友人のM子さんと
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syunkonカフェごはん
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あーこれみた!
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最近、
料理の話題をしています。
2020年、偶然出会った本
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syunkonカフェごはん
レンジで絶品レシピ
料理コラムニスト 山本ゆり著
宝島社
私の中では、料理の神様だと思っている 山本ゆり先生。
M子さんにも、レシピを紹介しました。
簡単で美味しい、ヘビーローテーションのポテトサラダを
M子さんに紹介しました!
「上記の本19ページ」
ポテトサラダ
そして、このポテトサラダをつくるには、相棒います。
それは!!
じゃがいも。
キタアカリという品種が一番美味しいのです。
M子さんは、やっとのことでキタアカリを発見。
そして作ったポテトサラダがこ
れ!
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何がちがうのか?
とてもクリーミーなのです!
ホクホクというより、
なめらかなシルク。
「キタアカリ最強だね!」
これが合言葉になりました!
材料は
じゃがいも
きゅうり
塩
ハム
砂糖
酢
マヨネーズ
これだけ!
家にある普通の材料で
美味しい料理
そう!
「きのう何たべた」
ドラマ&映画の世界。
M子さんからは、ドラマでみたレシピでつくったリポートも送られてきました。
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あーこれみた!
私は、
蓮根のきんぴら(ドラマ)
リンゴのキャラメル煮(映画
)
これは作りたいです!
美味しいものを食べると
幸せを感じます。
それを共有できる人がいるのは、さらに嬉しい。
こくごレストラン
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