手作り工房

昨日のレッスン前に焼いたパン。



ダブルレッスンのため、注文品少なくしてもらいました。
ちょうど良い発酵が取れるので、この季節のパン作りは好きです。

そして、今日はお義母さんの診察日。
ちょうどスーパーの朝市で鯵がでてたので昼食は鯵のフライ。


お土産用に焼いたシフォン。
久しぶりにバナナシフォンにしました。
けっこう家族はシフォンケーキに飽きている。
いや、一番飽きてるのが私。
でも・・バレーの練習試合に持っていったらこれが喜んでくれるんだなあ。
そうなんかあ。みんなは好きなんやね。
ブリオッシュのレッスンで今度は卵白が冷蔵庫に。
明日もシフォン作ろう～