今夜はアミティーで売っていた関のアジの干物を食しました。
ちょうど都合よく3枚入りです。それと香住産のホタルイカに菜の花のからし和えを付けました。
以前、菜の花の白和えを作りましたが、今日は定番のからし和えです。レシピ通りだとやや味が薄いように思いましたので、味を見ながら醤油とめんつゆを増量しました。辛いのが好きな人にはからしの量が少ないかもしれません。
今夜はアミティーで売っていた関のアジの干物を食しました。
ちょうど都合よく3枚入りです。それと香住産のホタルイカに菜の花のからし和えを付けました。
以前、菜の花の白和えを作りましたが、今日は定番のからし和えです。レシピ通りだとやや味が薄いように思いましたので、味を見ながら醤油とめんつゆを増量しました。辛いのが好きな人にはからしの量が少ないかもしれません。
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