私たちのシニアの会が、新年度からいよいよ新役員でスタート！となりました。
行事内容はこれまでとあまり変わりませんが、一つだけはっきりしたことがあります。
誰も何も知らないまま何年もの間続けていたことがあるのですが・・それがいけない事だったと知ってゾッとしています。
飲食に関して、
まず手作りの時は保険所に届け出ること。
火を通さない物は出さないこと。
巻き寿司、おにぎり等は作らないこと。etc
知らぬとは言え・・全て違反していました。
カレーをつくれば野菜サラダを付けていましたし、巻き寿司や稲荷寿司も作っていました。
新年度からは規則に逆らうようなことはしたくありませんが、会員の皆さんがどこまで理解して下さるのか心配です。
「これまで何も問題起きなかったのだからこれからも大丈夫だ。」
と調理に携わらない人たちの不確かな自信で反論されることも予想されます。
規則、規則と固苦しいことにとらわれると、面白く思わない会員さんが離れて行かれるのも本意ではありません。
まず始めに役員全員と話し合い、通暁暢達することが先決です。
頭の痛いスタートとなりそうです。
