これから整備を始めるグラインダー

休みが多くなると精神的、肉体的なゆとりが生まれます。日ごろ商談で海外へ度々いかれていらっしゃる某会社の社長さんN氏。ゆっくり珈琲を楽しみたいということで店頭にあるミルの中から一つお選びいただきました。

デザイン的に風格を感じる作りですが、それもそのはずで、

僕がコーヒーグラインダー・コレクションをしていたのは十数年前です。当時ドイツのコレクターさんから譲っていただいた物になるのですが、その時のメモ書きを見ると、’1880-1890と残してあります。
これは正直・・・値付けに苦悩します。

アンティークミルをご紹介します wbza-014

商品番号：wbza-014

イギリスのスポングミルとドイツのウッドボックスミルの黄金期と言える1950年前後のミルをご紹介しております。品質としては世界でも一番と言われるザッセンハウス社との競い合いをしていたミルの企業はドイツで10社ほどありましたが、本日のご紹介しますミルはザッセンハウス社でもオールドザッセンハウスと言われる旧ロゴのモデルで’1950年以前のモデルです。ドイツのコレクターさんから譲り受けたミルの一つで大変保管状態が良いものです。アンティークミルの販売についての詳細は、当店ホームページをご覧ください。

こちらのミルはご成約となりました。

当店のコーヒー豆をご購入して頂いてますお客様からのご要望にて整備をしましたので一般販売はできませんが、万が一キャンセルということになりましたら一般での販売をします。

では、分解掃除をして磨き込み、組み上げましたので写真にてご案内いたします。

正面からご覧ください

旧ロゴマークで”MOKKA”ともあります。これは細挽きに適したモデルという歯の品質がすぐれているモデルです

横からご覧ください、家具のような出来上がりです

後ろからご覧ください

上からご覧ください

軸を回すハンドルのプレートには刻印があります風格を感じる字体です。

豆を入れるところには蓋がついていますがしっかりとした作りです

こちらは底になります。胴体は曲線を持って仕上げられています

組み上げる前の分解した部品を見ていただきます

分解をした部品構成です

素晴らしい材質の金物部品です

内歯をご覧ください

内歯の裏側です

外刃になります

摩耗はありません

外刃の裏側です

挽具合調整の部品

部品を組み上げていきます

ワッシャーを追加しておきます

胴体上部の金物は厚いメッキ処理です

豆を入れるところはしっかりとした蓋になっています

裏側をご覧ください

暑い部材のハンドルステー

少し曲げを付けてあります

キノコのような形のつまみは木材です

粉を受ける引き出しの箱を上からご覧ください

つまみのある前面板の一部が欠けています

欠けている部分

引き出しの裏側です

商品番号：wbza-014 　￥29.500- sold out

寸法：145(170)x90(150) mm 　H-120(195)mm

重量：725g

ドイツのザッセンハウス社のテーブルミルとなります。胴体素材の木材は曲線を持たせてあり上品で高級感が感じられます。歯の状態は文句なしの良い状態ですが粉を受ける引き出しの一部が欠けてしまっています。そして、引き出しを差し込む胴体の内側との接合部には板バネが本来設けられているものですが欠損しています。この二点が外装上でわかることです。使用には全く問題はありません。物の経年劣化として考えてみても75年以上も前のミルになりますが、保管状態が良く尚且つ使用上の乱暴さもなかったことと考えると貴重なミルの一つです。

ご注文、商品のお問い合わせはホームページからお願いします

お客様が選んだニーミル

お客様からのご希望でニーミル（長方形で小さめのミル）を4台倉庫から出してきたという記事を先日投稿しました。連絡を差し上げたら早速ご来店をしていただきました。さて、どれにするかしばらく悩んでおりましたが決まりました。
決められた理由は二つ、
1.豆を入れるところの蓋の形状の好みであること。・・・比較をしたらこちらの方が良いという感覚です。
2.手に持った時の重量感が良い。・・・しっかりとした感じがする。

