gooブログはじめました!

OCNのブログからお引越ししました。
日記を書いて行きます。
よろしくお願いします。

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タラのレタス巻き

2013-10-31 11:42:16 | 日記
昨日、テレビで「簡単な料理です」と言ながらタラをレタス巻いた
料理を観たので真似て作ることにした。
さっそくスーパーに行き材料を買ってきた。
○ タラ4切れ ○ レタス1玉 ○ 椎茸4ケ ○ 酒1合
1 レンジ皿に4切れのタラを乗せ塩・コショウを塗し酒を少々
 かける。 椎茸を添えて電子レンジ(600W)で1分焼く。
2 レタスを熱湯の中に入れて柔らかくなったらさっと水に入れ
 ざるに入れて水を切る。水を切ったレタスでタラを巻き、
 もう1枚のレタスで巻き計2枚で巻くことになる。
3 全部のタラを巻いたら、レンジ用も皿に椎茸と一緒に入れ
 電子レンジ600Wで4分焼く。
出来上がったら適当な長さに切ってポン酢で食べる。
食べてみたら美味しい、美味しい。簡単に作れました。
明日から11月、なんでも挑戦である。
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2013-10-29 10:07:59 | 日記
           
                 
             ウオーキング中、秋を感じました。
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秋 鮭

2013-10-20 18:08:10 | 日記
鮭の美味しい季節である。

スーパーの魚の売台に二切れずつ入った鮭の一パックを買った。

魚をさばいていた大将に「一番美味しく食べれる方法は」と聞いた。

「バター焼きだ」とそっけない返事だった。

私はあえて煮魚用のつゆを買いネギ、玉ねぎ、しめじを買って料理した。

美味しかった。通常より缶ビール2本(350ミリ)余分に飲んでしまった。
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散歩コースの心休まる場所です

2013-10-16 11:35:37 | 日記

          
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火災防止

2013-10-12 14:06:17 | 日記
火災ほど怖いものはない。

昨日、福岡博多で整形外科医院から出火し10人が死亡した。

いたたまれない事故である。

建物には防火不備があり消防署から再三の改善指導があったという。

火災が発生するとすべてが失ってしまい、生命をも脅かされる。

私は外出の際は必ず火元の確認をする。これが火災防止の原点である。




散歩コースの池です。
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