今日はラグビー日本選手権がありました!
出先で中継をチェックすることも、夕方のニュースを見ることもぐっと我慢して
Jスポーツの録画を飲み&食べながら観戦するというのが本日のメインイベント~。
本日のわが家、『スポーツ飯店』ってとこかな?
<焼きビーフン・から揚げ・ブロッコリーのノンオイルツナ和え>
●春キャベツたっぷり、焼きビーフン
ビーフンはオットの好物ながらかなりのご無沙汰♪
実家からもらった春キャベツをふんだんに使うべく、どど~ん!と大皿に作りました。
具は豚バラを少々・海老・人参・ニラ・椎茸、そしてたっぷりの春キャベツです。
玉ねぎやピーマンを入れるお宅も多いそうですが、
わが家の場合は、焼きそばの具ときっちり線を引くようにこれらは使いません。
あしからず~♪
●鶏のから揚げ
本日土曜日までの一週間を振り返ると、
わが家にとってはお肉の摂取量が多い一週間でした。
ま!スタミナを体が欲したのだということで良しとしましょう。
しかし、次週でしっかりリセットせねばね。
ワインをいただく時の定番から揚げとは少々違う作り方。
中華料理屋さんから揚げ風。
しっかり下味をつけたあと溶き卵をもみ込み、片栗粉をまぶてから揚げてます。
下味は生姜汁・にんにく・粉山椒・酒・醤油。
サクッとした食感ながら、次にやってくるのはふんわりとした弾力。
ジューシーさ狙いでいつものから揚げは生クリームを使いますが
中華風の卵を使ったから揚げの汁けたっぷりな感じは、ぐっと庶民派テイストです。
大好きな東芝が日本選手権を辞退したため、いまいち気分の小太郎。
前半の両者の得点がいずれもペナルティーゴールというのも、盛り上がりに欠けるう一因。
前回の覇者・三洋に6点差をつけてサントリーがリードしての折り返し。
敵陣に乗り込めない三洋の空気を変えたのが後半に投入された守護神トニーブラウンでした。
サンヨーの強さはやっぱりトニーブラウンあってのものだと実感しましたね~。
誰もがキャッチに苦労する曽我部のキックも難なくキャッチ。
そして、あそこにもここにもトニーブラウン!
グランド内に少なくとも3人はトニーブラウンがいるのでは?!と錯覚するほどの活躍。
いま一つ得点を引き付けないサンヨーに最初のトライをもたらしたのも
トニーブラウンのパスから。
一気に空気が変わったのが見えた気がします。
やっぱりラグビーはトライしなきゃ!と、小太郎もがっつり食いつきましたね~。
今季は故障のために出場していないとは聞いていたけど
すい臓の損傷で死の覚悟もあったというトニーブラウン。
13キロも体重が減ったままでの復活劇となりましたが、
守り神としてだけでなく、ボールにからむ彼の存在はやっぱり素晴らしかった。
来期は完全復活した姿を楽しみにしています。
そして・・・サンヨー!日本一おめでとう。
前半の山本貢の活躍にも注目。
FWながらあんなところにいて、そんなに走れるの~という頼もしい存在。
W杯日本代表にも選ばれる彼は、小太郎も応援する新田高校の卒業生でもあります♪
出先で中継をチェックすることも、夕方のニュースを見ることもぐっと我慢して
Jスポーツの録画を飲み&食べながら観戦するというのが本日のメインイベント~。
本日のわが家、『スポーツ飯店』ってとこかな?
<焼きビーフン・から揚げ・ブロッコリーのノンオイルツナ和え>
●春キャベツたっぷり、焼きビーフン
ビーフンはオットの好物ながらかなりのご無沙汰♪
実家からもらった春キャベツをふんだんに使うべく、どど~ん!と大皿に作りました。
具は豚バラを少々・海老・人参・ニラ・椎茸、そしてたっぷりの春キャベツです。
玉ねぎやピーマンを入れるお宅も多いそうですが、
わが家の場合は、焼きそばの具ときっちり線を引くようにこれらは使いません。
あしからず~♪
●鶏のから揚げ
本日土曜日までの一週間を振り返ると、
わが家にとってはお肉の摂取量が多い一週間でした。
ま!スタミナを体が欲したのだということで良しとしましょう。
しかし、次週でしっかりリセットせねばね。
ワインをいただく時の定番から揚げとは少々違う作り方。
中華料理屋さんから揚げ風。
しっかり下味をつけたあと溶き卵をもみ込み、片栗粉をまぶてから揚げてます。
下味は生姜汁・にんにく・粉山椒・酒・醤油。
サクッとした食感ながら、次にやってくるのはふんわりとした弾力。
ジューシーさ狙いでいつものから揚げは生クリームを使いますが
中華風の卵を使ったから揚げの汁けたっぷりな感じは、ぐっと庶民派テイストです。
大好きな東芝が日本選手権を辞退したため、いまいち気分の小太郎。
前半の両者の得点がいずれもペナルティーゴールというのも、盛り上がりに欠けるう一因。
前回の覇者・三洋に6点差をつけてサントリーがリードしての折り返し。
敵陣に乗り込めない三洋の空気を変えたのが後半に投入された守護神トニーブラウンでした。
サンヨーの強さはやっぱりトニーブラウンあってのものだと実感しましたね~。
誰もがキャッチに苦労する曽我部のキックも難なくキャッチ。
そして、あそこにもここにもトニーブラウン!
グランド内に少なくとも3人はトニーブラウンがいるのでは?!と錯覚するほどの活躍。
いま一つ得点を引き付けないサンヨーに最初のトライをもたらしたのも
トニーブラウンのパスから。
一気に空気が変わったのが見えた気がします。
やっぱりラグビーはトライしなきゃ!と、小太郎もがっつり食いつきましたね~。
今季は故障のために出場していないとは聞いていたけど
すい臓の損傷で死の覚悟もあったというトニーブラウン。
13キロも体重が減ったままでの復活劇となりましたが、
守り神としてだけでなく、ボールにからむ彼の存在はやっぱり素晴らしかった。
来期は完全復活した姿を楽しみにしています。
そして・・・サンヨー!日本一おめでとう。
前半の山本貢の活躍にも注目。
FWながらあんなところにいて、そんなに走れるの~という頼もしい存在。
W杯日本代表にも選ばれる彼は、小太郎も応援する新田高校の卒業生でもあります♪