この二点が決められた理由と話をしていただきました。
先ずはどんな状況なのか少し中を見てみました。
中を見て頂く前にこのミルはドイツのザッセンハウスですが、オールドザッセンという言い方をされているもので’1950年前後のモデルになります。現在でも作り続けてはいるメーカーですが歯の材質が全く別物になります。これぞアンティークミルの魅力です。
では少しだけ中を観察してみましょう。
※歯を回すところのハンドルのプレートは錆で固着しているので、プライヤーで軸をはさんで力任せに外すということは絶対にしてはいけないことです。

以前使われていた時のコーヒーの粉が残っています・・・ここをよく見ることが大事でどんな焼き具合の豆を使っていたのかがわかります。

これがミルの心臓部で痛みはなさそうです。

歯の材質の違いがお判りでしょうか？超硬質金属の輝きです。今から35年前、僕が豆の販売を始めた当初でも歯の材質はこれとは違っていました。

ドイツのアンティークミルの良いところの一つにはボールベアリングが使われていることですが、このドーム型の部品はベアリングが使われる前の時代の部品です。
耐久性を考えて作られていたんですね。

お客様の為にミルを選ぶ

県立高校の教師をしていらした方が定年退職をし、今はいくつかのボランティア活動に参加をされています。そのお客様から「自分が気に入ったミルを購入したい」というお話を前回お聞きしていましたので倉庫からご希望に合う”ニーミル”少し小さくて細長いタイプをいくつか出してきました。４台をまず見て頂いてから希望のものを決めて頂き整備を始めるという段取りとなります。
昨日も新規の方が店頭にて、ミルを探しているというお話でしたが、現在店頭には整備を済ませてすぐにお渡しができるものがございません。ご希望されるミルはどんなタイプでしょうかというお話をしていますが、当店のホームページにあるアンティークミルのページには、今まで販売してきたミルの記録を残してありますので参考としてご覧ください。

明日は天気が下り坂で自転車に乗れなさそうですから、少し離れた銀行まで入金と記帳をしてきました。乗って行ったのはRキャリアの取り付けが済んだカスタム２７でした。前回から私的な自転車記事は別のブログに詳しく書きます。

アンティークミルをご紹介します spq-036

商品番号：spq-036

イギリスのスポングミルとドイツのウッドボックスミルの黄金期と言える1950年前後のミルをご紹介しております。品質としては世界でも一番と言われるザッセンハウス社との競い合いをしていたミルの企業はドイツで10社ほどありましたが、本日のご紹介しますミルはSPONG社。日本での販売はほとんどされなかったモデルはモデル８０というテーブルタイプになります。アンティークミルの販売についての詳細は、当店ホームページをご覧ください。

