おしょうしな満腹日記~米沢と伊豆~

米沢スキー場ペンションおしょうしな跡地です。
米沢での家族との暮らし、これからも続く伊豆でのチャレンジをご報告します。

今日のメニューより

2013年02月21日 | 日々のできごと
今日の前菜はこちら

タコのマリネ
ハタハタの唐揚げ
天元豚と白菜のポン酢和え 焼きイワシ載せ

ハタハタは煮てよし焼いてよし。
また、このようにじっくり時間をかけて唐揚げにして丸ごと食べるのも実に美味しいものです。





そして、メインディッシュは山形牛の和風煮込み

トロトロになるまで煮込んだ山形牛、口のなかでコラーゲンが溶けます。




今週の日曜日は米沢スキー場で「 JSBA公認 G2スノーボード米沢DUSLレース/SGカップ 」が開催されます。
おしょうしなにも明日からこちらの大会に出場する選手の皆さんが続々おいでになる予定です。

ウインタースポーツの季節はこれからが本番です\(^o^)/







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山形県米沢市万世町刈安24156-45
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快晴

2013年02月09日 | スキー&スノーボード



三連休の初日は快晴
昨夜までの猛吹雪がウソのようないいお天気です

今夜お泊りのお客様たちもすでに快晴と新雪のゲレンデを満喫されている様子です


皆さまも楽しい三連休をお過ごしください




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