終日梅雨

室温は24度。肌寒い一日。外は一日中薄暗く、小雨が降り続いている。まさに「ざ・梅雨」だが、寒さを感じる「梅雨寒」の１日だ。今日は、日曜か土曜か、ふっとわからなくなる。

明日は「海の日」とかいう旗日で、連休なんだと、カレンダーを見て再認識。ぼうっと女子プロのゴルフ中継を見ていると、意識が飛んじゃうから、少し、デスクワークでもしないと..............。

生岩牡蠣

1個の重さが400ｇほどもある、大きな岩牡蠣が10個、冷蔵便で長崎から届いた。もちろん、貝の重さのほとんどは真っ白の石化したカルシューム。一体どうやって、ここまで分厚い貝殻に出来るのか不思議で仕方がないけれど、それでも中身はそれなりに大きい。あ、サンゴなども似たようなものかな？　養殖ではこうはいかない！

2個を同封された解説図のように上蓋の貝柱を切って蓋をあけ、生のまま口の中に放り込む。初めての体験だが、意外に簡単に出来た。味は実に濃厚だ。以前に何度も能登穴水、内海の岩牡蠣を食べているが、塩分濃度が高いのか、ミネラルが違うのか、穴水のは淡白で、長崎は濃厚、味に大きな違いがある。二つを生で食べ、3つを魚焼きグリルに放り込むと、上からの火で蓋がすぐに開くことが分かった。

そりゃそうだ！分厚い底を熱するのでは時間がかかるが上の蓋はあっという間に、中身に熱が通って、貝柱が力を無くす。もしかすると、ガスバーナーで上蓋を焼いてやると、簡単に蓋が開くのかもしれない！

それは今日試すとして、昨夜は、夕食前に5つをあっという間に胃袋に納めた。

ごちそうさま！美味しくいただいてしまいました。

星の流れ

２０１９年７月１４日（日曜日）：By Yahoo [ 21c/26c/40% 67K67F ] 小雨

ひんやりした梅雨空の朝方。昨夜来、細かな雨が降っている。このところ、連日梅雨空が続くし、気温は上がらない。昨日のヤフーの予測では最高気温が29度か、30度だったが、フェニックス橋の午後2時の温度計は25度だった。いかに日中でも過ごしやすいかわかるだろう。今朝など、Tシャツの上に重ね着してちょうどいい。

「善意」と「悪意」とどちらが社会に通用しやすいか、といえば当然「悪意」であることは、言うまでもない。政治の世界も経済も社会一般に、「悪意」は「善意」のはるか上空をいく。弱者に寄り添う政策が通るか、弱者からむしり取る政策が通るか？　後者に決まっている。

日本は一番スピードが早いけれど、世界はどんどん貧困層が広がっている。増えすぎている人類の「自然淘汰」だろう。つくづく、思うね、「地球は生きている」って！　水一滴、酸素1ｃｃが無くなっても、生きている。それが自然の掟なのだから。

そりゃそうと、相変わらず北朝鮮やイランの核兵器がどうこうと世界政治の舞台で議論されるが、人類は核兵器以上に、生命に影響を及ぼす近代兵器を手にしているんじゃないかな？兵器にも早変わりする車とかスマホとか、中国の奥地やシベリア、アフリカの奥地までネットワークは広がっている。