ホームページからのお問い合わせをいただき整備を進めてきましたので一般販売はまだできません。

では、分解掃除をして磨き込み、組み上げましたので写真にてご案内いたします。

横からご覧ください

下部にはロゴラベルが残っています

上からご覧ください

豆を入れるホッパーの蓋はありません

ハンドルを固定しているボルトはコインで回すことができます

ハンドルには"SPONG England"と刻印があります

ロゴラベルが張ってある下部部分は回転させて外すことができます

組み上げる前の分解した部品を見ていただきます

分解した部品構成

粉にする大きさを調節する部品です

内歯になります

摩耗はほとんどありません

胴体の内側に外刃が設けられています

内歯の裏側をご覧ください

粉にする部品を集めてみました

内歯の裏側を拡大していますのでご覧ください

ボールベアリングが使われています

中心のへこみにボールベアリングをシリコングリスを付着して入れます

粉にする部品を組み込みました

回転させて外したものは粉を受ける器になります

器を横からご覧ください

器の裏がですがテーブルに傷がつかないようフェルトが張られています

ハンドルを上からご覧ください

横からご覧ください、曲がりはありません

持ち手は小ぶりですが木材でできています、蜜蝋で磨きました

外装の傷ですが胴体最上部の外周に剥げがあります

豆を入れるホッパーに少し汚れがあります

商品番号：spq-036 スポングミル　model 80　￥30.900- sold out

寸法：H-125（170）ｍｍ、直径：80（150）ｍｍ

重量：1.6ｋｇ

スポング社のコーヒーグラインダーの中ではモデル８０は後半に作られていました。そのモデル８０には外装の塗料の違い、部品の違いから３分類に分けて区別をしています。このグラインダーはモデル８０の製造時期の中期と考えています。歯の状態は大変良い状態ですから粉に挽くという機能は全く心配ございません。同体上部外周にある塗装の剝げについてですが、傷がつきやすい部分であることと共に内歯と外刃とのクリアランスの関連性があります。あまりにも粗挽きができるように設定をするとハンドルと胴体の上部が擦れてしまい傷になってしまいます。しっかりとした粗挽きを希望される場合には、ノーマルのスポングミルをお勧めします。今回のグラインダーは艶消しの仕上げとなっていますので落ち着いた印象を持ちます。

このグラインダーの情報公開はお客様からのご要望から整備をしてのご案内となっております。ご要望された方との商談期間を１週間設けますので２/3日までは商談中となります。ご成約とならなかった時点から一般販売を始めることになります。ご興味をお持ちになられた方はしばらくお待ちになってください。

ご注文、商品のお問い合わせはホームページからお願いします

アンティークミルのご紹介 bakelit-PeDe-001

商品番号：bakelit-pede-001

イギリスのスポングミルとドイツのウッドボックスミルの黄金期と言える1950年前後のミルをご紹介しております。品質としては世界でも一番と言われるザッセンハウス社との競い合いをしていたミルの企業はドイツで10社ほどありましたが、本日のご紹介しますミルはPeDe社。日本では全く知られていないメーカーですが、ドイツではザッセンハウスよりも人気があり、尚且つ貴重なものです。自分がコレクションをしていた時期にドイツのコレクターさんから譲っていただいたミルの一つです。アンティークミルの販売についての詳細は、当店ホームページをご覧ください。

店頭にて現物をご覧になったお客様のご要望で整備をし商談中となっておりましたが、本日ご成約をさせて頂きました。よって一般販売となりません。ご興味をお持ちの方へ、販売するミルの在庫は豊富にございます。現在ミルのレストア商品はバックオーダーがございますのですぐお渡しできるものが準備できておりません。どうぞお時間があればご来店をされてお気に入りのものをご指定下されば順次整備をさせていただきます。

では、分解掃除をして磨き込み、組み上げましたので写真にてご案内いたします。

前からご覧ください

左横からご覧ください

右後ろからご覧ください

上からご覧ください

豆を入れるところの蓋です

ふたを開けてここから豆を入れます

ハンドルの持ち手は木材です

胴体の左右にはごロゴマークがあります

粉になったものを出すところの蓋です

蓋の先端が少し欠けています

ふたを開けるとよくわかります

ふたを開けてミルそのものを持ち上げてコーヒーを出します

胴体の背面下部に少し欠けがあります

胴体の底にも少し欠けがあります

組み上げる前の分解した部品を見ていただきます

分解した部品構成です

胴体の内側です

片方の内側です

金物部品をご覧ください

内歯をご覧ください

内歯の裏側です

外歯をご覧ください

外歯の裏側です

歯に組み付けられる粉の大きさを調整する部品です

商品番号：bakelit-pede-001　￥29.900- sold out

寸法：90（140）ｘ150（185）ｍｍ

高さ：170（230）ｍｍ

重量：660ｇ

このミルは特別なミルです。ザッセンハウスのミルがすぐれているということは知られていることですが、ミルの命は歯にあります。ザッセンハウスの歯を開発していたメーカーがPeDe社と言います。１９６０年代にザッセンハウスとの吸収合併となり、PeDe社のミルは６０年代で姿を消すことになりました。僕がコレクションをしていた時にドイツのコレクターから教えて頂いた。多分日本では販売がされていなかったと思います。このモデルは１９３０年代あたりのモデルです。９３年前、ざっと１００年前のものなのです。交流していたドイツのコレクターさんに譲っていただいたミルの一品なので保存状態が大変良いです。と言ってもレストア前の状態は、

