きょうの料理と夕食

　とりあえず、今日の買い物で買ってきた蓮と豚肉、エリンギを使い、広東家庭料理みたいなものを作ってもらいました。香港でよく通った「粗菜館」という、ジャッキーチェンの家の料理番だった人の店で覚えてきた料理ですな。生姜、ニンニクを利かし、しょうゆ味で炒めた料理、ご飯の友みたいな料理です。

お皿も香港で買ってきた皿ですね。あとは豚の白モツの煮込みをまた作りました。もう臭みは簡単に取れるようになりましたね、次回は牛のシロでやりたいですね。

あと、昨日買った大根おろしには帰りちりめんを。橙を庭からもいできて、絞りかけました。

あと、私の得意料理となった海鮮、エビ入りシウマイですね。いつでも冷凍してありますから食べたい時にはすぐに出せますな。

まあしめのご飯はこれだけですが、今日はチリワインを二杯半いただきました。
ご飯は海苔に乗せて、おろしじゃこを乗せてパクリと。美味しいですね。

そうそう、今日は歩いたのはこれだけでした。

選挙に行ってから歩いたんですが、雨であんまり歩く気にもならず、これしか歩けませんでした。明日はもう少し頑張りたいですね。毎日そんなことを・・・

選挙でも行くか・・・

　裁判官にバツをつけなくては。あとはどうでもいいか。立憲共産党と書くかなあ、エダノンが怒るか。アホが。

　なんかそんなことを考えていたらお昼ですね。つまは今朝も遅いとは言っても４時半に起きていたから、お腹が空いたのか、お茶にしようというので付き合う。逆らわないのが金婚式間近の夫婦の生き方。六花亭のマルセイバターサンドが出てきた。つまは上等の煎茶、わたくしはコーヒー、これだけでも夫婦の関係が偲ばれる。バターサンドは美味しい。至福のとき。

　朝の目薬を差しにベッドへ。二種類目の目薬、デタントールという薬が空だった。昨日クリニックへ行ってよかった。昨日処方してもらった日本のうちの一本を開ける。予定通り、１９日で終了。一日長くもったか。三十四日持つ目薬もあれば半月しか持たないのもある。患者の皆さんはどう計算しているのか。わたくしのように細かい人間でも足りなくなるのだから、やはり余計に出してもらうより他ないのでしょうね。

　昼食はソース焼きそば、目玉焼き乗せ。私は大好き、つまは嫌いみたい。でもわたくしの好きなように作ってくれるのでありがたい。欲を言えば青海苔の粉が欲しいが、私の役目だから、買い物は。まだ買って来てない。

今日はパクチーがいっぱいあるので乗せてみた。エスニック、美味しい。安くて好きだなあ、三食焼きそばはスーパーでしょっちゅう９８円のセールをやってる。好きだからすぐ買うけど、つまは嫌がるね、いやでも美味しいから好き。もやしも大好き、いつでも38円Wキャベツも今日のは３０円で半分のを買った。見切り品と書いてあった。いくらか合計の計算もしたくないけど、こういうのも楽しい。

　コーヒーとヨーグルトには冷凍した梨が入ってた。洋梨も凍らすと普通の無しみたいになるね、と言ったら、やはり普通の無しだったみたい。冷麺の残りでしょう。


　さて、選挙へ行ってその足で買い物に回ろう。その前に、もうすぐ47回目の結構記念日、寿司屋の旦那に電話した。たまには店へ来てくれと言われ、嫌だ、店には行きたくないと断った。余計な気は使いたくないから。いつでもいいからお寿司を2人前とお願いした。タネは他のお客さん次第、お店の都合で結構ですと行っておいた。子に時期ならまだ松茸でもあるのか？まあ楽しみではありますね。

あーあ、よく寝た

　いい加減心配になったか、つまが見にきましてね、隣のベッドに横になって見ていましたね、こちらを。7時半か？と聞いたら、いんや8時半だと。こりゃあ起きなくちゃと起き上がりました。寒いのかと思って冬用の防寒ズボン、裏にモコモコの付いた中国製ですな。わたくし殆ど股引の類は履きませんものでね、冬はこういうのを履いています。外には出ませんけどね、家の中では、です。

