キヌサヤとスナップエンドウの収量 50g
2024年5月02日 キヌサヤとスナップエンドウの収量 160ｇ
2024年5月06日 キヌサヤとスナップエンドウの収量 130ｇ
2024年5月08日 キヌサヤとスナップエンドウの収量 100ｇ
2024年5月09日 キヌサヤとスナップエンドウの収量 110ｇ
2024年5月10日 キヌサヤとスナップエンドウの収量 20ｇ
2024年5月12日 キヌサヤとスナップエンドウの収量 80ｇ
2024年5月14日 キヌサヤとスナップエンドウの収量 190ｇ
※いとこは、わざと収穫せず大きくして鞘から取り出し、ウスイエンドウのようにして食べることもあるそうな
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畑の記録「畑ノート」は来年の参考になるはずです。