レストア前

多分中を開けたのは僕が初めてでしょう。およそ１００年前のミルの内部に手を触れることができること、この瞬間が一番感動します。
ご興味がございましたらご検討をお願いします。

ご注文、商品のお問い合わせはホームページからお願いします

次回ご紹介するアンティークミルの現状

次回ご紹介するミルの現状としまして、レストアをする前の状態を少しお知らせします。

このような状態が元の状態なのです。このグラインダーは、１９３０年代ぐらいに作られているのですから、ざっと９０年前のものになります。このグラインダーは貴重なモデルなので慎重にレストアを進めてきました。
ほぼ仕上げられてはいますが、最後のひと手間の仕上げとなっています。また出来上がりましたらご紹介します。

アンティークミルをご紹介します wbox-001

商品番号：wbox-001

イギリスのスポングミルとドイツのウッドボックスミルの黄金期と言える1950年前後のミルをご紹介しております。品質としては世界でも一番と言われるザッセンハウス社との競い合いをしていたミルの企業はドイツでは10社ほどありましたが、本日のご紹介しますミルは製造メーカーを指定することができません。自分がコレクションをしていた時期にドイツのコレクターさんから譲っていただいたミルの一つではありますが確かな情報がなく申し訳ございません。アンティークミルの販売についての詳細は、当店ホームページをご覧ください。

このミルに関しましては、製造メーカーの特定ができなく、尚且つ分解も通常のレストアを施すようなことをしておりません。分解写真にてご説明をいたしますが分解はごく一部にとどめております。

店頭にて現物をご覧になったお客様のご要望で整備をいたしましたので一般販売はしておりませんでした。昨日店頭まで足をお運び頂きご成約となりましたので一般販売となりません。ご興味をお持ちの方へ、販売するミルの在庫は豊富にございます。現在はミルのレストア商品はバックオーダーがございますのですぐお渡しできるものが準備できておりません。どうぞお時間があればご来店をされてお気に入りのものをご指定下されば順次整備をさせていただきます。

では、分解掃除をして磨き込み、組み上げましたので写真にてご案内いたします。

正面からご覧ください、プレートにはドイツ語でKaffeeとあります。

横からご覧ください

後ろからご覧ください

本体の底になります

上からご覧ください

豆を入れるホッパーの蓋になります

回転させて蓋を回します

ハンドルの軸には粉の調節できる作りになっています

細いハンドルの持ち手は木製

割れやゆがみはありません

粉を受ける引き出しの箱を引き出しました

箱のつまみです

箱の横には板バネがつけられています

左右どちらにもあります

箱の後ろになります、修復の跡があります

箱の裏側です

組み上げる前の分解した部品を見ていただきます

分解した構成です

内歯になります

内歯の裏側です

引き出しを拭いて中を見ると外歯が見えます

上から見える外歯です

このミルは本体の分解をしていません。その理由として、

フードの固定が釘になっています

商品番号：wbox-001　￥6.500- sold out

寸法：137ｍｍｘ137ｍｍ、ハンドルを含み147ｍｍ

高さ：115ｍｍ、ハンドルの持ち手まで240ｍｍ

重量：800ｇ

このミルは製造メーカーの特定ができないこと、組付け工程が分解をすることができないこと、歯の構成が通常のドイツのミルの歯と異なることから商品本体の価格は低く考え、分解と磨きの作業料金が主になっておりますので手頃価格といたします。今まで販売してきたドイツのアンティークミルの部品構成や価格と比較して頂ければ幸いです。また、分解できることが一部分となるため販売後の永久保証は付きません。このような状態のミルになりますが、通常のミルと同等に使用は可能でございます。ご興味がございましたらご検討をお願いします。

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アンティークミルのご紹介 wbky-003

商品番号　wbky-003

イギリスのスポングミルとドイツのウッドボックスミルの黄金期と言える1950年前後のミルをご紹介しております。品質としては世界でも一番と言われるザッセンハウス社との競い合いをしていたミルの企業はドイツでは10社ほどありましたが、本日は’KYM社’のミルをご紹介します。アンティークミルの販売についての詳細は、当店ホームページをご覧ください。