　さてさてチノちゃんにご飯を出さなくちゃ。缶詰を開けて、あ、ドライも三種類を混ぜたタッパーの中身が終わってましたね、三種混合ドライフードを作成、と言っても袋を開けてシャッフルするだけですが。缶詰は大きい缶の三分の一を3回に分けて出します。夕食には何かお刺身などがあれば出してあげますが。朝はフード類だけ。トイレを片付け、よしこれで完了。

　まず1回目の洗剤で手洗い。毎日よく手を洗いますね、出かけて帰ると手洗いうがいですからね、水道代が六割ましぐらいに高くなりました。うがいしている間は蛇口を止めるように心がけています。

　昨日の眼科の通院、大したことないように見えても疲れたのかもね、病人にとっては。かなりガタガタに疲れたみたい。疲れるとかえって眠りが来てくれず、11時まで起きていました。フィリピンへ移住してしまった45歳のおっさんの若い嫁さんとの漫画のような暮らしのyoutubeを見ていたら面白くてね、まあ私にはできないことですが側から見ていると面白くてね、随分と見てた。まあ、真面目に暮らしてきたおっさんとしてはね、別の生き物を見ているようで面白かった。

　朝食、最近当たり前の朝食が続きますが、ご飯と味噌汁、

ご飯は2点分、100g。おかずは鰹のなまり節ときゅうりもみの酢の物。味噌汁はズッキーニ。

ネギ入り卵焼き、卵半個分、つまのカロリー計算はバッチリですな。十分ではあるけど、余計なものは全くない、研ぎ澄まされた献立、アッハッハ。

　つまは選挙に行きました。生真面目なんだね。我が選挙区ではセクシーと揶揄される、頭の弱そうな二世、あ三世か。ロクでもない。あとは共産党ね、最低、私は行きたくないね、こんな選挙。裁判官で忌避したい人が何人かいるけど、全部名前を覚えきれない。市長も芸能人の親だからなるような市、とんでもないゴモラか。冗談にもほどがある。

　さて、行きている価値もない土地だけど、おっさんは命ある限り生きよう。どれだけ酷いことになるのか、見届けたい気持ちもないけど、まあ嫌なご時世でございますねえ。コロナも力及ばずか。

　さあて、もう少し経ったらハチ君にでも会いに行こうか。人間より猫の方がなんぼかマシ。　

ちょこっと料理、夕食へ

　料理といっても、もう塩出しが終わったシナチクを煮て味付けしただけですね。豚バラのラーメンスープで煮ましてね、肉も小さく切って一緒に味付けしました。ちょいとニンニクを効かせてね、美味しく煮えました。今日の夕食のおつまみに。

500g入りの袋だから少ないですね。前は確か1kg入りでしたから。煮上がりはこれ。

今日のメインはこれになるのかな？カキフライ。

キャベツとアイコミニトマト付き。
あとキムチ、

キャベツ和えも。相変わらず野菜が多いね。

油を使うのがカキフライだけではもったいないと、ワンタンも揚げました。美味しいね。

あとカツオのなまり節ときゅうりもみで酢の物。これも野菜が。

締めはご飯2点とトマトと卵のスープ、

こんな感じでしたが、わたくしはワイン一杯半。つまは残りを殆ど。ま、美味しゅうございましたね。つまはもう寝ました、明日は仕事はお休みですが。

　わたくしも明日は病院行きがありませんでね、月曜日のマッサージ治療院行き、火曜日の歯科医院行きに備えてゆっくり休養したいですね。今日は電車で通院、少し疲れました。

行ってきました、アイクリニックまで

　二度目の朝起きましてね、ちょっと変か？二度寝から起きてお風呂にドボン、ジジイの朝シャン、へごソリを済ませて着替えます。10時前に家を出て電車で行きました。例によって間がわるく、各駅停車が出た後。のんびりとベンチに座り息を整えましょう。快速が通り過ぎ、すぐに次の各駅停車が。相変わらず運転が乱暴だなあ、京浜急行は。サービスを履き違えているな。そんなに急いでどこに行くんじゃ。
　アイクリニックには11時前に到着、空いていましたね。土曜日は休みの人が多くて、代診の先生ばかりだからでしょうね。急ぎの患者ぐらいしか行かないのか。

