牛タン元、炊屋食堂の牛タン定食・・・

7月 6日 (月) ・・・曇り、

週の始まり・・・

 

きのうはいろいろ島倉千代子・・・

蕎麦もいい具合に打てたので・・・

お昼に・・・

「なんだって、旨いんじゃないの・・・」

と、ご満悦様、2様、完食・・・

JRAは惜しかった・・・

惜しかった・・・0円ではだめよ、

 

きのうの晩ごはんづくりは・・・

牛タンの元、いい値段だったが・・・

たま～には良いんでねえの、

 

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

1873

 

〇　炊屋食堂の牛タン定食・・・タン元、

仙台に行って麦飯とテールスープと青唐辛子味噌漬けで・・・

食いっちな～・・・

 

 

 

〇　牛タン元を焼く・・・

牛タンはスタミナ源に少し漬けて置く・・・

焼く時、塩胡椒を・・・

甘唐はコチュジャンと豆板醤で炒める・・・

 

 

 

〇　テールスープがいいんだが、

そんなものはないので、

じゃがいもと玉ねぎとワカメの健康味噌汁・・・

 

 

 

 

〇　きのうの晩ごはんでした。

きょうは質素倹約、一汁三菜に・・・庶民の味

 

 

きのうは勝ちました。