昨日店頭でご成約をしていただきました。S様ありがとうございます。

では、分解掃除をして磨き込み、組み上げましたので写真にてご案内いたします。

正面からご覧ください

横からご覧ください

後ろからご覧ください

下からご覧ください

上からご覧ください

ハンドルのノブは木製です、良いすれ具合です

豆を入れるフードにつまみはなくそのままフードを回転させます

KYM社のロゴマークのシールが残っています

引き出しのつまみはハンドルのノブと同じ色で統一されています

引き出し固定の板ばねは両側にしっかりとしています

粉の挽き具合を調節するレバーは十文字になっているのは珍しいです

側面左下の塗装がすれています

引き出しを上からご覧ください

横からご覧ください

後ろからご覧ください

下からご覧ください

組み上げる前の分解した部品を見ていただきます

部品構成です

内歯です

下はこまのように軸が長くなっています

外歯です

ボールベアリングが使われています

つまみの無いフード

歯を固定する板は上板の二倍以上あります

歯の固定するネジにはワッシャーを加えておきました

歯を固定する前の板部分です

上部を固定するネジは側面左右からなので上からネジを受けるつくりはありません

商品番号　wbky-003 ￥16.600- sold out

寸法：110（180）－110（185）、H-120(205)ｍｍ

重量：830ｇ

ポップな色合いのKYM社のミルのご紹介です。この外装が純正であるのか、わかりません。引き出しなどは自作してあるので、多分ですが・・・・一度レストアまたは好みの色に塗られていると思います。しかし、その色合いが実にナチュラルで、はげも良い感じとなり味わいがあります。引き出しの自作ですが、底板はベニヤで側面はブリキとなっています。良く出来上がっていると思います。

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アンティークミルのご紹介 sp3-001

商品番号：sp3-001

イギリスのスポングミルとドイツのウッドボックスミルの黄金期と言える1950年前後のミルをご紹介しております。品質としては世界でも一番と言われるザッセンハウス社との競い合いをしていたミルの企業はドイツでは10社ほどありました。本日はSPONG社のミルから"No3"をご紹介します。アンティークミルの販売についての詳細は、当店ホームページをご覧ください。

本日店頭にてご成約をしていただきました。東京からお越しのH様ありがとうございました！

今回は特別価格となります。では、分解掃除をして磨き込み、組み上げましたので写真にてご案内いたします。

正面からご覧ください

横からご覧ください

後ろからご覧ください

上からご覧ください、塗装のはげが結構あります

豆を入れるホッパーです

ハンドルを固定するボルトはオリジナルではありません

本体の株の隙間からは粉が出てきます

天板に固定するときの台座になります、しっかりとしています

下からご覧ください、内歯が見えます

組み上げる前の分解した部品を見ていただきます

分解した部品構成です

ネジ部品になります

豆を入れるホッパーの裏側です

内歯になりますが磨耗が多くあります

内歯の裏側です

外歯になります、こちらの磨耗はそれほどではありません

外歯の表側になります

外歯と組み合わせられる本体の内側です

内歯を押し込むためのプレートは変形が少し強くなっています

本体の裏側です

本体裏側にある粉の挽き具合を調節するねじはオリジナルではありません

ボルトで内歯を調節するのですが、ワッシャーの枚数で位置を加減しています

天板に固定するクランプが折れてありません

修復不可能です

天板に固定するために台座に穴を開けてあります

左右に穴を開けているので固定が可能です

折れたクランプ部分から下をご覧ください

ハンドルには曲がりはありません

上からもご覧ください

ハンドルグリップは赤いベークライトになっています

商品番号：sp3-001 ￥27.900- sold out特別価格

寸法：170(280)-160(260),H-240(320)

