ケンミンの焼きビーフン

モラタメさんからいただいたケンミン「おかず焼ビーフン」をいただいたので晩ごはんに作ってみました🥢

実は私、生まれて初めてビーフンというものを作りました。
もちろん食べたるも多分初めて。
そんな私でも簡単に作れました!(^^)!

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ケンミン「おかず焼ビーフン」
内容：
価格：276円（税込）
@kenmin.jp
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ビーフンとタレが入ってるので、お肉と野菜をのせて蒸し焼きするだけ！
ごはんがすすむ美味しいい焼きビーフンの完成です。
わが家にはちびっ子はいないけどお子様が喜ぶ美味しさ🤩
もちろんわが家のオッサンも大喜び🫶

 

 

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大人も美味しい！「はじめてのだしパック」でおでん

今日は格段と冷え込みましたねぇ～⛄
こんな日はおでんが美味しい！
今晩はあったかおでんを作りました。

 

 

おでんのお出汁はマルトモさんの「はじめてのだしパック」を使いました。

 

 

マルトモ　はじめてのだしパック
内容量：8g×8袋
価格：1000円（税込・送料込み）

原材料は国産かつおと北海道産昆布だけ！
食塩・調味料（アミノ酸）無添加、無漂白不織布使用の離乳食に適しただしパックです。（乳児用規格適用食品）

 

 

私も息子の離乳食は添加物とか国産とかめちゃくちゃ気を使ってました。
変なこだわりがあって市販の離乳食などは一切使わず全部手作りしていました。
入園するまでおやつもほとんど手作りでした。
あの頃に「はじめてのだしパック」があればさぞかし便利だっただろうなぁ～って思いながら、今日はオッサンとふたりで食べるおでんを「はじめてのだしパック」で作りました。

お出汁からこだわったおでん、大変おいしゅうございました。
大人だって安心安全で品質のしっかりした出汁で食べたいもんね( *´艸`)ﾑﾌ

「はじめてのだしパック」は通販限定商品で送料無料で購入できます。
メーカー直送のメール便で届きます。
1パックで400ccのお出汁がとれるので夫婦ふたりだと煮物もみそ汁も使い切りサイズ！
気になる方は是非チェックしてみてね。

 

＼通販限定／（直送品）マルトモ はじめてのだしパック離乳食用 8g×8袋（7ヶ月頃から）メール便 送料無料｜公式ショップ｜食塩・調味料 無添加 無漂白不織布使用 海幸倶楽部 価格：1,000円（税込、送料無料) (2024/1/10時点) 楽天で購入

 

 

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ユーコープの冷食でチャチャっと簡単ごはん！

大掃除でバタバタした年末の晩ごはんは生活協同組合ユーコープの冷食でチャチャっと簡単ごはん！
ごはん炊いて野菜切っただけ。
から揚げはレンチン、水餃子のスープもお鍋に入れて煮立たせただけ。
簡単なのに体裁が整った晩ごはんの完成です⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡︎

 

 

・若鶏もも竜田揚げ
・お肉がおいしいミニ水餃子（スープ付き）
・冷たいままでも美味しい今川焼カスタードクリーム

3品のお試しをさせていただきました。
業務用のお弁当食材や冷凍野菜などの食材はよく利用するのですが、すぐ食べられるおかず系はあまり利用しないわが家。
レンチンであっという間に！
あまりの便利さに脱帽！
忙しい時はとっても重宝しますね( *´艸`)ﾑﾌ

 

 

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おひとり様にぴったり！正田の麺でおいしい食卓シリーズ～旨辛肉汁うどん

今晩は旨辛な肉汁うどんの晩ごはん🥢
お肉たっぷり入れてちょっぴりボリューミーにしてみました。

 

 

