私は、もともとビール党・・・では、ありません。元来は日本酒派であります。（その証拠１：未成年の時、家の仏壇に供えられた日本酒を失敬し、その後、水を足してた。水増ししたことを親にバレた。なんでかねえ～？ その２：なぜか、短大生時代の電車通勤で駅のキオスク＝ロシア語？北海道だけ？要するに駅ホームや待合所にある売店です！で日本盛などの清酒ワンカップを買ってJRの中、あるいは駅構内で飲んでた。当時、１９～２０歳ですよ！ほとんどオヤジ・・・！ その３：飲んでも人前で自分を見失わない私ですが・・・２０歳前後は失敗ばかり・・・バイト先のラーメン屋の店主がニセコに別荘持ってて、そこへ従業員、アルバイトみんなでおしかけた。一人で一晩で日本酒一升空けた！みな、びっくり！私もびっくり！翌日のクルマの中は地獄だったことは言うまでもありません。そして、別なバイト先の飲み会では「私、日本酒しか飲めません！」なんて豪語したもんだから・・みんなおもしろがって２次会もドシドシ私のために日本酒ついだ。結果・・・午前３時すぎ、周囲の人におぶさって自宅に運ばれた。私をおぶってたオッサン、背中でゲロ吐かれた挙句、母親に「うちの娘にこんなになるまで飲ませるなんて！」と土下座させられた。）
・・・とまあ、社会人になる前の武勇伝はさておき・・・おかげで、社会人になってからミスってません。
こんなに日本酒偏愛主義者の私が初めてビールを口にしたのは、２０歳の時でした。あまりの苦さに吐き出したのを覚えています。瓶ビールだったので、残りは全部、流しに捨てました！もったいない。
今、思うと、わが人生で一番最初に口にしたアルコールは・・・中学生の時のワイン、ウィスキー、短大生になってからの日本酒・・・と、なぜかビールが一番最後、でも、今、最も愛しているのはビールです！
そんな私が語る、ビールうんちく学とは・・・ワインに適温があるようにビールにも適温がある、ということです。別に、アイスビールからぬるいビールがある、ということではありません。ましてや、ホットビールなんて・・・無いですよね？？ビールは冷えてるに越したことはありません。問題は・・・ビールを飲むに適した外気温のことです。
ビールは真夏の青空の下、カーッと一気に飲み干すイメージがありますが・・・そんなシーンにオススメの銘柄は、オリオンドラフト生、そしてキリン淡麗生です。これらは、冷凍庫にキンキンに冷やしたジョッキに一気に注いで（私は泡が好きなので、わざと一気に注いで泡を多くします。。）ビアガーデン気分で飲み干します！
では、他のビールの出番はないのか？というと・・・実は、今日みたいに曇りで涼しい日は、サントリーモルツ、キリン一番搾り、サッポロ黒ラベル・・・といった正統派ビールの出番です！暑い時は、ノドの奥で爽快感を一気に味わうのがおつですが、若干、涼しめの日は、このようにビール本来の味をじっくり味わってみたいものです。（と言いつつ、今日の私はプレミアムモルツでした。）
以上、酒について語りだすと止まらなくなりますので、このへんで失礼いたします。