重量：3.1Kg

なかなか見つからないスポングミルのNo.3です、今回は特別価格となります。どうして特別価格であるのかをご説明します。一つ目は、外見からすぐに分かりますが天板に固定するためのクランプが折れてないこと。この対策としては、土台に穴を開けてありますのでボルトで天板に固定できます。背面の柱などに固定するのでしたらクランプの問題はありません。二つ目は内歯の磨耗が多くあること。実際に粉にして状態を見ましたが、細挽きは無理です。無理というのはできないと言うことではなくて時間がかかると言うことになります。スポングのNo1よりも時間がかかりますので、No3である利点が失われてしまいます。裏のボルトでの調節で少し粗挽きに設定すれば問題はありません。No3ならではのスピードで速く粉に出来ます。要約して言いますと、細挽きは無理（時間がかかる）中挽きでは、少しスピードが落ちるのでおすすめできない、粗挽きならばぜんぜん問題にすることがありませんので、ちょっと粗挽き専用としてお使いになる向きになります。コーヒーの抽出から言いますと、粗挽きにした豆をネルドリップで淹れますと香り高く後味の良いコーヒーが出来ます。ものが物だけに使い方を限定されてしまいますが、ご理解して頂ける方をお待ちしております。幻のスポングミルのNo.3を手元におきたい方、いかがでしょうか。※このミルに限り送料は￥1.500-になります。

ご注文とお問い合わせはホームページからお願いします

https://cordoba.jp

アンティークミルのご紹介 wbha-002

商品番号　wbha-002

イギリスのスポングミルとドイツのウッドボックスミルの黄金期と言える1950年前後のミルをご紹介しております。品質としては世界でも一番と言われるザッセンハウス社との競い合いをしていたミルの企業はドイツでは10社ほどありましたが、本日はHAHA社のミルをご紹介します。アンティークミルの販売についての詳細は、当店ホームページをご覧ください。

本日の午前中店頭にてご成約をしていただきました、M様ありがとうございます！

では、分解掃除をして磨き込み、組み上げましたので写真にてご案内いたします。

正面からご覧ください

横からご覧ください

後ろからご覧ください

下からご覧ください

上からご覧ください

ハンドルにはHAHA社の刻印があります

フードのつまみをスライドして豆を入れます

上面板は割れていたために亀裂があります

ロゴシールも残っています

引き出し固定の板ばねは左右にありますが片方はやや弱くてずれてしまいます。しかし、固定はしっかりとしているので心配はありません

奥には粉の挽き具合を調節するレバーがあります、特殊な形です

前板の左に亀裂がありますががたつきはありません

引き出しを上からご覧ください

横からご覧ください

後ろからご覧ください

底からご覧ください

磨く前の写真も見てください

組み上げる前の分解した部品を見ていただきます

部品の構成です

歯の部品です

まったく磨耗していない内歯です

外歯になります

特殊な形をしている部品構成です

上面板は割れていましたのでボンドで補修をしています

本体の中はきれいです

内歯の軸とハンドルの固定部分のネジは楕円になっています

商品番号　wbha-002 ￥16.600- sold out

寸法：120(190)-120(190),H-125(210)

重量：920ｇ

シンプルな形をしたモデルですが、重量920ｇからわかるようにしっかりとした木の材質が伺えます。上面板は分解をすると割れていましたのでボンドで補修をいたしました。引き出しの一部も補修を施しています。前板の亀裂は環境の変化による膨張や収縮などで入った亀裂になりますので、例えば落下して割れててしまったと言う状況ではありません。亀裂はありますが本来の木の丈夫さからゆがみやがたつきはありません。写真を撮り忘れてしまいましたが、歯の固定する内側の金具にはワッシャーを加えておきましたので、ハンドルを廻し続けていく上での緩みは少なくなります。ボックスミルとして他のものとの違いが有るところは、ハンドル固定のねじの軸が楕円であることや粉の挽き具合を調節するレバーが特殊な金具になっているところです。時間を経て生まれる味わいある木の色合いと質感を手にとってお試しください。

ご注文はホームページからお願いします

アンティークミルのご紹介 ｓｐ1-061

商品番号：ｓｐ1-061

お問い合わせをいただきましたので、３/５日まで商談中となります

ご成約となりました、N様ありがとうございます。

イギリスのスポングミルとドイツのウッドボックスミルの黄金期と言える1950年前後のミルをご紹介しております。品質としては世界でも一番と言われるザッセンハウス社との競い合いをしていたミルの会社はドイツでは10社ほどありました。本日はイギリスのスポング社のミルをご紹介します。アンティークミルの販売についての詳細は、当店ホームページをご覧ください。