正田醤油の＜麺でおいしい食卓＞シリーズは1食ずつパックになっているから、おひとり様の時には重宝するの♪
冷凍うどんをレンチンしてる間につゆと水を入れた鍋にお肉とネギ、油揚げ入れてお肉に火が通ったら完成❣️
絵にかいたような3分クッキング( *´艸`)ﾑﾌ
簡単に作れて、お出汁が効いた濃厚つけダレは自分じゃ作れない美味しさなので気に入ってます。

 

 

＜麺でおいしい食卓＞旨辛肉汁うどんつゆ
内容量：60g小袋×3食
価格：345円(税込)
@shoda_shoyu1873

 

 

 

魚介の濃厚エキスのやさしい旨辛～海鮮赤旨鍋

寒い日はお鍋に限る！
最近わが家は3日1回はお鍋食べてる気がする⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡︎

先日のお鍋は海鮮赤旨鍋。
マルトモさんの韓国風しゃぶしゃぶつゆ『海鮮赤旨』（ヘムルタン）をベースに、白菜、えのき、椎茸、ネギ、豚肉、木綿豆腐、うどんを入れました。
韓国風って書いてたけど、お家にあるものぶっこみ鍋です( *´艸`)ﾑﾌ

ヘムルタンなる料理がどんなものか食したことがありませんが、魚介の旨みが濃厚なやさしいピリ辛スープです。
この魚介エキスのスープでお野菜やお肉煮たら美味しいに決まってるよね。
いつも和風鍋なので目先が変わって美味しかったです。
〆はトッポギをイメージしてお餅を入れ、シュレッダーチーズをたっぷりかけていただきました。
美味し過ぎて唸りながら食べてました😋

 

 

マルトモ「韓国風しゃぶしゃぶつゆ　海鮮赤旨/牛旨白湯」

韓国料理で人気のヘムルタン（海鮮スープ）、ソルロンタン（牛骨スープ）をしゃぶしゃぶ仕立てでいただく鍋メニュー「韓国風しゃぶしゃぶつゆ 海鮮赤旨」「韓国風しゃぶしゃぶつゆ 牛旨白湯」が2023年9月1日よりマルトモから新発売しました。

老舗鰹節屋さんが作ったお出汁濃厚うまうまな鍋つゆです。

 

マルトモ 韓国風しゃぶしゃぶつゆ メール便 2品セット 送料無料｜公式ショップ｜鍋 なべ 韓国しゃぶしゃぶ鍋 一人用 鍋つゆ 鍋の素 韓国鍋 ヘムルタン スープ ソルロンタン スープ 海幸倶楽部 価格：800円（税込、送料無料) (2023/12/3時点) 楽天で購入

 

 

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だし小鍋でぬくぬくあさり鍋

お鍋が美味しい季節になりました。
昨夜はアンバサダーをさせていただいてるマルトモさんのだし小鍋「帆立はまぐり塩鍋つゆ」であさり鍋をいただきました。

 

 

あさり（自家製冷凍）の他に豚肉、油揚げ、お餅、小型の白菜「蛙々菜（わわさい）」、水菜、シメジを入れました。
お家にあるもで作ったのでお豆腐など諸々入ってません(^-^;

 

 

マルトモ「 だし小鍋　帆立はまぐり塩鍋つゆ」

鍋つゆ、いただいた時は別として、正直、今までは使わずお鍋作ってました。
具材とお出汁を土鍋に入れて煮ればそこそこ美味しくなりますからね。

マルトモさんのだし小鍋、流石、老舗メーカーが作っただけあります。
帆立とはまぐりの旨みにかつお節と昆布だしがぎゅ～っと詰まって美味しい🤩
自家製つゆで作ったより数段グレードアップしたお鍋になりました。
〆の雑炊で汁の1滴も残らず完食でした。

ただ、この「だし小鍋」関東の店頭ではほとんど見ることがないのが残念(´;ω;`)
でもマルトモ直販サイトやマルトモ楽天市場店海幸倶楽部で購入することが出来るので、気になる方は是非チェックしてみてね♪

