お昼はパン食

　今朝、つまがパンを焼いてくれましてね、いつものライ麦粉入りです。

綺麗に焼けましたね。これを耳が一枚、普通の部分が半切れ。

おかずはオージービーフのバラ、カルビですね。これをレアで焼いて。

野菜サラダもたっぷり。ラディッシュなんて久しぶりに食べましたね。チコリ、セロリ、トマト、サラダ菜。

こんなふうに挟んでいただきました。

スープは卵とトマト。出汁は鶏ガラと豚の塊り肉で採りました。良い出汁。

食後はコーヒーとヨーグルト。キウイとバナナ入り。

そうそう、昼前に行った買い物、今日は買い物のために必要な道筋しか歩いていませんので、万歩計はこれ。

なんと2839歩しか歩いてないですね。普段はいかに歩数稼ぎの歩きをしているかがわかりますね。でもね、5kgの米を買って背負って返ってきましたので、かなりバテています。午後は橙取り。

今日の午後の仕事、夕食の話

　今日の午後は庭仕事、まだ取り残している橙の実を取りました。柚子は最後に残った２個を取りまして完了、橙はまだまだですね。誰か好きな人にとってもらいましょう。これが今日取った橙。

まあポン酢にしかならんものね。

　で、話は飛んで夕食、まず、シウマイをつまが蒸しました。

こんなに食べませんよ、今日食べるのはこれだけ。

いつもより高級なひき肉を使ったのでやはり随分と美味しかったです。今度からこの肉を使おうと話し合った我が家の夫婦でした。全く味が違う。
　先日作って漬けてあった小アジの南蛮漬け。しっかり漬かって美味しくなっていました。ネギも美味しかった。

後は肉を焼いた油で焼いたシメジなどのきのこ。ノーカロリーのおかず。

ラーメンなどに使うスープを取った鶏手羽先、紫蘇の実味噌を付けて。

この味噌は温かいご飯につけても美味しいんです。
　今日は夫婦でワイン、何時もですが。


後はいつもの干し芋。もう最後みたい。

白菜漬け。

スルメイカの塩辛、ご飯の友。

ご飯は少しだけ。

まあ、今夜も美味しくいただきました。後は目薬、そしてクレメジン。おやすみなさい。

今日は休息の日、しっかり大寝坊

　昨日は9時半就寝でしたが、今朝は3時に一度目を覚ました気がしますが、トイレにも行かずすぐに眠ってしまい、起きたのは5時半でした。いつもの習慣で筋トレ運動をして起き上がりました。つまも今日は仕事も休みなので付き合って大寝坊。二人で起き上がって朝御飯。

　つまはいつものしっかりした朝御飯。私は中華粥定食でした。

納豆をそのまま食べるんじゃあアレだからと、つまがご飯を一口譲ってくれましたね。やはりご飯は美味しい（笑）


　朝食の後はお料理。シウマイとワンタンを作ります。まずは生姜を刻んで。

長ネギを刻んで。長ネギの方が美味しいと思いますね、玉ねぎはダメよ。

海鮮シウマイです。まずは昨日買ったスルメイカをみじん切りに。割と細かい方が練った後落ち着きがいいみたいです。横着して粒が大きいと練ったひき肉から飛び出して、落ち着きが良くないです。

ああ、その前にネギに片栗粉を振ってね。


よく練りますな。肉は最初に塩少量を入れてよく練ります。粘り気が出るまで。それにネギや生姜を合わせてよく練ります。

むきエビを刻んで混ぜました。背ワタは綺麗に取ってね。今日のも一匹すごく入っていましたな。

これをさっきのひき肉たちに良く混ぜて。後はもう皮に包むだけ。
シウマイの皮を出して。冷凍してあります。一枚のロスもなく使えました。

これで２０個、あと５個はエビがなくなってね、イカシウマイ（笑）
ワンタンは包み終わって写真を撮り忘れ、タッパーに詰めて冷凍するようにしたものを撮りました。このひとパックで二人前。雲呑麺とか、鍋に入れたり。ワンタンはこのまま冷凍できます。シウマイは蒸してから冷凍しますが。

