塩麹入りパスタ

茄子が半分とピーマン１個あったのでパスタにしました。
トマトケチャップの味付けに＋塩麹を小さじ１杯分くらい入れてみました。
パスタをまろやかにしてくれたのかな。
気のせい？普段のナポリタンより美味しかったような気がします。^^*
茄子のしっとり食感、オリーブオイルたっぷりで炒めすぎたかな。
でも、しっかりと火が通ってて美味しかった。

ゴールデンウィーク始まりですね。
ではでは、素敵なゴールデンウィークとなりますように♪

食べづらい朝ごはん(^^ゞ

イングリッシュマフィンにサンドして、、、
あ、、、気付かれました？
焼きすぎて黒く焦がしたので、上と下、ひっくり返しているんです。^^;
具材には、
卵ときゅうりとチャーシューを入れています。
もうひとつのマフィンには、
昨日の晩ごはんの残りのきんぴら牛蒡とキャベツをはさんだもの。
パパさん、
「食べづらいバーガーだな～。」とポツリ。
あ、そのまま今日のタイトルにしよう！ヽ(^。^)／いっただき～♪
ぽろぽろ落ちないようにアルミ箔を巻いて食べておりました。^^
今日はとてもいい天気です。
昨日の雨降りが嘘みたい。

お出かけしたくなる行楽日和です。