2024年も宜しくお願い致します

新しい年の2024年がスタートしました
今年も気まぐれ更新なブログになると思われますが、
時々覗いて下さったら嬉しいです

今年も恒例、家族の新年会を2日に行いました
暮れからなんとなく不調が続いていたのですが、
子供達の好きなものは作らなきゃって、
前もって作ったり、当日娘達に手伝って貰ったりしながら
なんとか楽しく新年会が出来ました
本当に当日は元気なんですよね
でも翌日は朝からぐったり
きっと楽しくって張り切り過ぎちゃうのでしょうね



メニューは娘達からリクエストのミートローフ、
以前のキッチンのコンベックだとオーブンと電子レンジの同時調理で
簡単に出来ちったのですが、マンションに越してからは
電気のオーブンレンジ『ビストロ』さんが頼り、
以前の様にはいかないけど、なんとか毎回工夫しつつ作っています
後は定番の我が家風の煮物と紅鮭のちらし寿司、
それにメインとしてサイコロステーキ風に焼いたステーキ
後は切るだけメニューをあれこれと言う感じです

楽しい新年会でしたが、元旦には能登半島で大きな地震があって、
大変な被害が出てしまい、
羽田では飛行機の大きな事故があり、と会食しながらのテレビの
報道から目が離せない感じでした
昨年は異常気象による災害があちこちで起きて、気温も不安定で
体調を崩す方も多く、大変な年だったと思います
今年はスタートから不穏で、先が心配になりますが、
この先は穏やかな年であって欲しいですね