まあ、きょうの料理は一時間ぐらいで終わりました。点心職人としては半人前ぐらいには慣れたかな？
後の予定はスーパーへ買い物に行くこと。午後は橙と柚子の残りを採り込むこと。暇だと色々つまにこき使われてね。返って休息日は忙しいですわ。つまも今朝はパンを焼いていますね。

今週は六日間一万歩達成できました

　明日の日曜日は休養日に。午前中から料理でもしたいですね。シウマイ、ワンタンの材料が揃っていますしね。今日の歩きです。

10582歩も歩けました。びっくりです。頑張りましたね。

　で、今日の夕食です。今日の夕方、散歩の帰りに魚屋で買ったスルメイカ、いろんな料理に。とりあえず今日はイカ炒め。パクチーが手に入ったので一緒に炒めました。

スーパーで夕方行ったら三割引になっていたラムステーキ。二枚買ったけど今夜は一枚だけ。付け合わせに一緒に炒めたネギとニンニク、肉と乗せて食べるためにチコリを。

旨いですね。お次はトマトと卵の炒め物。中華でよくやるんですよね、この組み合わせ。これはイカを炒めた後のフライパンを使用、香りを移してね。仕上げにパクチーを加えて。

後はやはり野菜料理で、ほうれん草のナムル。茹でたほうれん草をおろしニンニク、ごま油、塩で和えたもの。これはビビンパだけでなく、これだけでも美味しくいただけますな。

後、今日も干したサツマイモを焼いて。

昨日の山ウドの端っこをぬかみそにつけてみました。キャベツの芯と合わせて、ゆずの皮を添えて。

ご飯の友。以上、美味しくいただきました。今日は9時半就寝ぐらいになりそうな予感ね。

今日一日頑張って明日はお休みに・・・

　そう思って歩いてきました。結構寒いんですけどね。今朝も食後の薬を飲んでから1時間後に腎臓の薬、クレメジンを服用。なんか活性炭のこななんでしょうか、ジャリっとするのが嫌ですね。泥を噛んだアサリを食べた時みたいね。

散歩していていつものビルの中を歩いていたら、洋品店さんがセール中みたいで、今冬用の普段ばきのコーデュロイのパンツが買いたかったので見てみました。いつもはリーバイスか何かのコーデュロイのジーンズを買うんですが、そんな高いものは上大岡の京急百貨店まで行かなければ売っていませんね。ユニクロのはペラペラで寒くて嫌だし、コロナが怖くて横浜までは出かけられない、それで近場でごまかしました。チノパンの裏に暖かいチェックの生地が裏打ちされてる、なんか昔のベイシティ・ローラーズみたいね。３Lだったけどそうゆるゆるでもなく履けた。ちょっと情けなかったけど、まあいいかと買うことに。これが値札。

2170円が1190円＋税に。おまけに我が家は会員だからそこから5％引き、で税込1243円でした。リーバイスなら５、6千円取られたからまあいいか。今履いてみたら暖かくて老人にはぴったり、ああ、情けない。

　それからスーパーへ行って安物買い。あはは、いつものこと。シウマイの材料ひき肉はスーパーの安い肉はやめてGくんの肉屋で高いのを。明日楽しみ。エビもイカも買ってあるしね、もちろん皮も。さあ帰ることに。

　家に着くと万歩計はこれ。

5045歩でした。まだ半分ですね。午後頑張ろう。
　お昼はラーメン。麺はマルタイの棒ラーメン。少し少なめ。美味しさはまずまず。

ちょっと薬味が寂しくなった。キムチをのせてみました。三浦の丸の白菜が買えたので、キムチに足したみたい。美味しい白菜。いつもの四分の一98円のやつとは味が違うみたい。
　デザートはヨーグルトが最後だったので多め。キウイとバナナ。美味しい。新しいのは明日からか。

