さわやか風味 パイン

　パイナップルの人気が高まってきた。大手スーパーの野菜売り場を見ても目立たなかった輪切りにして食べやすくしたパック入りが目立つようになった。またさわやかなパイン味の飲料や菓子などが相次いで登場している。我々中高年以上には南国産フルーツの定番商品であるが、若い人達も新しい味覚として購入しているようだ。缶詰や果汁を含めた輸入物も棚に並べられており、清涼感のある飲み物や食べ物が美味しいこの時期、関係する売り場で品定めする人の姿が散見された。
　このスーパーでは、前記した甘くて酸味が少ないゴールデンパインを切ってパックに詰めた物が人気だそうでいままでの２倍売れるようになったという。私は、某ビール会社の作ったフルーツカクテルを買ってきて冷して飲んでみたがなかなか美味しい。