レンレンのひとりごと…

毎日のお弁当・手作り料理・手しごと・おでかけ。
そして、ひとりよがりな日常のプチエコと3匹のニャンたち…。

わが家はお盆休みなし!今日から広島ロケ

2018-08-13 |  ├ お弁当

巷ではお盆休みですが、わが家は通常運転。
いやいや通常どころか異常運転で今日から広島ロケです。
2~3日前に急に決定したロケ。
やっとの思いで新幹線のチケットがとれたはイイが広島到着が辛うじて今日。
23時55分じゃホテルに入って寝るだけですね。

夕方のゲリラ豪雨・落雷、凄まじかったですね。
ゴロゴロ・ドンドンが苦手な万君は洗濯機の中に逃げ隠れてました。

停電の影響で京王線のダイヤが大幅に乱れ、新宿まで20分のところが1時間半もかかってしまったようです。
東京駅までの所要時間、乗り換えも入れ40分なんですが、私同様、用心深いオッサン。
2時間近く早く着くように家を出たので余裕のよっちゃんでした。
それでも新幹線に乗るまでハラハラドキドキ!
「無事乗れたよ。」とこの写真が送られて来るまで心配でした。

 

 

新幹線で食べるお弁当。
お弁当買ってもらった方が楽なんですけどね。
撮影が始まるとロケ弁尽くめになるので手作りをご所望。
適当に作ってもやっぱりおうちごはんが良いんですって╰(*´︶`*)╯
こんなのでよろしければお安いご用よ♪

 

 

お茶も用意したけど、これは冷たいのが飲みたいと言って置いてきました。
そりゃそうだわよね^^;

 

 

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カジキの味噌焼き*お弁当

2018-08-10 |  ├ お弁当

今日のお弁当はカジキの味噌焼き。
いい焼き色が付きました。
玉子がLLサイズなのかな?
焼き上がりがやたらと大きいです。

枝豆をピックに刺すのが面倒だったので最後にごはんにトッピングしちゃいました。
やっつけ仕事な今日のお弁当。
お野菜も少ないですね。

 

昨日からパソコンで自分のインスタのページが変。
スクロールしたら「読み込めませんでした」と表示が出て、画像を4段しか見る事が出来ません。
ログアウトすると問題なくスクロール出来るのですが、ログインした状態だと上記のような状態です。
ちなみに他の人のページは問題なくスクロール出来ます。
単なるバグなのか、何処か設定をいじっちゃったのか不明。
再起動しても変わらず。

これらはパソコンでの話。
スマホやタブレットは問題なく閲覧できます。
何故なんだろう?

 

 

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ネギ入り出汁巻き玉子*お弁当

2018-08-09 |  ├ お弁当

今日のお弁当は塩鮭やらコロッケやら、もちろん出汁巻き玉子も╰(*´︶`*)╯
今日は出汁巻き玉子にネギをたっぷりIN!
ネギ入り好きなんだけど、ほんのちょっとの手間を省いて最近入れてなかったなぁと反省。
只今、冷凍室にはたっぷりの刻みネギがあるのでしばらくはネギ入り作れそうです(*≧∀≦*)

出汁巻き玉子の真ん中に焦げがあるでしょ?
最近、フライパンも玉子焼き器も油を引いてもくっつくようになりました。
そろそろ買い替え時かな。
結構品物のイイの買っても時期が来るとどれもこれもくっつくようになるのは、私の使い方が悪いのかな?
テフロンなのに空焼き的な?^_^;

皆さまのところでは台風、いかがでしたか?
現在、東の海上にそれているようですね。
わが家は準備万端で警戒しておりましたが、今回も静かに過ぎ去って行きました。
大きな被害が無くて何よりです。

 

 

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オープンいなり*お弁当

2018-08-08 |  ├ お弁当

今日のお弁当はオープンいなりです♪

昨日は目刺という究極の地味弁だったので今日は可愛らしくね♡
海老・錦糸玉子・カイワレダイコン、赤カブ酢漬け・錦糸玉子・枝豆、キャロットラペ・錦糸玉子・生麩・ミニトマトの3種類。
1個30gの酢飯のミニミニサイズ。
もっと具を乗せたかったのですが、おいなりさんが小さいためこれが限度でした。
朝の忙しいひと時、盛付けが雑になってしまいよく見るとトッピングがアッチャコッチャ(*≧∀≦*)
オッサン弁当のご愛敬という事で(*^^)v

 

 

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めざし弁当

2018-08-07 |  ├ お弁当

今日はめざし弁当です。

めざし3尾、出汁巻き玉子、ポテサラ、キャロットラペ、赤カブの甘酢漬け、沢庵。
めっちゃ地味ですね(-_-;)
でもこれが意外と好評だったりします。
以前もほぼ同じようなラインナップのめざし弁当にした時、凄く美味しかったと喜んでたんです。
今日もきっと喜んでくれたことでしょう(^^)v

 

 

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豚のおろし醤油弁当&リプトンのボトルが破裂!