さて、目薬をさしてから後半戦に出かけますかねえ。

今日は４時に起きられた

　昨日は早めに就寝、確か８時半過ぎ。すぐに寝付いて、今朝までトイレにもいかず。４時に起床、腹筋運動。トイレに行ったら満タンで爆発寸前（笑）焦った。結構寒い朝、でも妻が3時半頃、起きてすぐにファンヒーターを点けて行ってくれたので暖かく起きられた。感謝。
今日はなんでこんなに早く起きたかというと、4時半から見たいテレビ、渡辺篤史の建物探訪という番組があったから。

　その前に、猫、ネコ。チノ君に朝食。わたくしが階段を織り出すとニャアニャアと泣き出すらしい。今朝は新しい缶詰を開けてカリカリの上に。トイレを片付け、戻って手洗いして朝食に。今朝も中華粥ですね。

おかずはサラダ菜、これはレタスより好きですな。鶏胸肉の茹でたの。山ウドの皮のきんぴら、美味しいですな。卵は醤油ちょろりでチンしたもの。パクチーが切れて、おかゆの薬味はネギだけ。まあ、今日も美味しくいただきました。そろそろ豆乳の復活か？

　テレビを見ます。建物探訪、今日は男性二人と犬５匹が住む家。ん？ちょっと問題ありか？５０近い男二人が一緒に住んで、寝室が小さめ一つでダブルベッド。ちょっとね、暗い闇が見えたなあ。ま、良い家でしたけどね。わたくしには関係無いことですが。忘れましょう。

　朝食の前後の歯磨きも終わり、食後の薬も完了。そろそろまた寝たいんですが、あと一つ予定が。そう、腎臓の薬ね。食後の薬を飲んでから一時間開けなければいけないのです。もうすぐ6時半、飲めるかな？

今日も美味しく晩御飯・・・

　今日は晴れましてね、干し芋もだいぶ乾きましてね、少しフライイング気味ですが焼いていただきました。美味しい煎茶に合いますなあ。

今日はつまみばかりな感じ。まずは魚屋で買った赤貝の刺身。今日のはかなり美味しかった。寿司屋に負けていない感じ。

赤と黄色のチェリートマト。

これがよく買ってくる（お店に入って食べたことはない。生ビールでも飲んで食べたいなあと思いますが、思っているうちに病気で倒れ、元気になってきたらコロナでね）焼き鳥屋のホルモンという名前ですが、シロでしょうね。これわりと好きで、よく買ってきます。平日はセール中で一本70円。

一味をたっぷり振るとおいしい。あと、昨日買った山ウドの皮をむいたもの。味噌をつけて。

ああ、右にちらりと映っているのがウドの皮のキンピラでございますね。これが食べたくて山ウドを買うようなものですね。

写真、撮り忘れたのか、イカの塩辛でご飯を二口ぐらいでおしまいでした。ワインは二杯いただきました。ちょっといい気持ち。クレメジンという腎臓の薬も飲み終わり。目薬三種も終わり。あと最後の歯磨きをしてベッドへ行き、最後の一つの目薬をさして眠りましょう。ぐっすり眠れるといいですね。ではお休みなさい。

信金の口座、解約に成功、現金に狂いそうになる

　でもまあちゃんとゆうちょの口座に入れてきました。午前中に解約し、あまり歩けず。待っている時間が長くてね。

4228歩でしたかな。午後が思いやられます。
午前中はデイパックを背負っていけなかったので、買い物は全部はできず、午後に再挑戦。

　お昼、昨日の辛い鍋に棒ラーメンを入れてちょっと煮込んで。卵も落として。美味しかったなあ。

食後はコーヒーとヨーグルト。ヨーグルトはキウイとバナナ入り。バナナももうなくなるみたい。

で、午後は疲れた体に鞭打ってまたウォーキングに出発。牛乳を買い、豆腐も今日が安いので二つ買い、あとは油揚、バナナも購入。でもやはりお金を見たせいか、気が大きくなって牛カルビ焼きの肉を購入、おつまみに焼き鳥も買いましたね。あまつさえ、魚屋で赤貝の刺身まで。これで明日は買い物しなくて良いよ、とつまにみすかされたようなことを言われたけど。歩きも最後にお地蔵さんまで行ってギリギリ一万歩達成でした。