では、分解掃除をして磨き組み上げましたので写真にてご案内いたします。

横からご覧ください。

裏側をご覧ください。

上からご覧ください、ここに豆を入れます。内側は再塗装されていてきれいです。

豆を入れるホッパーにはラベルが残っています。

ハンドルと本体を固定するねじはコインで回すことができます。

天板に固定するための台座です。

クランプと台座の接合部ですが亀裂はありません。

天板に固定するためのクランプです。

クランプの裏側ですが亀裂はありません。

下からご覧ください。隙間から見えるのは内歯です。

クランプを含めて下からご覧ください。

組み上げる前の部品や内部の状態などをご案内致します。

分解をした部品構成です。

ねじ部品です。

こちらが内歯です。

内歯を拡大しています、外周の一部に摩耗が出ています。

内歯の裏側です、中心部の突起に摩耗は出ていません。

こちらが外歯になります。

同じく外歯です、外周の溝がないのは最初からなので摩耗はありません。

外歯と接続される豆を入れるホッパーをご覧ください。

接合部には爪が付いていますが欠けはありません。

本体の内側をご覧ください。

中央の四角のプレートで内歯の裏の突起部が接触するところですが摩耗はごくわずかです。

ハンドルをご覧ください、曲がりはありません。

上からもご覧ください

ハンドルの持ち手は白木のニス仕上げできれいです。蜜蝋で磨きました

商品番号：ｓｐ1-061　￥27.900- sold out

スポングミル　No.1

1.9ｋｇ

全体的な外装の痛みが少なく程度が良いものです。内歯の外周の一部分には摩耗が見受けられますが細挽きに支障が出ることはありません。この内歯の摩耗から使用の頻度を想定しますが、内歯の裏側の中心部の突起部分が要で、この裏側まで摩耗があるものは問題です。このスポングミルはその点大丈夫です。豆を入れるホッパーの内側も再塗装が施されていてきれいです。テーブルなどの天板に固定するクランプにも異常がなく、この先も末永くお使いいただけるスポングミルにご興味のある方はいかがでしょう。

ご注文、お問い合わせはホームページから商品番号を明記してお願いします

アンティークミルのご紹介 wbat-001

商品番号　wbat-001

ドイツの手挽きミルの黄金期と言える1950年前後のミルをご紹介しております。品質としては世界でも一番と言われるザッセンハウス社との競い合いをしていたミルの会社は10社ほどありましたが、本日はARMIN TROSSER社のミルをご紹介します。アンティークミルの販売についての詳細は、当店ホームページをご覧ください。

昨日店頭にてご成約となりました。微笑ましくも、彼氏の２２歳の誕生日プレゼントだそうです。H様ありがとうございます。

では、分解掃除をして組み上げましたので写真にてご案内いたします。

前からご覧ください

横からご覧ください

後ろからご覧ください

上からご覧ください

下からご覧ください

つまみはありませんのでカバーを廻して豆を入れます

ハンドルのノブは実に味わいがあります

ロゴマークはしっかりと残っています

引き出しの底がひび割れています

裏からの状態です

ネジ固定4箇所のうちの一本が折れていたので交換しました

プラスのネジが交換したものです

歯の部品は分解してきれいにしました

商品番号　mbat-001 　￥16.600- sold out

寸法：95×110（引き出しノブを含むと130）ｍｍ、Ｈ-117（ハンドルノブ含めば200）ｍｍ

重量：660ｇ

ネジが途中で折れていて抜くことが出来ませんでした。対応策として固定位置を5度ほどずらして対応しています。上からの写真で見ていただくと分かりますが正面と比べて豆を入れるところが5度ほど回転しています。

