酒粕酵母でプルマンブレッド

酒粕酵母で食パンをつくりたい。と思い、レシピを印刷して挑戦してみました。
蓋をかぶせてじっくり焼いて・・・。
中の方は生焼けしてないかしら？と不安になりつつ・・。
焼きむらがありますが第１回目としては満足です。