手作り工房

金曜日の注文パンです。









レッスンのない日は試作をかねていろいろ焼きます。
そして、それを購入していただけるのは大変ありがたいことです。
昨日のダブルレッスン後はかなり疲れてたけど・・
朝、目覚めてみるとまた頑張れそうなのがありがたい。
眠るって大事だね～。
また、リセットできるんだもんね。

この他にデニッシュ食パン2本、減塩食パン1.5斤、低温長時間発酵食パン3斤、イギリスパン3斤を焼き
こんなふうに丁寧に写真を撮ると2時過ぎに。。。