酒田港で牡蠣

先日、戸沢村(＝山形県北部の最上地方)にある夫の実家に遊びにいった折に、ちょっと酒田の海まで足をのばしてみました

酒田港、船着場の売店の店先で売っていた岩牡蠣。
店の元気なお姉さんにその場で牡蠣のカラを開けてもらい、中身にレモンをキュっと絞ってほおばると、柔らかい牡蠣の滋味が口いっぱいにひろがって、それはもうたまらなく美味





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