ゆずの初収穫

３年前に植えたユズがやっと実をつけた。

収穫量が少ないので、ひと月ほど前に作ったスダチのポン酢に混ぜる。

残った皮は捨てるのはもったいないので、コンポストに入れて堆肥にする。