 

マルトモ だし小鍋 帆立はまぐり塩鍋つゆ メール便 2個セット｜公式ショップ｜なべつゆ 鍋つゆ 鍋つゆの素 鍋の素 なべの素 塩鍋の素 一人鍋 セット 帆立だし 貝だし 海幸倶楽部 価格：520円（税込、送料別) (2023/11/23時点) 楽天で購入

 

 

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正田の＜麺で美味しい食卓＞で鴨汁うどん

今晩は鴨汁つゆで鶏汁うどんです🥢

 

 

正田の＜麺で美味しい食卓＞ シリーズの鴨汁つゆを使いました。

 

 

私、このシリーズの中でこの鴨汁つゆが一番好き❤
何といっても鴨汁蕎麦が大好物なのよ私。
お蕎麦食べに行くとメニューにあればよく注文してます。
でも鴨肉が手に入らないからお家ではなかなか作れないのよね。

ホントはお蕎麦で食べたかったけど買い忘れたので冷凍うどんで🍜
正田の鴨汁つゆは、かなり本格的な鴨汁のお出汁が濃厚だから、鶏モモで代用した鴨汁うどんでもその気になっちゃう♪
〆は残ったつゆに焼いたお餅入れて鴨汁雑煮にΩ
久しぶりにたくさん食べてお腹ぱんぱん！
大満足な美味しさでした😋

 

 

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正田きのこつゆで旨み濃厚！きのこたっぷり鶏じゃが

今晩はきのこたっぷり！鶏じゃがです。

 

 

正田きのこつゆをお試し♪
正田醤油の本醸造醤油をベースにしいたけ・まいたけの濃縮エキスを使用した旨みたっぷりのめんつゆです。
お蕎麦やうどんなどの麺類はもちろん、煮物にも重宝します！

今晩は鶏じゃがを作ってみました。
ひと口大にカットした鶏モモを両面こんがり焼き、レンチンしたじゃがいも、シメジを加えてさらに炒め、味付けはきのこつゆと味醂だけ。
もう余計な調味料はいりません！
これだけで濃厚なきのこの旨味が美味しい鶏じゃがの完成です🍄

 

【送料無料】【正田醤油】正田きのこつゆ500mlビン×12本 価格：5,832円（税込、送料無料) (2023/10/17時点) 楽天で購入

 

 

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簡単！美味しい！正田の＜麺でおいしい食卓＞肉汁うどん

お気に入りの正田の肉汁うどんつゆ🥢
今回は豚肉50g、ネギ1/2本、えのき1/2袋をこんがり焼いてからお水を加え肉汁うどんつゆをプラス。
豚の旨みと鰹のおだしの効いてめちゃ美味～😋

 

 

あと1袋あるのですいとんも作ってみようかな♪
絶対合うと思うんだ！

 

【正田醤油】麺でおいしい食卓肉汁うどんつゆ60g小袋　3食 価格：311円（税込、送料別) (2023/10/13時点) 楽天で購入

 

 

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しっとりやわらか!鶏むね肉でチーズフォンデュ

コエタスのモニターキャンペーンでSteaｍFresh 鶏むね肉とブロッコリーサラダをお試ししました。
昨夜はこれらにじゃがいもをプラスしてチーズフォンデュの晩ごはん♪

 

 

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鶏むね肉とブロッコリーサラダ（2720円）
https://steam-fresh.jp/products/broccoli5_single
内容量：内容量：290g（鶏むね肉200g , ブロッコリー90g ）×3個
保存方法：10℃以下にて冷蔵保存
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次世代の過熱水蒸気調理で国産の食材を蒸し上げた鶏むね肉とブロッコリーサラダ。
驚くほど柔らかくてしっとりとした鶏むね肉と旨味と甘みをたっぷり引き出した色鮮やかなブロッコリーのサラダです。
1食あたり323kcal、たんぱく質68.9g、脂質5.7g、炭水化物5.5gと低カロリーで高たんぱく。
筋トレ女子の私にはとてもうれしいメニューです。

