太陽市で購入した七草セット。
さすがＪＡ直営だけあって、スーパーのものよりも種類がハッキリわかる上にフレッシュ♪
前日ちらりとお見せした、ひび割れした鏡餅をかゆ柱にして七草粥をいただきます。
正月の名残りのような紅白の蒲鉾にはもろみ味噌をのせ、
他に牡蠣のオイル漬け・カブの漬物・むいたハッサク並べての朝食です。
そして、今年の初弁！
鶏つくねの磯辺照り焼きは、先日の肉詰め高野の中身の残りを冷凍しておいたもの。
焼き海苔を片面に付けて両面を焼いたら、みりん・酒・醤油で照り焼きに。
仕上げにしっかりと粗引き黒コショウをきかせました。
玉ねぎ入りの卵焼き・菊花カブの甘酢漬け・塩鮭・レンコンとエリンギの柚子胡椒きんぴら。
昨夜のこと。
一緒に見ていたためしてガッテン！で、
らくだが一回に飲むことの出来る水の量は？というクイズがありました。
答えは１００リットル。
「お風呂の湯の約半分？」
「灯油缶で５つ半。ドラム缶だとどれくらい？」
「結構な量よねぇ。すごいよ、ラクダって。」
「ところで、５００mlのビールだと２００本。」
「２００本って一箱半よね。多く無いかも～。」
さすがＪＡ直営だけあって、スーパーのものよりも種類がハッキリわかる上にフレッシュ♪
前日ちらりとお見せした、ひび割れした鏡餅をかゆ柱にして七草粥をいただきます。
正月の名残りのような紅白の蒲鉾にはもろみ味噌をのせ、
他に牡蠣のオイル漬け・カブの漬物・むいたハッサク並べての朝食です。
そして、今年の初弁！
鶏つくねの磯辺照り焼きは、先日の肉詰め高野の中身の残りを冷凍しておいたもの。
焼き海苔を片面に付けて両面を焼いたら、みりん・酒・醤油で照り焼きに。
仕上げにしっかりと粗引き黒コショウをきかせました。
玉ねぎ入りの卵焼き・菊花カブの甘酢漬け・塩鮭・レンコンとエリンギの柚子胡椒きんぴら。
昨夜のこと。
一緒に見ていたためしてガッテン！で、
らくだが一回に飲むことの出来る水の量は？というクイズがありました。
答えは１００リットル。
「お風呂の湯の約半分？」
「灯油缶で５つ半。ドラム缶だとどれくらい？」
「結構な量よねぇ。すごいよ、ラクダって。」
「ところで、５００mlのビールだと２００本。」
「２００本って一箱半よね。多く無いかも～。」
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「２００本って一箱半よね。多く無いかも～。」
同感！
年頭に当たり、一年にどれだけ飲むのか計算してみようかと思ったんですが…。
恐ろしくなってやめました…。(一応、現実認識はしているつもり…）
せり・ナズナ・・・・・我が家は最後のスズナ・すずしろは入っていますがその他は、水菜・小松菜等で代用です。
６日まではずっとお雑煮でしたが、７日は代用七草粥というのが毎年の慣わしです。
それでもお腹に優しいことには変わりありませんから良しとしましょう。
小太郎さん、お粥にも入れられるところをみるとお餅がお好きなんですか？鮭のおろし煮にも焼餅を入れておられましたよね。
そりゃ～一度には無理だけど、ビールならば・・・よねっ！！
一年にどれだけ飲むのか計算だなんて、そんな怖いことするもんじゃありません。
どんな恐ろしい数字が出ようとも、飲むのならば
知らない方がましだわ～。
すずな・すずしろはこの時期自然と手に入りやすいけれど
他のは、一見雑草のようなものもあるので入手困難ですよね。
代用で上等！
まだこだわって買っちゃう所が、moscatさんから見ると若いかなぁ～。
お餅は大好きです！！
七草粥に入れているのは、
行事ごとのお粥さんには「かゆ柱」と言って
お餅を入れるのだと、随分前のきょうの料理できいたことがあるから。
餅好きとしたら、これは聞き捨てなりませんよね。