こんにちは。
今朝早く
ひらひらと舞い降りてくるような雪が
しばらく降り続いていました。
時間が経つにつれて
青空が広がって
カラリと晴れた
とてもいいお天気でした。
◆鶏手羽元と根菜の煮物◆
具材は、
鶏手羽元
人参
じゃが芋
こんにゃく
生しいたけ
調味料に
白砂糖
きび砂糖
みりん
醤油
清味だし
圧力鍋で一気に煮込んで
余熱が冷めたら
調味料を入れて再びコトコト。
「清味だし」も入って
柔らか~鶏手羽元もほろりと骨離れ美味しさup!!
◆鰆のきよみが香る!清味だし◆
セゾンファクトリーの福袋のひとつです。
お鍋に入れたら
ほんわか~って
美味しそうなだしのいい~匂い。(~~~*)
原材料名には、
さわらの煮干
うるめいわしのふし
かたくちいわしの煮干
こんぶ
乾しいたけ
【うるめいわしのふし】とはなんぞや??('ω')???
-うるめ節とは、うるめイワシを節加工した物を言います。-
同じいわしでも
うるめいわし→→ふし
かたくちいわし→煮干
と、
それぞれ違う製法での『清味だし』。
・・今度は何に入れようかな。(*^^*)
今日も庭木の剪定をしました。
この前と同じように
マスクして
つばの広い帽子をかぶって
作業用アームカバーをして
軍手をして
準備万端!
ひとりでもくもくと
ノコギリで木を切って
細かい枝は剪定ばさみで切って
紐で束ねて、、
最後に
竹ぼうきで庭を掃いて終了!!
ノコギリも
剪定はさみも
作業用アームカバーも活躍してくれました。
今日もありがとう♪
ポイント交換で頼んでいた
「山形県産つや姫」が郵便で届きました。
受付局が「山形郵便局」
お米「精米月日22.1月下旬」と記載。
精米したての新鮮なお米だと知りとても嬉しくなりましたっヽ(^。^*)ノ
美味しく味わいながらいただきます。
ありがとうごさいます(^^♪
今朝早く
ひらひらと舞い降りてくるような雪が
しばらく降り続いていました。
時間が経つにつれて
青空が広がって
カラリと晴れた
とてもいいお天気でした。
◆鶏手羽元と根菜の煮物◆
具材は、
鶏手羽元
人参
じゃが芋
こんにゃく
生しいたけ
調味料に
白砂糖
きび砂糖
みりん
醤油
清味だし
圧力鍋で一気に煮込んで
余熱が冷めたら
調味料を入れて再びコトコト。
「清味だし」も入って
柔らか~鶏手羽元もほろりと骨離れ美味しさup!!
◆鰆のきよみが香る!清味だし◆
セゾンファクトリーの福袋のひとつです。
お鍋に入れたら
ほんわか~って
美味しそうなだしのいい~匂い。(~~~*)
原材料名には、
さわらの煮干
うるめいわしのふし
かたくちいわしの煮干
こんぶ
乾しいたけ
【うるめいわしのふし】とはなんぞや??('ω')???
-うるめ節とは、うるめイワシを節加工した物を言います。-
同じいわしでも
うるめいわし→→ふし
かたくちいわし→煮干
と、
それぞれ違う製法での『清味だし』。
・・今度は何に入れようかな。(*^^*)
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今日も庭木の剪定をしました。
この前と同じように
マスクして
つばの広い帽子をかぶって
作業用アームカバーをして
軍手をして
準備万端!
ひとりでもくもくと
ノコギリで木を切って
細かい枝は剪定ばさみで切って
紐で束ねて、、
最後に
竹ぼうきで庭を掃いて終了!!
ノコギリも
剪定はさみも
作業用アームカバーも活躍してくれました。
今日もありがとう♪
ポイント交換で頼んでいた
「山形県産つや姫」が郵便で届きました。
受付局が「山形郵便局」
お米「精米月日22.1月下旬」と記載。
精米したての新鮮なお米だと知りとても嬉しくなりましたっヽ(^。^*)ノ
美味しく味わいながらいただきます。
ありがとうごさいます(^^♪