へんないきもの日記

職業「陸上自衛官」から「自由人」へ。最終的に「旅人ライター」を目指す「へんないきもの」のフリーランスな日々・・・!

棚からぼたもち?(^_^)

2018-07-10 09:02:56 | 飲むこと・食べること

 先日、毎晩飲む缶ビール350mlのあとに飲む飲み物が無くなり、台所の棚の下をゴソゴソしてると...

 こんなモノが出てきた(笑)

 ナ、ナント今は無き大会、海宝氏の「宮古島100kmウルトラ遠足」参加賞の、地元宮古島の多良川酒造さんの泡盛🎵

 しかも、陶器入り💖
8年前のモノだから、しっかり古酒になって、まろやかなウマミが出てるだろうと思って飲んでみると...

 なんだか、○五郎のような、その辺の三流焼酎と変わらぬ味わい?(^_^)

 多良川って、こんな味だったっけ?


 それはそうと...

 今回の西日本豪雨は深刻❗
我が家の横を流れる川も、あと半日、雨が降り続いたら川の水が橋桁を越えて国道に流れ込み、市街の低地にある家は浸水するところだった❗

 間一髪、危機を逃れたのは、雨がその夜に止んだコトと、最大干潮を迎えたコトで一気に川の水が引いたコト🎵

 残念なコトに、気候温暖と言われる瀬戸内海沿岸や関西から岐阜に至るまで、広範囲な被害が出ている。




 あの獺祭も、酒蔵が浸水、醸造中の約30万本を廃棄処分に。さらに今後、約60万本分の製造に影響が...

 コレは、酒飲みとしては由々しき事態だゾ、何とかせねば。



 こちらも今朝の新聞🎵

 なんとすぐ近くは浸水してたのね?
まずは我が町のボランティアから🎵



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#宮古島100kmウルトラ遠足
#多良川酒造
#西日本豪雨
#獺祭製造中止に
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沖縄の「食」を見直す🎵

2018-06-26 06:52:15 | 飲むこと・食べること

 那覇で4年半、勤務していた。その間、体重は理想の体重をキープしていた🎵

 毎日、通勤ラン🎵⬅わずか片道3kmでお恥ずかしいが(^_^)と毎日スポーツクラブに通っていたコトもあるが、今思うと食事が影響していた気がする。


 観光客目線、内地目線で見ると沖縄の料理は、小麦粉たっぷりのソーキそば、ビッグだけど安価なステーキ💖、そしてタコライス🎵

 いったいコレの何処が健康長寿なの?(^_^)

 
 まあ、考えてみれば、ステーキが安いのは米軍統治の影響だし、メキシコの伝統料理🎵タコスを沖縄風にアレンジしたタコライスも、そもそも米軍統治の影響🎵

 ソーキそば別として、古来からの沖縄の料理には健康長寿のヒミツが隠されている🎵

 
 今でこそ、牛肉が出回っているが、もともと沖縄では、ビタミンB1が豊富な豚肉を食べていた。(鳴き声以外は全て食べる、という中国の影響であろう)

 そして、沖縄の料理はシンプルで自然な食材が多い(^ー^)❤

 フーチバ(よもぎ)も内地では食べないけど、フーチバジューシー(よもぎの混ぜご飯)としてよく食べられる。


 炒め物(チャンプルー)が多いが、ゴーヤー(苦瓜)、ナーベラー、ニンジンシリシリー(ニンジン炒め)、クーブイリチー(昆布炒め)...と何れも天然の素材🎵
そして意外と野菜もよく使われている🎵



 これ等は実に安価でシンプルだから...単身赴任やお一人様は、ぜひ、作りおきしておいた方がイイ🎵オススメです。

 そうそう、豆腐もよく食べるね🎵

 沖縄の豆腐は島豆腐🎵と言って、内地の豆腐で言うと木綿豆腐にあたるんだけど、硬めなのは、炒め物で使うとき型崩れしないため🎵

 内地ではあまり見なくなった豆腐屋さんが沖縄では未だにフツーにある🎵


 とまあ、こんな具合なんだけど...