　割とすぐに呼ばれて、若いすごい美人の先生で、何の話ができるかと思ったら、「お薬だけですね、処方箋、受付に出しましたからお待ちください」おいおい、もう終わりか、もう少しお声でも聞きたかったけどおしまいでした。

　お支払いをして薬局へ。薬をもらい、カードで支払い。さて、帰りましょう。

　我が町の駅へ着き、エスカレーター、エレベーターで地上に。スーパーへ行ったら、何と、六花亭の品物が出ていました。前回はあっという間に売り切れで、買えなかったんですがね、今日はマルセイバターサンドがたくさん置いてありました。聞いてなかったなあ、嬉しいな。10個入りを購入、野菜を少し、ルッコラとパクチーなどを購入、ニッチなお客ですね、我ながら。まあエッチなお客より良いでしょう。

　魚屋で、帰りちりめんと、生食用の牡蠣を購入、ああ、またお金使いすぎた、反省して帰りましょう。

　今日の眼科通いの歩きはこれだけ、結構歩いているな、足が痛いです。

4352歩、もう一回歩けるか？

　昼食は久しぶりにコンビニ飯。病院行きとか色々忙しかったのでこうなったらしい。まずはソースカツ丼、

結構美味しいですね。もう一種類は牛丼ですね。
自家製のおかずはキムチだけ。

これらを二人で半分ずつ、結構美味しいけど、ガテンの昼飯みたいだね。好きだけど。これを続けたら糖尿病まっしぐら、でしょうね。まあ我慢してもなってしまいましたけどね、わたくしの場合。

　デザート。コーヒーとヨーグルト、今回のは出来が良かった。キウイの黄色の最後。

で、最後に今日の宝物、マルセイバターサンド。私は千疋屋のレーズンウィッチとどちらかといえばこちらが好きみたいです。

一年に一度ぐらいしか買えませんけどね。今日は10個入りを購入できました。

朝は焦りがありましたな

　まあ一応４時起き、睡眠7時間でした。まあ糖尿病患者ですから食事の記録を。
ご飯はいつも通り2点、100gでした。おかずは朝定食という感じ、紅鮭の尻尾の方かな？

麦茶は毎日ガブガブ。納豆も半分。

キャベツ和え、大根の皮のキンピラ。

海苔、もう直ぐ今年の海苔が出るかな？

　まあこんな朝食を食べて目薬三種を点眼、朝寝をしました。９時に起きて、眼科へ行きます。

今夜は割と簡単に・・・

　夕食です。まずは残り物ですが、豚白モツの煮込み。

小麦粉を振りかけて洗うという方法で、臭みが綺麗に取れましたね、よかった。おでんも残りの最期でしたね。今回は大根が随分と硬かった。今頃になってやっと少し良くなったけど。

今日のお刺身は「ソイ」でした。そううまい魚だと思ってもいなかったのですが、意外や意外、臭みもなく、美味しいお刺身でしたね。三分の一を食べたチノも美味しかったと申しておりました。

ああ、これも残り物ですね、大根の皮のきんぴら。これは美味しくできました。

白菜の漬物。

ゆずの皮が香り高い。
鳥の手羽先の先には金山寺味噌をつけて。

最後の締めは紅鮭と海苔のお茶漬け。

美味しくいただきました。まあ、刺身以外はみんな残り物か。無駄にしない家ですなあ、あはは。

　今日は歩き疲れてよく眠れるでしょうか？明日は目薬が足りなくなりそうで、眼科へ行ってきますわ。電車に乗って。

お昼はラーメンでした、メンマが足りないので買い物に

　ラーメンはそれなりに美味しかったけど、何かが足りませんね。

そうだ、メンマを切らしてた。ほうれん草まであったのに。今日は薬局に糖尿病の薬を買いに行くので、その先の「クッキングヘルプ」というお店まで足を伸ばして買って来ましょう。ここへ行くと思いつく変わった食費員は大抵手に入りますしね。スーパーにないもの。
　食後にいつものコーヒーとヨーグルトをいただき、買い物に出発しました。