 

 

冷蔵で届きます。
パックのまま片面20～30秒ずつレンチンして食べられます。
今回は蒸かしたジャガイモも添えてチーズフォンデュでいただきました。
食べやすいサイズにカットされたチキンはとにかくしっとりふっくら美味しい！！
もちろんチーズの組み合わせが最高に美味しかったです。

 

 

茹でたてのような鮮やかなグリーンのブロッコリーもほど良い固さで素材の味がしっかりして甘かったです。
お恥ずかしながら、自分で茹でたブロッコリーよりはるかに美味しかったです(;''∀'')

 

 

サラダとなってますが、食べ応えがあるので立派なメインディッシュになります🍴
ダイエット中の方や筋トレ中の方にも是非オススメです♪

 

 

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無人販売所～こだわり餃子極

ご近所の餃子無人販売所「こだわり餃子極」で餃子を買ってみた。

今まで別店舗を利用したことあるけど駐車場がなかったからひとりでは買いに行けなかったけどここはここはお店の前に駐車場があるから便利！

 

 

1000円のワンプライス。
冷凍庫には緑と黄いろ、2種類のテープで括られた餃子が入ってました。

 

 

この貼り紙を見て『極』に決定！
緑ラベルが「野菜餃子」とあったのでてっきり黄色ラベルはダントツNO.1人気のこだわり餃子『極』かとおもったら、新商品のNEWレギュラー餃子。
別に期間限じゃなくて良かったんだけど…分かりづらい。不親切。

 

 

1000円のワンプライス。
料金は壁に開いたポストに投函。
ニュースでもよく見る無人販売所泥棒の画像が張ってました。
不届き者は後を絶たないのでしょね、盗んで食べても美味しくないでしょうに。

 

 

小さい保冷剤2個まで利用できます。

 

 

焼き方が書かれたレシピ、字が小さすぎてオバサンに読めない…(;^ω^)
かわいいパンダの絵いらないから、適度な大きさの分かりやすい字で書いて欲しかったな。

 

 

期間限定　NEWレギュラー餃子25個（1000円税込）

 

 

皮が薄めの小ぶりの餃子です。
塩味が強く食欲をそそります。
お醤油つけなくても美味しかったです。（つけたけどね😋）
25個の餃子はオッサンとふたりぺろりと完食しました。

 

 

こだわり餃子極 生田駅前店
神奈川県川崎市多摩区生田8-11-9 1F
https://kodawari-gp.com/
時間 ： 24時間営業
備考 ： 駐車場有り
アクセス ： 生田駅より徒歩5分

こだわり餃子 極 生田駅前店 （その他 / 生田駅）
テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.2

 

 

 

 

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簡単！美味しい！正田の＜麺でおいしい食卓＞旨辛肉汁うどんつゆ

昨夜は豚肉と長ネギで簡単に作れちゃう旨辛肉汁うどん🥢
おひとり様に最適！
正田醤油のつけつゆと冷凍うどんで簡単ごはんで～す( *´艸`)ﾑﾌ

 

 

＜麺でおいしい食卓＞旨辛肉汁うどんつゆ

内容量：60g小袋×3食
価格：324円（税込み）

 

 

おだしも美味しいけど、ニンニクが効いたピリ辛な醤油味もうどんに絡んでめっちゃ美味しい～😋
ちなみに豚ロース50g、長ネギ1/2本、業務スーパーの冷凍讃岐うどんで作り、汁まで飲み干して490kcal✨
ヘルシーで美味しいはうれしいな♪

 

 

 

【正田醤油】麺でおいしい食卓旨辛肉汁うどんつゆ60g小袋　3食 楽天で購入

 

 

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nakato麻布十番シリーズ レモンクリームソースで極上パスタ

