ジャンボ焼き鳥ちねん 南平岸

牛スジ。
牛スジは、洗うのがたいへん。
きれいに洗って、上品に仕立てた一品。最初からうっとりする。



なめろう。

鯵に味噌、ネギ、ショウガのみじん切りなどを混ぜて、さらにねばりがでるまでたたいたもの
（他にカツオ、イカ、金目鯛などを使うこともあります。）
おいしいんです。
魚もおいしい焼き鳥屋さん。幸せ。



ツボダイ。
皮までおいしい。



半身唐揚げ。真骨頂です。



コリンキー（黄色い食べるカボチャ）やヤーコン入りの野菜スティックにも
先取の気鋭を感じます。いいなあ。

知念さん、千寺丸さん、また伺います。

そんな「ちねん」の詳しいことは　ここ　です。

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