gooブログはじめました!

OCNのブログからお引越ししました。
日記を書いて行きます。
よろしくお願いします。

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ロールキャベツ

2015-10-28 15:31:51 | 日記

10月もあと3日である。

月日の過ぎるのが早いこと、いやになります。

今、ロールキャベツを作って終った。味を見たら美味い。

余ったキャベツはコンソメで似た。これも美味い。

今日はご馳走です。

 

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鍋つゆ

2015-10-17 14:34:47 | 日記

急に寒くなりました。

朝方薄い布団で寝ていると、身体が冷たくないっている。

急いで厚手の布団を被る。

スーパーでは、ほっかほかになる鍋のつゆが豊富に揃った。

昨日まで鍋つゆで料理したのは3回である。

どれもメーカーが違うが、実に美味しい。

しかし、具材を入れ過ぎたりすると本来の旨みがなくなる。

そこが作る料理人の腕にかかっているのだ。

鍋の時期になった。鍋つゆを来年3月まで何回利用するだろうか。

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10月に突入

2015-10-01 15:32:18 | 日記

10月に突入した。

雨風が強く荒れた天気になった。

あまり歓迎しないが、自然界のやることに逆らえない。

スーパーに行き松茸ご飯(弁当)を買ってきた。2回目の購入である。

お吸い物も松茸。

酒のつまみは、ソーセージの油炒め。

今日の酒は、焼酎やめて日本酒とした。

今年も残り3ヶ月、1年過ぎるのがあまりにも早くていやになる。

 

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