休日の夜は、お家でまったり麻布十番シリーズのパスタソース で贅沢パスタ🍝
パスタソースだけで10種類以上あって、どれ食べても極上の美味しさ✨
このシリーズを知ってからとういうもの、外でパスタ食べることがほとんどなくなったわが家。

 

 

昨夜はレモンクリームソース生クリーム仕立て🍋
レモン果汁とレモンピールに濃厚な生クリームとほのかなニンニクが爽やかでいて深みがあって美味しい～(*˘︶˘*).｡.:*♡
お家にいながらにしてシェフクオリティが味わえる贅沢なディナーとなりました♪

 

 

nakato麻布十番シリーズ　レモンクリームソース生クリーム仕立て
内容量：110g
価格：432円（税込）

 

nakato 麻布十番シリーズ パスタソース レモンクリームソース 生クリーム仕... 楽天で購入

 

パスタソース レモンクリームソース生クリーム仕立て(麻布十番シリーズ) レトルトパスタソース 【パスタソース】麻布十番シリーズは、温めるだけで手軽に洋食レストランの味わいを楽しめるレトルトシ...   株式会社nakato

 

 

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トマト缶で作る肉じゃが

いつもの肉じゃががトマト味に！
和風だしとトマトのコラボが病みつきの美味しさ♪

トマトに和風の味付けも合うと思い、いつもの肉じゃがの水の代わりにトマト缶を使ってみました。

 

 

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トマト缶で肉じゃが
cookpadレシピID : 7527183
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【材料】
じゃがいも…2個
人参…1個
玉ねぎ…1個
豚肉…150g
トマト缶（ダイスカット）…1缶
水…100cc

だしつゆ…大さじ3
和風だしの素…大さじ1
サラダ油…大さじ1

【作り方】
① じゃがいも・人参は乱切り、玉ねぎはくし切り、肉はひと口大にカットする。
② サラダ油で玉ねぎを炒め火が通ったら豚肉・人参・じゃがいもを加え炒める。
③ 水・トマト缶・だしつゆ・和風だしの素を加え、野菜が柔らかくなるまで弱火で煮る。
※水分が少ないので焦げないように気を付けましょう。盛り付けたらお好みで小ネギを振ると彩りがキレイです。

 

 

トマト缶で作る肉じゃが by chima＠

 

 

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【MEL認証 境港サーモン】ギンザケの刺身でサーモンの押し寿司

今晩はサーモンの押し寿司です。

 

 

第2期MELアンバサダーとして一般社団法人 マリン・エコラベル・ジャパン協議会のPR活動に参加しています。
先日は任期終了にあたりアンバサダー終了ミーティングに参加してきました。

 

 

モニターでいただいたのは境港サーモン(刺身用、塩切り身)です。
お刺身で食べられるギンザケは珍しいそうです🐟🐙

 

 

お刺身はカットされた状態でパックされています。
ほど良く脂がのって臭みがなく美味しい♪

 

 

そんなギンザケのお刺身を使って押し寿司を作りました。
甘酢で〆たギンザケと酢飯の相性抜群でした！
切り身の方はまた後日ご紹介しますね。

 

 

MEL(メル)は、海の環境や水産資源を守りながら、日本の水産業の発展を輝かせる「水産エコラベル」のことです🐟
水産エコラベル・MEL (メル)の付いた商品を購入することでSDGs達成に貢献できます✨
海と魚と魚食文化の未来のためにMEL (メル)のインスタアカウント@meljapanをフォローして応援してください。

 

 

5月ごろ、第3期MELアンバサダー/モニターの募集があります。
MELの活動を知ってもらい理解してもらうことは資源や環境の保全に取り組む生産者を支えることにつながります。
是非MELアンバサダー・モニターになってPR活動をしてみませんか？
公式HPはこちら ⇒ https://www.melj.jp/

 

 

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