 一番、私のカラダに良い影響を与えたのは「水」かもしれない。


 内地の水は軟水、でも、沖縄の水は琉球石灰岩の影響でアルカリ性の硬水なんだ🎵
たぶん、コレが私のカラダに合っていたンでしょうね(^ー^)❤

 でも、内地の水の感覚でご飯を炊くとゴワゴワになる(笑)いくら硬めが好きでもコレは...沖縄でご飯を炊くとしたら、内地の水より多目にね(^ー^)❤


 
 そんなミネラル豊富な水で作られた泡盛🎵
沖縄時代に貰った古酒がまだ家にあったので(笑)最近はコレをいただいている(^ー^)❤


 案外、甘いモノやチーズにも合う。
度数は30度、43度...とフツーの焼酎より高めなので水割りでいただいております🎵


 元来の長寿の邦にあやかって...私も長生きしたいからね(^ー^)❤


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#沖縄の長寿食


 
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ピクニックランチ🎵

2018-05-28 06:28:03 | 飲むこと・食べること


 昨日は日中、珍しく自宅で過ごしたのでテラスでランチ🎵

 テラスってほど、広いベランダじゃないけど、一応、コの字型に歩き回れる🎵(^ー^)❤

 昨日は雲が多くなってきたけど、まだまだ気持ちのイイ季節🎵(^ー^)❤
この時期に、戸外の風に触れるとカラダが元気に、心がHAPPYになる(^ー^)❤

 なんだか、朝ごはんみたいなメニュー🎵(笑)だけど、戸外の風に触れると、味もグレードアップ?(^_^)


 こちらは、前日のランチ💖
ハーフ&ハーフのピザを仲間4人で3皿注文🎵計6種類のピザをいただきました🎵
東京にしては、リーズナブル🎵






 九州南部は梅雨入り🎵九州北部は来週以降かな?(^_^)

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#九州南部が梅雨入り
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日曜日ならぬ肉曜日🎵(^_^)

2018-05-21 06:44:43 | 飲むこと・食べること


【午前6時半:朝食】

 買い出し直前の冷蔵庫の中身大掃除🎵的なメニュー(笑)

 モヤシのバター炒め、ひじきと油揚げと人参の炒め物、目玉焼き(焼きすぎた)、チキン、イタリアンサラダ、ヨーグルト、コーヒー☕

 西城秀樹さんを偲んで、リンゴとハチミツ...💖

 あれ?炭水化物が無い(笑)

 昼はランチビュッフェだから、あえて摂らない。

【午後1時:昼食】


 博多座の宝塚公演を観に、元の職場の先輩&同僚が、福岡にやって来たので中洲でランチビュッフェ🎵(^ー^)❤

 早くつきすぎたので、博多港に停泊中の豪華客船⬅超BIGB🎵 を見に行ったら、5分遅刻した(^_^)

 かわべりにある、お肉を中心にしたお店のランチビュッフェ🎵

 メインのお肉を決めたら、あとはドリンク、パン、野菜、アラカルト、デザート取り放題🎵

 コレで2000円以内はウレシイ🎵😍🎵




 というコトで、久々に牛肉にした🎵

 最近、牛肉は高くて手が出なかった(^_^)

 デザートは、コレで一人分🎵ではありません。ちゃんと3人分ね(^ー^)❤

 野菜も美味しい(^ー^)❤なかなかコスパだわ、このお店🎵

 中洲のかわべりにある、オン・ア・ターブル、という名のお店🎵


【午後9時:夕食】






 あれだけ肉を食べたのに...やっぱり「肉」か?(笑)

 この日は日曜日ならぬ肉曜日?(^_^)

 そうそう、先輩&同僚から手土産をいただいた🎵

 
 ちりめんの佃煮🎵


 赤ワインと熊本県菊池産のピクルス🎵

 ありがとうございます(^ー^)❤


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ちょっと反省...(^_^)