　駅前まで歩いてバスに乗りまして、行きました。その前に郵便局と横浜銀行によります。お金を下ろすのと、記帳。入れてみたいなあドカーンと。
　それからバス停へ。いつも行ってたジムの降車する、バス停の次のバス停まで行き降りました。クッキングヘルプへ。

　塩漬けメンマを二袋。タルトの皮の小さいのを６個入り一袋、これでよし。薬局までバスで二つ停留所ですが、ええ面倒じゃ、歩いちゃえ。

　薬局で薬を購入、40日分で5300円、たっけーなあ。カードで購入。

　これでもう少し戻ってバスに乗るか？乗らんもんね、また歩く。流石にスーパーへは寄らず、魚屋で猫にあげる刺身を購入、ヒラメやホウボウはもう飽きた、そいがあったので購入、白身にしてはクセが強いけどまあいいか。猫はへ行き、人間は久しぶりだからいいか。おつまみ分あればいい。

　これで家に着いたら5520歩、かなり疲れていますね。もう歩くのはいいか。

　間違えていました。6764歩でしたね。これです⬇️

今朝もおでん

　この卯も９時就寝、寝つきは相変わらず良いのですがね。朝は気がついたら４時でした。隣のベッドを見たら、まだつまが寝ている見たいね。今何時？と聞いたら、あら４時だわ、と慌てもせずに起きていきました。今日はお仕事ですからね。わたしはまだ寝ていますと、トイレに行きまたベッドへ潜り込みましたが、３０分しか眠れず、４時半に起きてしまいました。ちょっと眠い、ご飯を食べてまた寝よう。

　なんかボケていてね、つい食べ始めてしまいました。食事の記録をちゃんと撮っていない。今朝もおでんをいただきました。

まあこんな感じ、食べ始めた写真は撮りました。

ちくわぶ、好きですね。とろけそうなところが良い。ご飯は少なめ。

まあ朝は我慢できますから。

　今日の予定は薬局へ行って糖尿関係の薬を購入、ついでにエスニック食品店へ行ってメンマの塩漬けを購入、あと何か必要なものがあれば。歩くのがきつくなってから、なかなかこのお店まで行けないんですね。薬局へ行くついでに、バスを使って足を伸ばしてこよう。魚屋は帰りに。なんか美味しいものが見つかると良いですね。

夕食はおでん定食に

　魚屋のお姉ちゃんにコーチされ、スーパーで大根を購入、ついでにわたくしの好きなちくわぶも買いまして帰宅、つまがセットしてくれておでんをストーブの上にセット。


いやあそれからつまの好きな卵、昆布、それにジャガイモも足されましてね、あと、冷蔵庫にあったウィンナソーセージも。思ったよりは増えてしまいましたね。皿によそって貰いましたが、薄味で美味しかったですね。

買ってきた大根はつまが皮をむいて鍋に。皮はきんぴらになりました、これも美味しい。

まあ、おでんがあれば他に対しておかずは要りませんね。ほうれん草のお浸し。

白菜漬け、とかまあこんなもの。今朝同じ魚屋で買った紅鮭のカマも焼いてもらいました、やはり美味しかった。

ご飯は２点分だけ。海苔に一口を乗せて、紅鮭を一口。くるりと巻いてパクリ。

思い出しますなあ、脳梗塞で倒れて、リハビリをしていただいた並木のリハビリ病院、食事がなかなか喉を通らず、つまに時々持ってきてもらった紅鮭の海苔のおにぎり。懐かしいですなあ、これで私は生き返ったんですね。懐かしい味でございます。食べるたびに今生きている感謝の念が湧き上がってきますね。あとどれだけ生きられるのかわかりませんが、大事に生きていきたいものですね。