今見たら、10267歩になっていますね。はあ頑張った。ここ二日ばかり、雨の中を歩いたりしたので疲れたんでしょうね。まあ三度目の散歩に出ないで済んで良かったです。さあ一杯やるか。

今日は変な睡眠でした・・・

　昨日は１０時に就寝、今朝つまが起きる気配で目をさましました。緑内障の目薬の影響か、起き抜けよく見えないので、え！４時半、と思ってて鼻起きたらよく見たらまだ３時半。５時間半しか寝てないんですな。階下へ降りて体温測定、今朝は36度５分、まあ良いのかなこれで。とりあえず猫のご飯、トイレの掃除。歯を磨いてまたベッドへ戻りましょう。５時半頃から７時半まで眠っていました。つまに差し出された湯たんぽを布団に入れて目を閉じたらもう寝ていましたね。

　７時半に起きて筋トレ、階下に降りて某体操、スクワット一通り。なんか食欲がない。そのうちつまが帰って来ちゃいましたね、もう９時過ぎたのか。

　つまにおかゆをチンしてもらい、朝食。古漬けが美味しい。おかゆ。

おかずは結構豪勢。芝海老の揚げもの。素揚げというより、片栗粉と小麦粉半々を混ぜて叩いてから揚げたそうです。美味しかった。古漬け。鳥ささみをさっと湯通しした感じで。味はつけず、やせ我慢。塩分も注意しています。

まあ今朝も美味しくいただきました。

　今日の予定、S信用金庫の通帳を解約。火災保険とマスターカードの引き落としもしっかりゆうちょ銀行に移動済み。嫌な顔されるかな？気にしない気にしない、終活のつもりと言うつもり、あはは。あと買い物、ヨーグルト用の牛乳、豆腐。あとはひき肉が安いのあったらね。野菜とあぶらげも買うか。スーパーはこれだけ、魚屋で何か旨そうなのがあったら。

　昨日あたりから卓上の電話機の液晶が見えなくなった。ケータイからかけると呼び出す。液晶だけか。でも新しいのを買うか。アマゾンと楽天、安いのを探しまくろう。今日の仕事です。

今夜も続きで鍋W

　これですね。スープを足して増やして味を調整。味噌とコチジャンを足しました。真鱈は高かったので今日は九州産のブリのカマを購入、魚屋さんのおばさんはもう少し早く来れば、もう一枚のカマの片割れがあったのに、と残念がっていましたけどね。まあそうブリばかりではしつこいかもね。

葉っぱは昨日と同じく、せりです。せり、美味しいですね。ちょっと高いけどWあと、鶏肉、これは今日安かったささみですね。これを薄切りにして、しゃぶっと煮ると美味しかったです。チノくんにも一口あげたら、ワフワフ言って食べてましたね、美味しかったみたい。そのあと缶詰とカリカリを文句も言わずに食べるところがすごい。これがささみの薄切りと芹の追加ですね。

今日はおつまみの結構良いものがあったんですよ、これは芝海老ですね。長い髭を切り、鋭いケンもハサミで落としたのが下ごしらえ。それを素揚げですね。美味しいんですわ、国産のエビは。

それから、今日は山ウドが手に入りましてね、皮を剥いて味噌をつけて。もろきゅうみたいにいただきます。早春の味。

皮は明日一味を利かしてきんぴらにしていただきましょうね。日本酒買ってきますかね。
　あと漬物はキュウリと菜っ葉の古漬け。いつもは生姜ですけど、今日は柚子の皮を豪勢に。ご飯に美味しい。

まあ塩辛もありますし。ご飯余分に食べたかったなあ。まあかなり美味しい夕食でございました。
薬もほとんど終わり、歯磨きももう７回目まで済みました。あとは最後の一種の目薬をさして目を閉じますな。明日も４時半頃まで眠れたらいいな。まあ明日は妻が仕事で、３時半ごろには起きるだろうから、一緒に起きちゃうのかな？今朝は朝寝も昼寝もしなくて偉かったけど、明日は朝寝が必須かな。