2018-08-06 |  ├ お弁当

やっと片頭痛も痛みが和らぎ、今日は頭を振ったりしなければほぼ自覚がないくらいになりました。
何だかんだと10日近く続いた片頭痛。
生涯でこんなに頭痛というものを身近に感じ悩まされたのは初めて。
頭痛持ちの方の気持ちがよ~く分かりました。
それと街角で「頭痛・脳神経内科」と掲げられた病院の看板がパッと目にはいるようになりました。
今までそんな看板があったことすら知らなかったんですけどね。

さて今日のお弁当は豚のおろし醤油です。
油を引かずに焼き、おろし醤油をかけて小口切りのネギをトッピング。
さっぱりティストでスタミナつけていただきましょう♪

 

 

保冷剤代わりに入れていた冷凍抹茶。
冷凍庫から出してきてビックリ!
底が破裂してました。
本体の耐熱温度-30℃だったので油断してました。
多分、お茶を入れ過ぎてたんだと思います。

 

 

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豚肉のしそチーズ巻き*お弁当

2018-08-04 |  ├ お弁当

今日のお弁当は豚のしそチーズ巻きです。
プロセスチーズを大葉と豚ロースで巻き、塩コショウで味付けました。

今回作ったゆで卵、3個作ったのですが全部殻を剥く時にボロボロになりました。
殻がキレイに剥けないストレスったら…(-_-;)
週終わりにキレイになくなった常備菜。
さて…来週のために何を作りましょうか…冷蔵庫と相談してみます。

 

 

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ガーリックシュリンプと氷抹茶*お弁当

2018-08-03 |  ├ お弁当

今日のお弁当はガーリックシュリンプです。
デザートにスイカ、ドリンクは保冷剤代わりに凍らせた抹茶。

 

 

ガーリックシュリンプはエスビー食品 SPICE&HERBシーズニング を使いました。
これ超便利!
エビにまぶして3分、オリーブオイル大さじ2で焼くだけ
あっという間に出来ちゃった。

 

 

焼いた時のオリーブオイルが残ってしまいました。
スパイシーな風味とエビの旨味がぎゅーっと詰まってるから捨てるのもったいない!
玉ねぎ・ピーマンを加え、JALのビーフコンソメスープで味付けた炒飯を作りました。
チャーハンの上にはガーリックシュリンプとゆで玉子、ミニトマト、セリをトッピングしました。

 

 

モラタメさんからいただいたエスビー食品 SPICE&HERBシーズニング5種類。
こんばんはレモンペッパーチキンを作る予定♪
簡単・時短だから暑くてお台所に立ちたくない時は助かりますね╰(*´︶‘*)╯

 

 

 

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キュウリが終わった!

2018-08-02 |  ├ お弁当

とうとう胡瓜の収穫が終了しました。
昨日、庭先を見ると5本あった苗が全て取り払われていました。
ミニトマトも今生っている分を収穫して終了。
今年は早いうちからずい分堪能させてもらいました。
あんまりたくさん生るものだから、世間で野菜が高騰している事に気づかず朝の情報番組を見てビックリ!
二期作よろしく、もしまだ苗があったら仕事帰りに買って来てもらうようお願いしました。
自給自足生活、めちゃ楽しいですしね(*≧∀≦*)

さてさて今日のお弁当は相も変わらずなラインナップ。
もりもり食べて夏バテなんて寄せ付けないで貰いたいです♪

 

 

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豚カル!スタミナ満点♪カレーピラフ

2018-08-01 |  ├ お弁当

今日のお弁当はスパイシーなカレーピラフの上に豚カルビをのっけてみました♪
糖と脂質だらけなメニューを払拭すべく大人のカロリミットを添えて╰(*´︶`*)╯

ご飯140g、玉ねぎ1/2個、ピーマン1/2個、冷凍くず野菜(人参・カブ・赤キャベツ)のみじん切り大さじ3、玉子1個でカレーチャーハン(ここんとこ突っ込まないでね(-_-;))を作り、豚カルビ100gをトッピング。
彩りが悪かったのでミニトマトとセリの葉を飾ってみました。

 

 

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