2018-05-20 05:54:42 | 飲むこと・食べること

 
【午前6時:朝食】
 そろそろ冷蔵庫の中身が無くなりかけてきた。買い出し前の在庫処分🎵

 シメジのスクランブルエッグ、揚げ納豆、バナナ、生ハムとレタスのサラダ、ヨーグルト🎵

 あれ?炭水化物が無い。まあ、この日は特に運動する予定がないので、いいか(^_^)
唯一の運動は、と言えば出がけに見直したZUMBA®のコリオ(振り付け)ぐらいか?(^_^)

【午前10時:昼食】
 羽田行きのフライト前に昼食を空港で買って機内で食べよう🎵
 
 そう思っていたら、売店(セブンイレブン)の弁当類、ほとんど売り切れ(^_^)
セキュリティチェックを抜けると、その先は土産物が主流で、弁当類が置いていない。ありゃりゃ(^_^)


 なんだ、コレは?おやつかな(^_^)
フライト前に小腹がすき、口に入れる。


 瑠璃'sキッチンのカレーパンは有名💖だけど温めてもらったらペシャンコに(^_^)

 やっぱり、今朝、炭水化物を摂らなかった分、お腹が空くのも早い?
まだまだ私のカラダは、炭水化物からエネルギーを摂取しているのかな?(^_^)

 羽田からの飛行機到着遅れで北九州空港からの出発が遅れ、東京に着いてから昼食を食べるヒマなし。

 結局、コレがそのまま昼食に(^_^)

【午後8時:夕食】
 午後10時の最終便で東京日帰り🎵

 夜10時台のフライトがある割りには売店が閉まるのは午後8時(^_^)
ちゃんとしたショップやレストランは空港価格?東京価格?で高いので、LAWSONで済ませる。(^_^)



 機内でタリーズのホットコーヒー☕

スターフライヤーは、コレにチョコレートが付いてくる🍫

 出発便は満席だったのに、最終便は、スカスカ...お陰で、チョコレートが更に配られた。コーヒーのお代わりもすすめられたけど、こんな夜遅い時間にコーヒーは要らない(^_^)ただでさえ、タリーズのコーヒーは濃いめなのだ(^_^)

 午前0時半過ぎ、帰宅して赤ワインをグラス3杯🎵

 なんか、昨日はロクなもん、口にしていないなあ~、反省...

 まあ、今日は元職場の先輩&同僚(共に女子)と久々に会ってランチビュッフェだから、昨日の分もしっかり栄養もとを摂ろう(^ー^)❤

 お陰で、今朝は空腹で目が覚めた🎵

 空腹で目が覚める🎵というのは理想的な常態🎵
現代人は食べ過ぎなのでしょうね?(^_^)

 ふと、昨年今ごろの日本縦断走り旅のコトを思い出した🎵
旧街道を行くので、コンビニや食べ物屋さんが無い。出発前に宿の付近のコンビニで調達するが、途中で無くなり、苦労した。
一番大変だったのが、山形県から秋田県を移動した日のコト🎵
山間部で集落も無く、マジで道端のフキを生で食べようか?と思った(^_^)

 いよいよ、空腹で動けん。と思った時、集落の外れに「食堂」の看板が...


 幻の食堂?

 なんと、大連出身の奥さまがギョーザを作っていた🎵


 プリっプリ、大ぶりのギョーザ🎵コレで一人分(^ー^)❤


 実はみんな、お腹が空いてたのね(^_^)私より2時間も前に着いて居座る人も...(^_^)
(この旅では私がカメラマン役だったので写っていません(^_^))
 
 人は少ないエネルギーでも行動出来る。自分はどれくらいのエネルギーがあれば行動出来るのだろうか?

 その「必要最低限」を知っておくのも大事🎵

 ちなみに私は、ペットボトルの水1本あれば、歩いて40kmまで行けます。さすがに走ると無理かな?(^_^)


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#日本縦断走り旅2017
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