滅多に点けないテレビ。
久々にスイッチを入れると3.11特集。
ああ、あの大災害から8年経ったのですね。
映像をみると、大がかりな防波堤だけが寒々と広がっているだけで、建物や人の気配がない町並み。
こんなに進歩した時代なのに、まだまだ復興とは言い難い様子に心底驚いてます。
さてさて、昨日は大雑把な私でもミキサーで簡単に作れるチーズケーキをホームメイド♪
お手軽につまめるよう、カップに入れて焼いてみました。
カップdeチーズケーキ
【材料】カップ6個分
- クリームチーズ 100g
- 牛乳 100cc
- 玉子 1個
- 砂糖 大さじ3
- 小麦粉 大さじ1.5
- レモン（果汁・すりおろした皮） 1/2個分
【作り方】
- 材料を入れて材料が混ざるまで撹拌。
- １を容器に入れ180℃に予熱したオーブンで40分焼く。
※焼き時間は目安です。竹串を刺して確認しながら焼き時間を調整して下さい。
とある日の朝食。
サラダもヨーグルトもなかったので、急遽、バナナスムージーを追加。
ミキサーにバナナと牛乳を入れて撹拌しただけの手抜きメニュー！
でも家族にとっては美味しい一品♪
サラダの代わりにどうぞ召し上がれ╰(*´︶`*)╯
お手軽に使える±0のミキサー。
毎日の生活の必需品となってます。
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