ご注文はホームページからお願いします

https://cordoba.jp

アンティークミルのご紹介 ken2-001

商品番号　ken2-001

イギリスのスポングミルとドイツのウッドボックスミルの黄金期と言える1950年前後のミルをご紹介しております。品質としては世界でも一番と言われるザッセンハウス社との競い合いをしていたミルの企業はドイツで10社ほどありましたが、本日はイギリスのA,Kenrick&Sons社のミルをご紹介します。アンティークミルの販売についての詳細は、当店ホームページをご覧ください。初めてご紹介するミルなので写真点数をとても多くしてあります。

先週になりますがインターネットでのご注文を頂きご契約をしていただきました。以前ヴィンテージマキネッタをご購入して頂いたA様でした。この度は大変ありがとうございました。

では、分解掃除をして磨き込み、組み上げましたので写真にてご案内いたします。

正面からご覧ください

横からご覧ください

後ろからご覧ください

上からご覧ください

ハンドルが細くて曲線を描いていて、グリップは木製です

豆を入れるホッパーです、軸受けに欠損があります

軸が外れることはありませんので使用に影響は出ません

イギリスの国章を現すライオンと王冠のプレートです

引き出しのつまみは真鍮になっています

引き出し固定の板スプリングは一箇所です

引き出し正面からご覧ください

上からご覧ください

裏側をご覧ください

組み上げる前の部品をご覧ください

この分解した部品構成は、まだ磨く前です

こちらが磨き終わった部品構成です

このミルの分解のために準備した特殊工具です

内歯です

外歯です

軸受けが一部欠損しています

裏側です

本体上部の表面です

裏側です

本体を上からご覧ください

横からご覧ください

横左右には耳がありテーブルや台座に固定できます

本体の下からご覧ください、真ん中の穴は粉の挽き具合を調節するねじを廻すためにあります

本体を逆さにしていますが裏の穴とネジの関係です

逆さですが組み合わせた歯の部分です

歯を組み上げる時にワッシャーを加えました

ネジだけでしたがしっかり固定させるためにワッシャーを入れます

内径をあわせるために鑢で調整します

外歯の固定にもワッシャーを入れました

しかし、組み上げる時にわずかなでっぱりが出ていて組み上げられないのでワッシャーを削りました

こんな感じで干渉しないようにしました

商品番号　ken2-001　￥41.900- sold out

130（210）ｍｍの正方形、Ｈ-120（180）ｍｍ

2.25ｋｇ

イギリスのアーチボルドケンリック＆サンズ社のＮｏ.2というサイズのものです。こちらの会社は1791年の創業で1991年に終了となっています。重さが2.250ｇありますのでどっしりとしています。粉を受ける引き出しだけの重量が550ｇあります。初めて手にしたときの興奮はいまだに忘れられません。このミルの製造年式はおよそ1850年前後であると思います。普段使うには少しばかり気を使ってしまうかもしれませんが、置いておくだけでも楽しめるものであると思いますし、とても貴重であり希少なものでありますので大切にしていただきたいと思います。

ご注文、お問い合わせは当店ホームページからお願いします

スポングミルの整備

商品番号：sp1-061

先週は関東の方にスポングミルをお買い上げいただきました。この方はスポングミルは二台目のご購入です。
と、いうことで整備が済んで販売できるスポングミルの在庫がなくなってしまいました。
さて次はどのスポングを整備しようか？
店内の棚の中から選んだのは、

No.1の白木グリップです。
持ち手や外装の痛みがほとんどない極上な程度具合です。
まだ、中を開けていないので歯の状態はどんな具合だろう。

分解する為のねじの頭は全く傷がない、今回僕が初めて中を開けることになる訳です。ざっと５０年から６０年前のミル、使われなくてよい状態で保管されていたものです。

コルドバで販売しているアンティークミルは僕がコレクションしていた物になります。
コレクションのスポングミルはどれを見ても同じものはないのですが、自分で区別をするために番号をつけて管理しています。
その番号で調べてみますと、今回のものはイギリスのコレクターさんから譲っていただき個人輸入をしました。スポングミルそのものがイギリスの会社で作られていましたので、購入先がイギリスということは当然と言えば当然のことです。