ニセコ生活

2000年4月にニセコに移住、その生活を紹介します。

うどん

2015-07-26 05:24:20 | Weblog

蒸している。まるで本州の梅雨時の天候だ。エゾ梅雨と言って良いだろう。夏休みでニセコに来ている親子、この湿っぽい天気にガックリしていることだろう。

 

夕べ、久し振りに炉端風居酒屋舘野を開店し「うどん」を打った。蕎麦も打つがうどんの方が楽、失敗も少ない。これが結構「美味しい」と言って食べて貰った。食べる時の表情とか箸の動き、話しっぷりで美味しいのか、そうでないのかが分かるが、昨日のうどんは評判が良かった。これならいつでも打つぞ。

 

最近、原点に戻ったなと思う時がある。ビールの後は日本酒が美味しくなっている。ビールの後は麦焼酎、芋焼酎、時々ウィスキーの時もあったが、最近はビールの後は日本酒だ。基本的には「先ずはビール」だが何でも同じくらいに好きだ。基本的には甘く無いアルコールだ。日本酒でも甘くない純米酒を好む。ビールは一口目が一瞬「甘く、柔らかく」感じるものがいい。体調もあるがサッポロ系が好きだ。ワインも辛めがいい。

 

まあ、でも、こうやって美味しいものが食べられて、飲めて嬉しいよ。未だ、何の薬も飲んでいないし、百薬の長だけ飲めるなんて幸せだ。そのうち、ドクターストップがかからないよう上手く酒と付き合う。ずぅっと飲める身体作りが必要だな。

 

今日は全町ソフトボール大会。中止になるのか実行されるのか微妙な天候だ。何回か練習したので1試合でもプレイできればいいけど。中止になれば昼間からBBQだけど。運動した後のビール、BBQが美味しい。

 

7月26日朝。中止かな、やるのかな。中止の方向かな。

コメント
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