今日はかぼちゃの皮を使いました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
なんで・・・皮
・・・だけ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/eq_1.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/d5/4010db51754f9d2f38821e94f7d1168b.jpg)
え~。
実は果肉を別に使ってしまって![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
FBS福岡放送の夕方番組「めんたいワイド」さんのおやつコーナーで、かぼちゃのレシピを紹介させていただくことになり・・・![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
昨日、撮影に来ていただきました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
チラッと![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/18/fe/f8ba3401a33502e631f0853b208b6dbb.jpg)
リトルママさんとのコラボ企画なんですヨ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_hohoemi.gif)
ママが気になる「こどものおやつ」には、色んな声が寄せられています。
こちらのホームページからもどうぞ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
今回テーブルにあるのがそのおやつです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
8日(月曜日)に放送予定ですので、どうぞご覧下さい![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_hohoemi.gif)
あ、坊の食べっぷりにご注目![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_setsunai.gif)
では、話を戻して・・・
その残りの皮を使ってパンを焼きました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/9f/4de775c44859909715c7e569c7637920.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heartss_pink.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heratss_blue.gif)
材料![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heartss_pink.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heratss_blue.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heartss_pink.gif)
米粉(リ・ファリーヌ)・・・100グラム
水・・・110グラム
かぼちゃの皮・・・30グラム
てんさい糖・・・大さじ1杯
塩・・・2グラム
ベーキングパウダー・・・3グラム
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/df/fb2eec9971685f7dfa07be0c470ca9b4.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heartss_pink.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heratss_blue.gif)
作り方![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heartss_pink.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heratss_blue.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heartss_pink.gif)
かぼちゃの皮は小さくカットします。
で、生のまま加えていきますネ。
後で蒸すので、これくらいなら火が通ります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/02/9c/a8dcabc6665687c1460d8ea462b393e7.jpg)
これに水を加えたらシリコン型に流して土鍋に湯を張り、平たいお皿にセットします。
強火で15分蒸しますよ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
はい![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_2.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/25/87/a5db595b8a963506931afe87d99190ad.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/arrow_r.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/f7/c1a6d154ebd8065c671329a20a94b87c.jpg)
ドッカーン![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/up.gif)
よかった![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
これ、りくママさんが教えてくださったんですが、小麦粉でも同じようにドッカーンってなるんですって![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
で、オーブントースターで15分ほど焼きます。
今日はもっとこんがりと焼きたかったんですが、坊のお腹が待てなくて![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/0e/b61ca1760a3092f7fa9d3575995be8bb.jpg)
この裏側の生地がパリッとして生地から離れやすいんですよ。
薄いおせんべいのような、軽い歯ごたえが気に入ってるようです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_yoka.gif)
米粉の柔らかさの中にかぼちゃの皮の固さが残っており、腹持ちのいいパンに仕上がりましたヨ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/a4/de21737a8aa1538fed2a5e9e1c751c88.jpg)
この、後からくる美味しさって何でしょうネ。
食材も安心して食べられるからでしょうか。
今日もキレイに食べきりました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hakushu.gif)
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
なんで・・・皮
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え~。
実は果肉を別に使ってしまって
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
FBS福岡放送の夕方番組「めんたいワイド」さんのおやつコーナーで、かぼちゃのレシピを紹介させていただくことになり・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
昨日、撮影に来ていただきました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
チラッと
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/18/fe/f8ba3401a33502e631f0853b208b6dbb.jpg)
リトルママさんとのコラボ企画なんですヨ
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ママが気になる「こどものおやつ」には、色んな声が寄せられています。
こちらのホームページからもどうぞ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
今回テーブルにあるのがそのおやつです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
8日(月曜日)に放送予定ですので、どうぞご覧下さい
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_hohoemi.gif)
あ、坊の食べっぷりにご注目
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_setsunai.gif)
では、話を戻して・・・
その残りの皮を使ってパンを焼きました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/9f/4de775c44859909715c7e569c7637920.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heartss_pink.gif)
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heratss_blue.gif)
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米粉(リ・ファリーヌ)・・・100グラム
水・・・110グラム
かぼちゃの皮・・・30グラム
てんさい糖・・・大さじ1杯
塩・・・2グラム
ベーキングパウダー・・・3グラム
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/df/fb2eec9971685f7dfa07be0c470ca9b4.jpg)
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heartss_pink.gif)
かぼちゃの皮は小さくカットします。
で、生のまま加えていきますネ。
後で蒸すので、これくらいなら火が通ります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/02/9c/a8dcabc6665687c1460d8ea462b393e7.jpg)
これに水を加えたらシリコン型に流して土鍋に湯を張り、平たいお皿にセットします。
強火で15分蒸しますよ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
はい
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_2.gif)
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ドッカーン
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/up.gif)
よかった
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これ、りくママさんが教えてくださったんですが、小麦粉でも同じようにドッカーンってなるんですって
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
で、オーブントースターで15分ほど焼きます。
今日はもっとこんがりと焼きたかったんですが、坊のお腹が待てなくて
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/0e/b61ca1760a3092f7fa9d3575995be8bb.jpg)
この裏側の生地がパリッとして生地から離れやすいんですよ。
薄いおせんべいのような、軽い歯ごたえが気に入ってるようです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_yoka.gif)
米粉の柔らかさの中にかぼちゃの皮の固さが残っており、腹持ちのいいパンに仕上がりましたヨ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/a4/de21737a8aa1538fed2a5e9e1c751c88.jpg)
この、後からくる美味しさって何でしょうネ。
食材も安心して食べられるからでしょうか。
今日もキレイに食べきりました
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