漢飯

こんばんは！
今日から6月1日が、6月がスタートしましたね！
大阪での梅雨、自分にとって大阪の梅雨初体験ももう少しですね(笑)

暑い暑い夏がやってくるのが楽しみです！


6月1日スタートの今日は、自宅にて漢2人が集まり、３人で漢飯を囲みながら熱いミーティング、熱い談話が繰り広げられました。

自分もトレーニングを終えて帰ったらだいぶ遅くなりましたが、空腹を我慢し、2人でずっと熱い話をしていたようです。

自分が帰ると大きな声で玄関まで出てきて「今日もお疲れ様でした！」と熱いお出迎え。

22歳、23歳の2人に漢料理というか、今日も追い込んだトレーニングをしたので、身体に良い漢料理になりました。笑笑
それでも、2人とも美味しい美味しいと食べてくれました！！


本日のメニューは、こちらです！




ササミ25本茹でて、胸肉茹でて、トマト、ブロッコリー、オクラ、アボカド、韓国のり(各1人)、もずく(各1人)、めかぶ(各1人)、卵焼き2個分(各1人)、きゅうり3本、ササミの茹で汁でスープ

ほぼ完食！
高たんぱく質の鶏肉と大量の野菜、ミネラルは海藻系で、夜はご飯を抜く食べ方で、より吸収をピンポイントにしました！

若い2人は、この食べ方初めてだったようでしたが、ササミをごはん代わりに食べる食べ方で5本以上食べていました！！


この料理、胸肉、ササミの蒸す料理は、高校生の時に母に作ってもらったので思い出します！

お水に結構お酒を入れて煮込むのが良いです！
そうすると、鶏肉が硬くなりません。
そして、ある程度火が通ったぐらいの段階で火を消し余熱で火を通していくと、鶏肉が硬くならないので、試してみて下さい。

もっと柔らかくしたい場合は、もし時間がある場合は鶏肉に砂糖を揉み込んで、同じく水とお酒の中に入れると更に柔らかくなります！
砂糖はお肉を柔らかくする効果があるようです。


是非、鶏肉のシンプルな水煮を作る際には参考にしてみて下さい！！


それでは、6月も素敵な月にしましょうね↑↑↑

性格

こんばんは！

最近は、時間を見つけては本を読むという、心に栄養を蓄えています。そんななかでまとめたものをお載せしますね！


皆さん、自分の「性格」について考える時間、見つめ直す時間をつくっていますか。
自分の「性格」を知るということは、自分の説明書を自身で持つということになり、大切な自分の取り扱い書になります。
ときに嫌な部分がみえたり、あまり好きではない自分の「性格」を見つめ直す時間、改善しようとすることが大切です。


自分が「性格」について1番最初に悩んだ時期、葛藤があったのは小学時代なのを覚えています。
そして、中学生に差し掛かり「性格」改めないと違う方向にいってしまう、そこから、性格を変えて来ました。

歳を重ねるごとに「性格」と向き合い、良い「性格」の部分は残し、より素敵な人間になるために「性格」を改善しなければいけないところは見直してきました。

それは今も、改善しようと日々続けています。


「性格」は生まれたときから一生変わらないものではない、ということを改めて分かってください！

心の中でどういう思いを抱いているかによって、その人の「性格」は変わっていくものです。
どうなりたいか、どんな人になりたいかを抱くのです。

人柄を見れば、魂の美しさが伝わってきます！

美しさは、日々様々な嫌なことがあろうと、目を背けたくなるようなことがあろうと、自らが美しい言葉を使い、他者にも美しい言葉をかけるのです。
美しい言葉が、美しい人生をつくります。

やがて……人柄……美しい性格へと変わっていくのです。


こんな言葉があります。
芥川龍之介さんの言葉です。

「運命は、その人の性格の中にある。」

また、他の方は、こうも言っています。

「人は性格に合ったような事件にしか出くわさない。」

善きことを思い、善きことをすれば、よい結果が生まれる。
そういう思いをずっと抱いて行動していると、その人の性格を形づくっていくのです。

その人の、性格によって運命が決まってくるのです。


人生は、
「あなたの思いが呼んだのです。」

「あなたの性格が、知らずにそれをつくったのです。」


先人の言葉は、性格が変わっていくまでの強い思いを抱き、毎日毎日、自分の思いを修正、鍛錬しながら、善き思いに変え、善きことをする方向に変えていくことが大事なのだということを伝えています。

どれだけ自分の「性格」が大切かということになりますね！

「性格」が運命を引き寄せているのです。

皆様も「性格」をさらに大切だということを知り、一緒に更に善い方向へと引き上げていきましょうね！！



Big hugs！ 大きなハグを皆様に！